Brew de vin la domiciliu

Se prepară un amestec de vin acasă și într-adevăr nu la fel de dificil cum pare la prima vedere. Ia-o băutură de calitate este posibil, folosind butoaie de stejar. Brew de vin obținut din struguri aromat surprinzător delicios delicat. Cel mai important lucru în acest caz - pentru a ridica ingredientele și echipamentele corect. băuturii infuzate de foarte diferite produse, cum ar fi vinul, fructe, gem, chiar și bomboane.

Istoria vodca

În Rusia, acest concept a apărut pentru o lungă perioadă de timp. Recordul 1553 a fost găsit, care a declarat că băuturile de vindecare, cum ar fi apă de ploaie. băutura rusă a fost mai puternică și mai gustoasă decât coniac sau whisky. În multe țări, a făcut-o, iar rețetele sunt foarte diferite unele de altele. Bogat fiert infuzare pentru ei înșiși și pentru cadouri pentru oaspeți. Vânzarea acesteia a fost interzis. Înapoi în anii '60 ai secolului al 19-lea, a scris despre vânzarea subterană a băuturii. Ei au discutat despre pedeapsa vânzării, dar nu au fost luate de autorități. De obicei, au fiert și aplicarea acesteia în sate. Prin secolul 20, aproape a dispărut în procesul de distilare. Cine face de preparare a cafelei de vin doar pentru a face nici un rău pentru sănătatea dumneavoastră cu alcool achiziționat. La vânzare sunt multe dispozitive diferite pentru distilarea acasă de înaltă calitate și a băuturilor gustoase.

Brew de vin de casă

Această băutură este cunoscută popular ca Chacha. Iată tot ce trebuie să-l pregătească:

• 6 litri de vin.
• 320 de grame de drojdie.

procedeu de preparare

Vinul trebuie să fie amestecat cu drojdie și depăși de două ori. Cum se face:

1. Amestecul este turnat în alambicul și distilare a alerga. Primii 20 ml pentru fiecare litru de decantată într-un recipient separat. Ele nu sunt utilizate din cauza impurităților dăunătoare. Sunt colectate într-un singur container următoarele.
2. Rămâne, de asemenea, fuziona separat și utilizat ca un starter pentru un nou lot.
3. vin Gata de preparare a cafelei de la domiciliu trebuie sa treaca printr-un proces de purificare. Acest lucru se face folosind cărbune sau sifon.
4. Apoi, o băutură, dacă se dorește, diluată cu apă pură pentru a obține o cetate de 20 de grade, și funcționează din nou distilarea.
5. Că calitatea a fost excelenta, flaconul bine închis și lăsat să stea într-un loc răcoros întuneric timp de cel puțin 10 zile.

Brew de vin realizate de aceeași tehnologie. Ieșirea va băutură delicioasă, nu prea puternic. Brew de vin, rețeta care este descrisă mai sus, este considerat un clasic si simplu.

Moonshine din struguri

De ce să nu încercați să-l gătească din fructe de padure? Brew de vin pentru a face mai ușor, dar strugurii îl va avea un gust mai bun și mai bogat.
Ceea ce este necesar:

• Extrasele din struguri proaspeți - 5 litri.
• drojdie de vin - 5 grame.
• Zahăr - 3 kg.
• Apa - 15 litri.

Apa este turnat în rezervor, încălzit până la 30 de grade, se adaugă toate ingredientele și se închide capcana de apă. În termen de 10 zile, o dată pe zi, este necesar să se amestece Braga. Când ea este gata, facem o dubla distilare. Pentru gustul a fost un fruct, este necesar să se reducă cantitatea de zahăr adăugat.

echipament

Pentru a pregăti Brew vinului necesită un dispozitiv special. Cel mai bun alambik luata in considerare, care este destinat pentru fabricarea băuturilor alcoolice. Se compune din cupru, prin aceasta contribuie la neutralizarea toxinelor dăunătoare. Alambik distilarea vinului se potrivește mai bine decât orice vorbe de clacă. Echipamentul modern este ideal pentru uz casnic, nu ocupă mult spațiu, și este ușor de înțeles. Aparat pentru prepararea cafelei de vin poate face singur sau cumpăra în magazin.

