Salmonella - ce este? Salmoneloza: simptome, tratament

Salmoneloza - o boală de natură infecțioasă, care este cauzata de bacterii si este caracterizata de intoxicație și înfrângere, mai ales la nivelul stomacului și intestinelor.

motive

Bacterie este Gram negativ bacterii în formă de tijă din genul Salmonella, familia Enterobacteriaceae (Salmonella, Shigella). Microb este rezistent la influențele mediului. În apă pentru a supraviețui până la șase luni în sol timp de până la optsprezece luni. Carnea și laptele găsit adesea Salmonella. Ce este - o supraveghere, depozitare sau prelucrare slabă - nu este important. Infecțioasă nu doar începutul conservate, dar, de asemenea, capacitatea de a se reproduce. Gustul și aspectul produselor nu este schimbat. Fumatul, sărare, produse de congelare nu duce la moartea origine infecțioasă.

Sursa bolii - persoana bolnavă sau purtătorul de bacterii, precum și păsări și animale. Infecția poate să apară atunci când se utilizează carne obținută de la animalul infectat (ovine, porcine, bovine, gâște, rațe, găini), lapte contaminat și ouă. Salmonella în ouă - cea mai frecventa cauza de infectie. Uneori, agentul patogen poate fi transmis prin articole de uz casnic, alimente, apă în rezervoare, în cazul în care a existat un contact cu persoana bolnavă sau animal. Boala apare în multe țări ale lumii. Este mai frecvente în lunile mai calde, în mari zone metropolitane. Persoanele în vârstă și copiii sunt mai predispuse la aceasta, din cauza rezistenței reduse la patogeni.

progresia bolii

Odată ajuns în stomac cu intestin, Salmonella bacterie ajunge în intestinul subțire, în cazul în care celulele epiteliale prins și intră în mucoasa. Aici și există reproducerea, care determină modificări inflamatorii ale mucoasei și bacteriile răspândit mai departe în sânge și limfatice nodurile. Deoarece moartea Salmonella sale învechite este o intoxicatie constantă. microcirculației Disturbed sânge, transportul ionilor, ceea ce duce la o separare bruscă a apei și electroliți în lumenul celulelor.

simptomatologia

Perioada de incubație variază între șase ore până la opt zile. În acest moment, agentul patogen în sine nu au prezentat. Apoi boala intră în drepturi depline, cum ar fi salmonella, următoarele simptome apar: în creștere brusc temperatura, amețeli, slăbiciune, dureri de cap, frisoane. Pacientul rumbling stomac și se umflă, durerea marcată în aceasta, apare apetit redus, scaune moi (probabil cu mucus și fetid), vărsături și greață.

Doctore, să examineze pacientul, care a stabilit Salmonella, simptomele relevat următoarele: scăderea tensiunii arteriale, creșterea frecvenței cardiace, deshidratarea (elasticitatea pielii este redusă, membranele mucoase sunt palide și uscate, reduce cantitatea de urină, este sete, răgușeală, unii mușchi sunt convulsiv psihiatru) , splina marita si ficat, piele și icteric sclerotica.

Uneori, boala poate lua forma de sepsis sever, când diferitele organe încep să se formeze focarele secundare purulente (ficat, meninge, nodul limfatic, vezică biliară, aortă, plămâni, endocard, articulatii, oase).

Complicațiile apar cel mai frecvent in aceasta boala - o infecțioasă-toxic șoc, șoc hipovolemic, insuficiență renală acută.

bacteriocarrier

Această formă a bolii este caracterizată prin faptul că nu manifestări clinice la om nu se observă, dar Salmonella (foto) detectate prin serologice și studii bacteriologice. Toți purtătorii de bacterii pot fi împărțite în astfel de categorii: transporturi acute, cronice și tranzitorii.

