Bucătăria tradițională. pita pâine Rețetă acasă

Subțire,, Lavaș armean extrem de gustoase și sănătoase parfumat - un fel de mâncare foarte veche. Și este foarte popular astăzi. Este universal, așa cum este potrivit pentru aproape orice produs, puteți găti o varietate de mese în legătură cu ea. Și această pâine orientale pot fi consumate la fel ca și faptul că, savurând fiecare bit de ea.

produse de patiserie armene se manifestă proces consumatoare de timp și necesită respectarea strictă la o anumită tehnologie. Principalul lucru care va avea nevoie - un cuptor de lut-tonyr ai cărei pereți și se coace turte subțiri. Este interesant faptul că lipie pot fi stocate timp de aproximativ șase luni într-o stare uscată. Pentru a restaura tortul trebuie sa fie stropite cu apă și se acoperă cu un prosop. După o jumătate de oră, este posibil să se utilizeze - devine extrem de moale.

Mulți fani din bucătăria de Est cauta reteta Pita la domiciliu. Alții bucătari cred că delicios poate fi doar un singur tort, care a făcut toate tradițiile și simțit mirosul de fum de foc. Orice ar fi fost, dar atâta timp cât nu încercați să pregătească o pâine universală la domiciliu, nu se poate spune unul sau altul.

pita pâine Rețetă acasă

Gatiti pâine orientale poate fi într-un apartament oraș. Sunt atât de multe moduri. Prezentăm două versiuni ale compoziției acestor delicioase produse de patiserie sărate.

Reteta № 1

Veți avea nevoie de:

• trei cești de făină;
• un pahar de apă caldă;
• linguriță drojdie uscată;
• linguriță de sare;
• o jumătate de linguriță de zahăr;
• lingura de ulei vegetal.

Din aceste ingrediente din niște clătite mari.

Reteta № 2

Mai mult decât o simplă rețetă pentru lipie la domiciliu necesită mai puține produse. Ia-o ceașcă de apă caldă, se amestecă în el o linguriță de sare, se adaugă o lingură vymeshivaya treptat, două sau trei cești de făină.

preparare

Deci, rețeta a dat seama. Ia-un castron adânc, care se toarnă apă, se adaugă zahăr și drojdie. Când drojdia se topesc, adăugând sare, ulei si faina. Framantati aluatul până atunci, până când acesta devine elastică, moale și nu mai murdări. Mai mult, bulgărele obținut din aluat este împărțit printr-o porțiune (în funcție de diametrul pan). Pentru vase mici trebuie să fie împărțit în zece bucăți. Bile lăsa un prosop sau se agață de film timp de cincisprezece la douăzeci de minute. Când a venit timpul de gătire, pentru preîncălzirea înaltă căldură tigaie uscată, tort rola de 1-2 mm grosime și se prăjesc rapid (aproximativ douăzeci de secunde pe fiecare parte). Aluatul poate fi presată pe fundul tigaie pentru prăji uniform. Timp de gătire ar trebui să fie verificate empiric, pentru că puteți exagera cu ușurință pâinea, prin care va fi greu și uscat. Atenție, dacă utilizați reteta Pita la domiciliu pe locul 2, tava trebuie să fie unse cu un pic de ulei. pitas Ready trebuie să stropească cu apă și se pune într-un teanc. Deci, ele nu sunt lipite una de alta, pentru a schimba servetele sau prosoape lor. Puteți găti, de asemenea, tort în cuptor, dar va trebui să-și petreacă mai mult timp.

concluzie

După cum sa menționat anterior, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare diferite, bazate pe pâine pita. Și este renumit pentru bucătăria orientală, rețete cu confirmare fotografie. Încercați să înfășurați tort scos din kebab de căldură și așteptați un minut sau două pentru a lipie sucuri de carne îmbibată. Sau roll-l rostogolească și a pus în diferite umpluturi - brânză, pește, carne, legume. Nu uita despre shawarma și prăjituri cu puf de pâine pita în interior.

Poftă bună!