Alge, soiuri și aplicații

Algele sunt printre cele mai vechi reprezentanți ai lumii plantelor. În adâncurile oceanelor rezervele lor sunt sute de milioane de tone. Cele mai populare pentru prevenirea și tratamentul alge brune, acestea includ alge marine sau alge. Un extract de alge marine obținut din alge, este utilizat pentru fabricarea de produse farmaceutice și suplimente alimentare.

Potrivit vindecatori orientale, după vârsta de 40 de produse de alge trebuie întotdeauna să fie prezenți toți oamenii din dieta.

Specii de alge

În total există mai mult de 25 mii. Specii de alge marine, și numai unele sunt utilizate în produsele cosmetice și de medicină. Este alge maro și roșu. Ultimul conta mai mult de 4 mii de specii de a le obține agar.

algă marină are aproape 1,5 mii de specii, dar sunt cele mai valoroase. - vezicii urinare wrack și alge. Aceste specii sunt sursa:

- polizaharide;

- acizi organici;

- aminoacizi;

- vitamine;

- Compuși brom și iod;

- manitol;

- Agar-agar;

- alginat de sodiu.

Speciile de alge marine - alge face parte din genul laminaria si are aproximativ 100 de specii, cea mai mare parte comestibile.

Un alt tip de - un fel de Fucus. Algele de acest tip - este, cum ar fi wrack vezicii urinare, zimțată și față-verso, de asemenea, comestibile, dar mai puțin popular.

extracție

Algele au fost mult timp obiectul de oameni de pescuit, cel mai intens în regiunea Asia-Pacific. Japonia aici face parte din palma. În această țară, pe baza varec a făcut o varietate de feluri de mâncare și delicatese; se adaugă la preparate din carne, supe, salate. Japonezii nu suferă de boli gușă și scrofuloase, iar ei au un nivel mult mai scăzut de tulburări nervoase. Toate acestea se datorează ingestiei de varec.

Algele extras din partea de jos, se usucă pe rafturi speciale sub copertine pentru protecție împotriva ploii, ceață, rouă, ca și prin reacția cu kelp apă proaspătă pierde săruri de iod, manitol și potasiu.

proprietăţi utile

Concentrația de alge micro si macro sunt mult mai mari decât în apa de mare. Algele este bogat in potasiu, sodiu, calciu, mangan, magneziu, fier, zinc, fosfor, iod, seleniu, fluor si alte elemente, dintre care multe sunt parte din enzime și vitamine necesare pentru interacțiunea umană a celulelor cu mediul lor.

Poate că singura sursă de alimente de iod - acest varec. Fără ea funcționarea corectă a glandei tiroide. lipsa ei duce la o perturbare a producției de tiroxina, ceea ce duce în cele din urmă la dezvoltarea de gușă, cancerul de sân și tiroidă.

alge brune

Aceasta este una dintre cele mai valoroase resurse medicinale, farmacie mare reală. Vindecatorii din Egiptul antic alge marine a fost utilizat pentru tratamentul diferitelor boli.

alge brune au o gamă largă de piele beneficia de substanțe constitutive. Cantitatea de vitamine din ele de zece ori mai mare decât orice plante terestre. mediu nefavorabil, defalcări nervos, stresul afectează sănătatea, iar pielea devine mai vulnerabilă și neatractive. Algele au un efect pozitiv asupra voaluri, restabilirea echilibrului mineral. Ei normaliza , de asemenea, glandele sebacee, promovează sinteza de vitamina E în piele și D.

alge brune includ:

- vitaminele A, B1, B2, C;

- săruri de crom, cupru, zinc, mangan și fier;

- acid folic, proteine vegetale și alte componente.

Conținutul de seleniu si iod imbunatateste metabolismul organismului, protejează împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi, activează activitatea întregului sistem limfatic, imbunatateste circulatia sangelui la nivelul pielii.