Turtă dulce de Crăciun cu mâinile. Rețetă de Crăciun turtă dulce cu glazură de la domiciliu

Turtă dulce de Crăciun - decorare frumoase și gustoase în vacanță tuturor favorit. Acest patiserie este universal, deoarece produsul nu poate fi pus numai pe masă. Casa cookie-uri de Crăciun pot fi folosite ca decoratiuni pom de Crăciun, care leagă documentele necesare cu dorințele. Aceste produse de patiserie tradiționale dau adesea la prieteni și familie. Iată câteva opțiuni delicioase.

reteta aluat pentru prăjituri de ciocolată

O jumătate de pachet de unt moale conecta cu o sută de grame de zahăr. Este recomandat să adăugați un pachet de vanilie. Cel mai important lucru în acest stadiu - se amestecă cu atenție ingredientele cu un mixer timp de cinci minute. În cazul în care zahărul este complet dizolvat, tort de Anul Nou nu va fi netedă, iar suprafața sa - uniforma. Continuăm cu telul, adaugand treptat trei linguri mari de cacao, puțină scorțișoară, coaja de portocala, douăzeci de grame de ghimbir ras fin si un ou mare. Toate ingredientele trebuie să fie dizolvat complet, și să devină masa complet omogenă.

Într-un castron separat, se amestecă 260 g de făină și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. Acum încep adăugat treptat la amestecul de aluat. Atunci când devine gros, este recomandat framantati cu mâinile. Din distribuția uniformă de făină depinde de cât de pregătită prăjituri de Anul Nou la domiciliu va fi curat.

Aluatul, care ar trebui să fie similar cu lutul, pus în frigider pentru o jumătate de oră, și de preferință peste noapte. Este important să se răcească la ulei călit. În acest caz, un produs semifinit va fi foarte convenabil să funcționeze. Acum putem trece la etapa următoare.

Reguli pentru lucrul cu aluat pentru prăjituri de ciocolată

Înainte de a începe să se coace, este recomandat pentru a testa produsul. Acest lucru vă permite să vedeți, în primul rând, în măsura în care crește în volum, și în al doilea rând, dacă aluatul isi pastreaza forma. În cazul în care viitorul Anul Nou de turtă dulce odată topit, ar fi îngroșate și au probleme atunci când transferându-l la tigaie, este necesar să se adauge făină. Asigurați-vă că să-l distribui bine, cu atenție și re-framantati și a pus să se răcească.

Dacă totul este în regulă, apoi aluatul în proces, se recomandă să se împartă în patru părți. Unul dintre ele lasă restul retras în frigider. Aluatul trebuie să se rostogolească pe pergament. Nu puteți freca de rulare PIN-ul de făină și să stropească produs semifinit.

Apoi, începe să modeleze produsele preferate. Ce se poate face de la acest test? Noi oferim două versiuni ale originalului.

Turtă dulce „de familie amuzant“ și „Omul de zăpadă“

Acest copt original, vă puteți decora pomul de Crăciun. Va oferim urmatoarea reteta pentru Turtă dulce de Crăciun acasă.

Produsele trebuie să obțină un strat subțire și crocant. Prin urmare, rola de aluat nu au nevoie de mai mult de 3 mm grosime, la fel ca în procesul de gătire este crescut. Efectuat folosind cifrele mucegaiurilor și le-a pus în cuptor timp de 6-10 minute. Temperatura nu trebuie să fie mai mare de 175 de grade. Dar este recomandat pentru a testa morcovul, să nu strice toată plămădeala.

Produsele sunt gătite de răcire foarte bune. Numai în acest caz, scoateți-le din tavă. În caz contrar, ei raskroshatsya. Acum decora turtă dulce Crăciun glazura.

Acesta poate fi agățată pe produsele pomul de Crăciun.

reteta aluat pentru prăjituri cu miere

Într-o cratiță pune o treime cana de miere lichida, o mică lingură de scorțișoară, amidon, otet, ghimbir măcinat și un pic de sare. Pune masa pe o baie de apă și amestecând continuu, să se transforme într - un amestec omogen. Aceasta reteta de Crăciun turtă dulce poate fi suplimentată cu un vârf de cuțit de cuișoare. Obținem o patiserie foarte parfumat.

Amestecul este pus acum două treimi dintr-un pachet de unt moale și se lasă să se răcească complet. În acest moment, se bat două ouă cu o ceașcă de zahăr. Se amestecă toate împreună și să înceapă să adăugați treptat faina. A fost nevoie de doar trei pahare. Desigur, totul depinde de calitatea de făină. Se amestecă aluatul bine plasate pentru o zi în frigider. Acum puteți începe formarea.

