Tinctura de vodca coacăz negru: rețeta la domiciliu

Esteți și suporterii stau la sărbătoare nu numai Chmielno, dar gustoase, opțiuni de stapanind lung de alcool de casă. Nu, nu înseamnă neapărat infuzat. La urma urmei, chiar și vodca de înaltă calitate, pentru a pune-l ușor, nu vor savura și băuturi într-o singură înghițitură. Așa că gustul de oameni lichior greu îmbunătățește gradul de imaginație și bugetul lor. Și există o tinctură concurs de vodca coacaze negre. Reteta este simpla. În același boabe pe sezon în grădini - o cantitate mare. locuitorii de vară de multe ori nu știu de unde pentru a se potrivi cultura. Deci, de ce nu a pus o parte din băutură rafinament de vacanță?

tinctură utile

coacăz negru este considerat unul dintre cele mai utile boabe. Vitamina C în ea mai mult decât citrice publicitate. Valoarea sa este comparabilă cu analogii care conțin un formulări de vitamine sintetice. Dar, spre deosebire de ei, asimilat complet naturale. In plus askorbinki, greutatea boabe, și alte substanțe care previn apariția diabetului zaharat, dementa legate de varsta si chiar cancer. coacăz negru păstrează vigilența, întărește vasele de sânge și inima, este implicat activ în vindecarea sistemului respirator. Ea se lupta cu problemele zonei urogenitale, și a colesterolului chiar mai mic. Și toate aceste proprietăți sunt păstrate și tinctura de vodca coacaze negre, rețeta de care este prezentată mai jos.

In doze mici - două linguri pe zi - tinctura intareste sistemul imunitar. Și a adăugat la apa pentru scăldat, se elimină iritarea pielii și diateză. Pe masa este vodca pe un coacăz negru, de casă, chiar și doamnele vor aduce bucurie, deoarece are o aromă ușoară și parfum feeric. Aici există doar pericol: nu exagera doza, deoarece „du-te“, ea ușor și în liniște.

Fundamentele perfuziei

Pentru a fi dovedit infuzie delicioase și sănătoase de negru reteta coacăz vodca cere sa urmeze cateva reguli simple. În primul rând, pentru a menține cea mai bună băutură într-un recipient transparent, pentru a facilita observarea maturizării sale. În al doilea rând, ține flaconul în întuneric. Deci, consistenta este lichiorul gros, de culoare - saturate, mirosul - pronunțat. La capacitate trebuie să vină fructe de pădure miros. Nuanța lumina va fi mai ușor și greu de definit, iar gustul și mirosul vor primi note afumate. În al treilea rând, în orice caz, nu este necesar să se deschidă încă o dată recipientul. Pop-up din cauza acestei boabe de multe ori mucegăit. În acest caz, tinctura va fi aruncat fără milă.

Simplu, gustoase și lung

Cea mai simplă versiune a poțiune magică de gătit - pentru a umple capacitatea de boabe undeva în trei sferturi din înălțimea sa, pentru a umple aproape la început cu alcool și aproape (dar nu strânse) pentru a închide. Pentru aroma adăugat, puteți adăuga câteva spălat și frunzele uscate din aceeași tufiș. O săptămână mai târziu, tinctura se filtrează, se diluează la „gradul“ dorit și a plecat pentru o altă zi. filtrare repetată - și puteți gusta.

Infuzie de vodca coacăz negru

opțiune mai moale - pentru a da sau nu iubitorii de băuturi alcoolice prea tare. Un pahar de boabe (congelate și se potrivesc), se încălzește, se toarnă un bun vodca (volum - 0,75 litri), „fecundate“ cu zahar si o lingura de coaja de lamaie. Acest lichior de vodca de coacăze negre condiționat gata în cinci zile. Dar dacă doriți să deblocați aroma completă și deliciousness, este mai bine să aștepte până la trei săptămâni.