Acută observată între rekonvalistsentov și se caracterizează prin izolarea microbului din caroseria vehiculului, pentru o perioadă de cincisprezece zile până la trei luni.

transport cronică se înțelege atunci când corpul mai mult de trei luni este alocat salmonella. Ce este, confirma supravegherea obligatorie timp de șase luni și re-studiul conținutului duodenal, urină, fecale.

bacteriocarrier tranzitorie implică absența semnelor clinice, la momentul sondajului și cele trei luni anterioare, iar testele bacteriologice au dat un unul pozitiv - de două ori, cu un interval de o zi, cu rezultate negative în viitor.

diagnosticare

Afla ce fel de boală în cauză, puteți, colectarea de date epidemiologice (salmonelei în ouă și alte alimente, natura grup a bolii). În laborator primi o confirmare prin recurgerea la metode de cercetare specifice.

Examenul bacteriologic. Din lavaj gastric, urină, sânge, bilă, vomei, fecale alocate Salmonella. Ce este - și confirmat de studiu.

Reacția de hemaglutinare indirectă, testul de aglutinare, testul de fixare a complementului - se determină prin titrul anticorpilor la agentul patogen în serul sanguin.

Din metode non-specifice de diagnosticare de laborator este utilizat hemograma completa.

diagnostic diferențial

Pentru a deosebi de infecție au ehsherihioza și dizenteria, febra tifoidă și holera, otrăvuri animale intoxicatii alimentare sau de origine vegetală, substanțe anorganice și organice, apendicita, si infarctul miocardic.

terapie

Odată izolat Salmonella, tratamentul trebuie să includă stomacul este spălat cu două, trei litri de apă sau o soluție cu două procente de hidrogenocarbonat de sodiu. Pacientul este atribuit o dieta care include alimente, care economisesc tractul gastro-intestinal, atât mecanic, cât și chimic. Atunci când este detectată Salmonella, tratamentul implică recuperarea obligatorie a nivelului de lichid în organism și cantitatea de electroliți.

In forma usoara a bolii regidrotatsiya și deshidratarea efectuat pe cale orală (pe gură) medicamente „turism“, „Regidron“, „Tsitroglyukosalan“ și alte soluții electrolitice. Este posibil să se utilizeze soluții de zahăr sare, care se prepară prin adăugarea la un litru de apă clocotită opt lingurițe de zahăr și două lingurițe de sare. Volumul total de lichid pentru a umple volumul ar trebui să fie egal cu lichidul pierdut în scaun și apă.

În cazul în care boala și / sau deshidratare severă acceptă, apoi recurg la soluții intravenoase de polyionic ( "Ringerlaktat", "Chlosol", "Acesol", "Trisol", "Kvartasol"). Soluția este introdusă la o anumită viteză și un anumit volum, care depind de gradul de pierdere de fluid și nivelul de deshidratare.

Pentru distrugerea agentului patogen au recurs la unul dintr-un număr de antimicrobiene „Ofloxacina“, „norfloxacin“, „Ciprofloxacin“ „Ceftriaxone“.

Pentru a reduce gradul de intoxicare, recurge la enterosorbentilor "Polisorb", "Polyphepan", "Enterosorb", "Enterodez".

Restabilirea echilibrului electrolitic, boala afectată, ajuta la „subsalicilat“ medicamente „Sandostatin“ „Imodium“, „Aspirina“, „Indometacin“

De asemenea, pacientul trebuie să ia medicamente care măresc rezistența la nespecifică a organismului și restaurează microflora intestinală normală (eubioticheskie bacteriană, vitamine, antioxidanți). Prescrierea pacientul posibil după debutul recuperării clinice complete și studii bacteriologice confirmă lipsa în fecale ale agentului cauzal.

profilaxie

Prevenirea bolii este obligatorie veterinar și controlul sanitar de păsări pentru sacrificare și efectivele de animale, sub rezerva tuturor normelor și tehnologiilor de prelucrare a carcaselor, transport, depozitare și comercializare a produselor alimentare. Există un vaccin, care a inclus un Salmonella inactivat. Acest lucru previne o boală de păsări și animale, cunoscut pentru toată lumea. Un sondaj de angajați în instituții și companii de produse alimentare, de asemenea, ajută la prevenirea bolilor.