Shredder pentru varza pentru toate gusturile: de la cutitul la divizorul

În fiecare toamnă vine timpul de legume recoltare într-o varietate de muraturi si salate conservate. Nisa de iarnă vă acest yummy. Nu contează cât de multe gospodinele au pregătit o varietate de gustări și salate, marinate, loc central în bogățiile vegetale încă nevoie de varză acră. Dar aspectul ei este precedată de un proces destul de obositor și nu foarte favorit de tocare verze.

În urmă cu mulți ani, îmi amintesc, am spus „taie varza“. Acest lucru se datorează faptului că folosi un astfel de caz, un cuțit cotlet de construcții, sau elicopter, nu de distrugere pentru varză. Varza tocata pleavă din lemn rotund jgheab, tei sau stejar, și era sărat în căzi de lemn și depozitat până la următoarea recoltă.

Și lăsați acum foarte puțini oameni dospește toată butoaie de varză, încercați procesul de feliere facilitat de diverse dispozitive. Cu toate acestea, pentru volume mici inventat un cuțit special, cu câteva lame de oțel ascuțite, în unghi. Acest tocător de varză (manual, cum este numit) este absolut sigur și poate accelera în mod semnificativ reducerile și de a îmbunătăți calitatea acestuia. Se pare paiele subtiri netede, care sunt, de obicei, un cuțit poate nastrogat excepția cazului în care bucătarul-profesionist. Adevărat, avem nevoie de calificare, dar orice gazda pentru a afla rapid acest aparat, înțelepciune mici.

Pentru un număr mic de tocător plastic adecvat pentru varză. Acest dispozitiv simplu seamănă cu o răzătoare convențională și este o formă de plastic solid cu cuțite detașabile. Unele produse au un container pentru legume tăiate.

Concasor mai rapidă și mai de încredere pentru varza de lemn, este de asemenea dispozitiv foarte simplu, care preferă să utilizeze mai multe gospodine. Acesta poate fi achiziționat de la magazin sau de a face propria. Concasor din lemn este o placă pe care cutitele tablă groasă de oțel armat. Amploarea decalajelor între lame și grosimea consiliului depinde de piesele tăiate. De obicei, varza de tocare din lemn pentru a face mari dimensiuni și puneți-le direct pe capacitatea de decapare. Pentru siguranța muncii, unele tocătoare de mișcare buncăr de alimentare, având o formă de cub cu un capac de presiune. Șeful se potrivește în buncăr, acoperit cu capacul, iar apoi merge mai departe la cuțite. Acest Concasor pentru varza este sigur de utilizat și are o performanță bună.

Toate dispozitivele de mai sus, Concasor ușor este doar jumătate face, pentru că mâna este încă obosit să țină capul afară. Dar progresul tehnologic, după cum știm, nu sta încă, iar acum unele gospodine încredere Concasor polizor moderne cu duze speciale, inclusiv varză. Robot de bucătărie - chiar Concasor mai îmbunătățite și modernizate, cu bucăți de varză, a crăpat în jos într-o chestiune de minute. În cele din urmă, divizorul - tăietorul de legume electrice.

Cu toate acestea, după mărunțire varză în această tehnică miracol se dovedește nu atât de frumos ca mi-ar plăcea, atât de multe gospodine prefera dispozitive simple slaw. Sau vechiul mod de modă, cu propriile sale mâini.