Turtă dulce de Crăciun „spic“ de aluat miere

Astfel de produse vor fi un decor excelent al mesei principale, sau pot plafona tort. Dar nu este numai original, dar, de asemenea, foarte delicioase prăjituri de Crăciun. propriile lor mâini poate fi preparat într-o jucărie brad și mărgele din glazură.

Intindeti aluatul destul de subțire. Mai mult, cu un cuțit de tăiat stele de diferite dimensiuni, de la cel mai mare la cel mai mic. Cifrele distribui pe o foaie de copt și se fierbe nu mai mult de șapte minute. Temperatura trebuie să fie de aproximativ 190 de grade.

turtă dulce Crăciun gata cu mâinile lor, etc trebuie să fie bine rece. În acest moment, se pregătească verde glazura. Formează un spic, un strat de lubrifiere și lipirea acestora din cea mai mare la cea mai mică. Ne rezervam produsul timp de trei până la patru ore. Acum puteți pune-le pe o masă festivă sau pentru a decora un tort.

reteta aluat pentru prăjituri cu miere fără ouă

Opțiunea propusă - un excelent produs semifinit pentru cei care nu consuma produse de origine animală. În ciuda faptului că, în această rețetă nu sunt ouă, produsul final nu-și pierde caracteristicile sale gustative.

150 de grame de smântână scăzut de grăsime pentru a freca bine cu 300 grame de zahăr. Adăugați la amestec untul moale. Veți avea nevoie de un al treilea pachet. Se adaugă 190 g de miere lichidă, un pic de sare și cuișoare, o linguriță de bicarbonat de sodiu și ghimbir măcinat. Tot ce se amestecă și se toarnă treptat livră de făină cernută.

Aluatul trebuie să fie foarte bun pentru a framanta si roll-l într-o minge. Mai mult, folie semi-finite în folie de plastic și trimite-l să se răcească peste noapte. Dacă este posibil, este posibil pentru o perioadă mai lungă de timp. Pentru că, indiferent cât de bun a fost rețeta de turtă dulce Nou la domiciliu, numai aluatul bine refrigerate este elastic și flexibil. produs semifinit gata pentru gătit. Derulati este necesară cel puțin 10 mm grosime.

Rețetă turtă dulce cu glazură de Crăciun „Cadou“

Astfel de produse - o opțiune mare pentru cadouri. Oferă rețete de Crăciun turtă dulce cu glazură poate fi modificată și completată. Pentru a le pregăti nevoie de ciocolata sau miere aluat (cu sau fără ouă), un cuțit, matrițe diferite, un pic de răbdare, un pic mai multă imaginație și un cuptor bun.

Puteți găti aceste produse: pomi de Crăciun, pantofi și bâte. Ei sunt copii foarte te rog.

Și următoarea versiune a unui prezent este mai potrivită pentru adulți.

cadou original poate fi un sortiment de turtă dulce de ciocolată și produse din miere, decorate elegant. Fa-i nu este dificil.

În cele din urmă se concentreze pe modul în care să se pregătească în mod corespunzător glazura. Acest lucru se poate face foarte simplu. Cu toate acestea, trebuie să respecte anumite reguli și etape fundamentale.

200 de grame de zahăr pudră cerne necesar. Pentru a obține glazura de înaltă calitate, se recomandă să se repete această procedură de două sau de trei ori. În continuare, vom adauga la proteina de pornire și biciuire amestecul până la o spumă abruptă. Se toarnă treptat o mică lingură de amidon și se toarnă un pic de suc de lămâie. Dacă aveți nevoie de o glazura de culoare, apoi se adaugă colorant alimentar.

Aplica-l cu o seringă specială de gătit. pachet de strans, de asemenea, pot fi folosite în acest scop. Umple-l cu glazura, taie un pic de colț și apăsați ușor în jos, lovind modele.

După decorarea turta dulce recomandat pentru a pune într-un loc rece și se lasă pentru câteva zile într-un recipient din sticlă sau plastic.

Cum se păstrează produsele finite

Oricare ar fi rețeta pentru prăjituri de Crăciun, produse de patiserie avantaj univocă în acest sens este faptul că produsul poate fi păstrat pentru ceva timp. Principalul lucru - pentru a organiza în mod corespunzător a procesului.

Stocheze cookie-uri într-un container special poate fi de până la paisprezece zile, în cazul în care temperatura este de aproximativ 18 de grade și umiditate relativă - aproximativ 75 la sută. Articole în acest caz, în fiecare zi va deveni mai moale.