Salata verde si morcovi ficat „gras“ Merry

Salatele sunt cele mai simple și accesibile feluri de mâncare, pe care le puteți umple hrana oaspeții și surprinde plăcut, dacă se dorește. Chiar și gazda cel mai neexperimentat poate găti în original salate lor combinații de arome, deoarece orice amestec de produs comestibil, cu ulei sau sos, poate fi numit un fel de mancare separat. Cele mai frecvente salate din carne, pește, ciuperci și vânat, dar dacă doriți să încercați ceva nou și mai picant, este recomandabil să se pregătească de ficat.

Principalele caracteristici preparate din ficat este prepararea sa, ca felii de licitație și suculent, nerespectarea termenelor și temperatură, pot fi transformate în felii dure și fără gust pe care puțini oameni le place. Salata cu ficat morcovi si una dintre cele mai simplu și util. Un plus frumos poate fi faptul că același lucru poate fi umplut cu o salata aroma sale uimitoare de rață gust, carne de porc, pui, vita sau alt ficat. Acum vom lua în considerare trei rețete, dintre care unul va găsi cele mai potrivite.

„Ficat Merry“ ficat si salata cu morcovi.

ingrediente:

- 360 g ficat proaspăt

- două ouă mari premium

- doi morcovi medii sau mari

- două castravete mic sărat puternic

- 30 ml dintr-o instalație de ulei limpede

- 110 ml maioneza ne-acide

- un vârf de cuțit de piper negru și roșu, sare

Se prepară o salată cu ficat și morcovi este ușor:

Este necesar să se pregătească ficatul: Clătiți și curățați venele și filmul, tăiate în bastoane mici, a pus pe o tigaie fierbinte cu ulei, de pre-condimentat cu sare, cu un amestec de ardei, se acoperă bine cu un capac și se fierbe până când este gata (în orice caz, nu zasushivat!). Se clătește și morcovi curat, grătar grosier și pus într-o tigaie separat, pune înapoi ceapa, se taie în cuburi mici, fac zazharku. Se fierbe și se răcește sub jet de apă, ouă, cotlet. Depaseste murături și namelchit, se scurge excesul de lichid. ficat Se răcește și trecerea în recipient pregătit pentru a pune restul ingredientelor, se toarnă sosul și se amestecă bine. Se transferă într-un castron salata si garnisiti cu verdeață.

salata „Pecholka“ cu ficat și fasole.

ingrediente:

- 420 g de ficat de pui proaspăt

- mari fasole roșie băncii

- 200 g de brânză proaspătă

- o mica salata de ceapa violet

- 180 g de varză chinezească

- maioneză și smântână într-un raport de 50/50

- verde și o pereche de catei de usturoi

- sare și piper roșu

Mod de preparare:

ficat limpede și se fierbe în apă sărată (13 minute), se răcește și se taie în medie bastoane. Pe o brânză răzătoare grătar grosier, ceapa împărțită în jumătate și se taie fin inele de podea. Se taie ierburi și se toarnă într-un blender, pentru a trimite același cuplu de catei de usturoi zdrobit, smantana si maioneza, cu atenție și bat într-o masă omogenă. Puneți toate ingredientele într-un recipient pregătit, se toarnă sosul rezultat și se amestecă. Pe tabelul prezentat după cum urmează: o bucată de varză chinezească spălate și puse în centrul salata și lipi o scobitoare cu un triunghi de brânză, ceea ce face o „barcă“.

Salata de picante cu ficat și castraveți.

Pentru a pregăti salata puteți lua atât castraveți sărate și proaspete, primul bun ficat complement de carne de vită, al doilea - un pui.

ingrediente:

- 350 g de ficat de vită proaspătă

- 180 g castraveți sărați

- 180 g de cartofi proaspeți

- trei oua mari

- alegerea băncii de conserve de mazăre

- salata de ceapa violet

- 15 ml de muștar neascuțit

- maioneza pentru realimentare (preferabil de măsline)

Mod de preparare:

Pentru tăierea și curățate de ficat de la filme și dungi, tăiate în bucăți mici, și de gătit într-o apă sărată bine 19 minute. Laundered cartofi si gatiti cu pielea, astfel încât să nu maruntita. Se fierb ouăle și se taie în cuburi. Pickles tăiate în cuburi mijlocii și ceapă - în subțire semi-inele petale. Noi pune toate ingredientele într-un singur recipient, maioneză și muștar, se frământă și sa răspândit în castron pregătit, decora cu verdeață.

Salate din ficat vă rugăm să nu numai fanii de snacks-uri, dar, de asemenea, cei care nu le place să-l mănânce ca un fel de mancare principal. Salata cu ficat si morcovi, se recomandă să se acorde copiilor pentru a îmbunătăți digestia și umple lipsa de fier in organism. Principala diferență dintre aceste salate este gustul bogat și sațietate, care afecteaza in mod favorabil starea de sănătate și ridică hemoglobina.