Tinctura sirop

Următoarea versiune va apela la cei care prefera bauturile dulci. Un pahar de coacăze proaspete într-o cratiță umplut jumătate din volumul de zahăr și a turnat un pahar de apă. Pe un mic foc alimente fierte, până la complet topit nisip. Siropul răcit cu boabe se mută în sticlă, se toarnă o jumătate de litru de vodca. Dacă se dorește, puteți fi încorporat și o pereche de frunze. Pot a fost sigilat și plasat timp de două săptămâni într-un loc răcoros și întunecat. În fiecare zi, o navă este necesar să se agită. În caz contrar, coacaze se sedimentează în partea de jos și de acolo este gelificat. După ce pacientul strecurat băutura se poate ajuta.

Lichior coacăz cu semințe de chimen

gust elegant și vedere nobil de aceasta reteta este garantata! Cu toate acestea, trebuie să aștepte pentru o lungă perioadă de timp: coacăze negre, scăldată de vodca, ar trebui să insiste pe lună și jumătate. Ce ar trebui să fac? O jumătate de kilogram de fructe de pădure bine spălate și uscate bine de încălzire - atâta timp cât acestea nu vor lasa sucul. Lingurita chimion tolchetsya mai mici, dar nu la praf, și se toarnă aceeași aici. Bine spălate și grosolan rupte proaspete frunze de coacăz , de asemenea, sunt plasate într - un vas. Aproximativ 1/10 din masa verde este luat din greutatea boabelor. Toate componentele sunt umplute cu 1,5 litri de vodca de calitate, în care cred cu tărie. Flaconul este închis etanș și plasat într-o cameră întunecată, în cazul în care destul de cald.

Dupa tincturii timpul alocat este filtrat, turnat într-o sticlă frumoasă și așteaptă momentul solemn, să fie expus pe masă. Acesta poate fi, de asemenea, vodca pe frunze de coacăz negru. În acest caz, fructe de padure nu sunt doar plasate. Un număr de frunze variază în funcție de gusturile tale. Bonus devine uimitoare nuanță băutură smarald.

Și blocajul este util

De multe ori în dulap nerevendicat gem în valoare de aceste boabe minunate. Nu așteptați până când produsul dispare: pentru că el devine o tinctura magică de vodca coacaze negre. Rețeta face doar o singură cerere: absența oală de mucegai. Și, potrivit chiar si trata de zahăr.

Jam, dacă a avut timp să se îngroașe vodca ușor diluată și malaxate pentru a obține aproximativ o masă omogenă. Când se va rupe toate bucățile de zahăr, de sus cu reziduuri de vodca. Volumul de alcool și gem egal. Pentru condiment tinctură per litru, se adaugă 2-3 cuisoare. Apoi, bucata de placă, din nou, bine închise și ascunzându-se în întuneric. Așteptați până când această tinctură de casă pe coacăze negre vodca va fi gata de a avea o lună. Apoi - filtrarea deja tradiționale și de ambalare pentru sticle elegante. Aceasta tinctura se poate face pe vorbe de clacă, numai bidistilată și purificat bine.

Dacă nu fi lacom

În acest caz, atunci când au însușit și foarte apreciat de tinctura de reteta negru vodca coacaze pot fi modificate. Destul de gust neobișnuit, va dobândi, în cazul în care consumul de alcool gin. El este capricios în companie, astfel încât să nu se potrivește tincturi fiecare boabe. coacăz negru este doar dreapta. Cu toate acestea, ea va avea nevoie de destul de mult - 750 kg per mililitru sticla de gin. Mai puțini „înfundat“ propriul gust si miros de alcool.

Într-un recipient adecvat, în plus față de fructe de pădure și gin sunt plasate două linguri de zahăr pudră. Cu zahăr te mai rău, dar puteți încerca. Trebuie doar să-l ia de două ori. Așa cum se propune pentru a adăuga nuanțe și chiar o lingură de coaja de lamaie. Insistați nevoie de cel puțin o săptămână. Și nu vei regreta generozitatea și răbdarea lor!