Acid ascorbic, sau vitamina C: care conține cel mai mult

Vitaminele sunt substanțe organice care îndeplinesc o funcție de susținere în raport cu hormoni si enzime. Ele sunt implicate în aproape toate procesele care au loc în corpul nostru. Absența în dieta unei vitamine poate afecta negativ sănătatea.

Pentru a înțelege mai bine rolul pe care îl joacă, trebuie să înțelegem mai întâi ce sunt vitaminele, în general. Conform clasificării existente, de presă 3 de acest gen:

• solubil în grăsime;
• solubil în apă;
• substanțe cum ar fi vitamine.

Primul grup include vitaminele A, D, E, K. particularitatea lor constă în faptul că ele sunt absorbite numai în cazul în cazul în care acestea au fost mănâncă cu alimente care conțin cantități suficiente de grăsime. De exemplu, vitamina A din morcovi rasi cel mai mare beneficiu, este necesar să se adauge ulei vegetal. În unele cazuri, natura însăși a avut grijă de tot. De exemplu, uleiul din ficat de cod este bogat in vitamina E.

Vitaminele C, B, H și PP sunt solubile în apă. Acest lucru înseamnă că asimilarea lor au nevoie doar suficiente lichide.

Într - un grup separat, care a fost numita substanță vitamina asemănătoare, au fost colina (B4), inositol (B8), acid para - aminobenzoic (B10), carnitină (B11), orotic (B11), pangamic (B15), gras polinesaturat (F), acid lipoic ( N), bioflavonoide (P) metilmetioninei (U). Conform structurii lor, ele sunt oarecum diferite de vitamine per se, dar sunt similare cu ei în acțiune și funcțiile pe care le efectuează.

acid ascorbic

Într - un alt mod este numită vitamina C. În cazul în care a constatat că cel mai mult și de ce este necesar? Nevoia de preparare a acesteia cu produsele alimentare, precum și orice alte vitamine, datorită faptului că organismul uman nu este capabil să producă propriile sale. De asemenea, este cunoscut faptul ca vitamina C este foarte important pentru sănătate bună, deoarece are mai multe funcții:

• implicată în reglarea hormonală;
• Acesta protejează organismul de toxine;
• Este un antioxidant puternic.

științifice arată dovezi care sunt mai puțin sensibile la bolile oamenilor care aderă la o dieta cu o mulțime de vitamina C. În timpul iernii, este deosebit de important. Într-adevăr, mulți numai cu apariția simptomelor de raceala sau gripa grabesc la farmacie pentru pachete de pulbere, pe care este scris, că în ele prezența de vitamina C, care conține cel mai mult este de fapt inutil sau substanțe chiar dăunătoare. Este o culori artificiale și arome. Prin urmare, este mai bine să se utilizeze produse naturale care au vitamina C.

Care conține cea mai mare de acid ascorbic, toată lumea știe din copilărie. La urma urmei, sticla cu pastile galbene gustoase trase lămâi. Dar acest lucru este valabil numai în parte, deoarece citrice pe acest indicator, deși printre liderii, dar înregistrarea nu este.

Dacă apelați simbolic trei câștigători ai locul al treilea va fi coacaze negre, al doilea - kiwi, iar pe teren - măceșul, care include o cantitate colosală de vitamina C. Care conține maximum de o chestiune atât de importantă, este în acest suc de fructe de pădure minunat . În plus, o cantitate mare de acid ascorbic este în verde, ardei dulce, căpșuni, zmeură și cenușă de munte.