Sfaturi

Aceste linii directoare simple, va ajuta pentru a evita erorile și deteriorarea ingredientelor:

1. Pentru a face un lot de test, împarte cantitatea de vin un minim de 5. În cazul în care rezultatul este bun, puteți rula toate ingredientele.
2. Cum sa faci o bere de vin, asa ca a fost o expunere bună? Utilizați un butoaie de lemn. Ele vor da băuturii o aromă ușoară, aromă plăcută.
3. butoaie de stejar pentru prepararea cafelei da gust de coniac. Fiecare copac în recipientul din care se menține băutura, dă diverse nuanțe. Diversifică butoaie - mere, pere sau cireșe. Selectați un copac pe placul dumneavoastră.
4. Drojdie - una dintre cele mai importante componente, fără ele nu va funcționa băutură. Ele trebuie să fie proaspete, depozitate în mod corect. Cumpara drojdie în magazinele de specialitate, de la vânzători de încredere. Aceasta depinde de calitatea rezultatului final.

Cauzele eșecului Braga

Pot exista mai multe:

• Dacă Braga se oprește de joc, bule au dispărut, este posibil ca într-un loc unde se află, temperatura necorespunzătoare. Al doilea motiv este cantitatea mică de zahăr, și este necesar să se adauge un pic. Iar al treilea - este drojdie de slabă calitate.
• În cazul în care berea lung preparată se maturizeaza, încercați să-l împartă în jumătate. Se toarnă o capacitate egală.
• Dacă, în timpul lichidul de fermentație a fost turnat peste bitului de scurgere margine separat.
• În cazul în care vodca este tulbure, se repetă distilarea cel puțin o dată.

Ce bea apă de ploaie

Bea băutură rece, turnat în pahare adânci largi. Dacă bei cu ciocolată amară, se simt notele de coniac. Acasă de preparare a cafelei merge bine cu cartofi fierți, șuncă afumată și castraveți murați. Nu contează cât de delicioase a fost băutura, amintiți-vă că alcoolul ar trebui să fie moderat. Brew de vin, de asemenea, poate provoca o stare de mahmureala.

Avantaje și prejudicii

Moonshine preparată propria lor, diferită de calitatea materiilor prime achiziționate utilizate. Este imposibil să vorbim despre beneficiile de alcool, dar nu doare în cantități mici. De fapt, consumul de apă de ploaie dăunează ficatului și stomacului. Dacă o bei prea des si mult, aceasta poate duce la ulcer peptic. Este, de asemenea, suficiente calorii si contine 235 de calorii la 100 de grame, deoarece conține zahăr. Moonshine poate fi folosit prin diluarea cu apă în scopuri medicinale, cum ar fi comprese. În cosmetologie, acesta se adaugă la șampon. Se crede că un pahar de bautura cu piper ajută la prevenirea răcelilor. Frecarea-le să beneficieze de dureri articulare și temperatură ridicată.

Braga din dulceata de acasă BREW

Cel mai simplu lucru pe care îl puteți utiliza - este gem de casă, preparată din orice fructe de padure. Principalul lucru - trebuie să fie liber de mucegai. În 5 litri de apă luând 1 kg de zahăr, gem 1 litru, 10 g de drojdie. Se prepară întâlnit: o cratiță mare, și o sticlă de sticlă. Apa folosind un loc curat, dar nu și la fierbere. Se încălzește apa la 35 de grade, și a pus amestecă zahăr gem. Drojdie rasa, se adaugă la tigaie și a pus într-un loc cald timp de 2 săptămâni. Apoi completați vorbe de clacă, și distilat de două ori. Producția este de aproximativ 5 litri de băutură, care este imbuteliat și se lasă într-un loc rece pentru câteva luni. Puteți bea, gatiti din ea lichioruri și tincturi.

Băuturi alcoolice casnice sunt umplute cu un gust deosebit, pentru că în ele a fost investit sufletul. rețete Moonshine sunt familia și a trecut în jos, prin generații. Povestea apariției sale uimitoare. Moonshine - o băutură specială pe care oamenii din întreaga lume este creditat cu proprietăți medicinale. Turnat într-un frumos decantor de cristal, acesta va decora masa de vacanță.