Carne de porc muschiulet: retete pentru toate ocaziile

Cel mai bun semifinisat decât muschiulet de porc, pentru bucătarul nu există. Faptul că acest lucru este produsul care este foarte greu să se strice. Există o regulă de bază - este necesar să încercați să nu overcook carne! Numai atunci puteți fi sigur că se va dovedi suculent și savuros.

Există două modalități populare de preparare a unei astfel de carne, primul dintre care - carne de porc la cuptor muschiulet. În scopul de a obține un fel de mâncare gustos, aromatic care poate fi pus la masa festivă, puteți utiliza rețete variate. Gustul final va depinde numai de marinata și durata de gătit (și, desigur, asupra calității cărnii).

Friptură muschiulet de porc - Retete

Carnea este luată într-o singură bucată și să fie sigur marinate în amestec de muștar, sare, piper, rozmarin, precum și orice alte plante aromatice, care sunt populare. Înfășurați într-o bucată mușchiul de folie. Mai bine să carne marinata toată noaptea. Pachete sunt trimise în cuptorul preîncălzit și se coace timp de aproximativ o oră, la sfârșitul foliei deschise și se freacă carnea cu miere.

Există o altă opțiune pentru prepararea unor astfel de feluri de mâncare ca muschiulet de porc. retete familiare (otet) doar trebuie să fie completată marinata neobișnuită, care ar trebui să „se odihnească“ carne. Toți ceilalți pași vor trebui să repete la fel ca in reteta principala.

Iaurt marinata. Pentru aceasta va trebui să ia iaurt, se amestecă cu usturoi, boia de ardei si menta tocata. Timpul cel mai optim pentru carnea îmbibată, este aproximativ douăsprezece ore. Puteți de tăiere, apoi se coace.

„Beat“ marinata pentru antena de muschiulet de porc. Rețete poate varia în funcție de gust. În versiunea clasica de coniac pentru a se amesteca cu ulei, suc de lamaie, diferite ierburi, condimente și ardei iute. Pentru file marinat, acesta va fi destul de câteva ore, dar în cele din urmă va trebui să frotiu maioneza.

Sosul pentru carne „menta“. Vinul alb va trebui să fie amestecat cu menta, ulei vegetal, usturoi zdrobit, ceapa felii și rozmarin. Carnea se va dovedi foarte parfumat și ofertă.

Friptură muschiulet de porc - Retete

O altă opțiune este cea mai comună de a pregăti o friptură de porc muschiulet. Cele mai populare reteta este gătit cotlet. respingeri carne în celofan cu un ciocan special, marinat cu sare și piper, apoi paneer mai întâi în ou, apoi pesmet și prăjit pe un foc mic. Se pare satisfăcătoare, și, cel mai important, o masă rapidă. garnitura excelenta pentru aceasta poate fi o varietate de legume și cartofi.

Foarte gustos va muschiulet cu mere. Carnea se taie fâșii lungi și mere felii. Prima într-o tigaie de carne de porc prăjit pune cu ceapa tocata, și douăzeci de minute mai târziu a adăugat fructe. Acum trebuie să închideți capacul și se fierbe timp de aproximativ douăzeci de minute. Farfuria ca garnitura se potrivesc Fig.

Amestec de cartofi tradițională este combinația cu carne de porc. Pentru acest fel de mâncare delicios aveți nevoie de tăiat carnea în bucăți mari și se prajeste cu ceapa si usturoi zdrobit. În acest moment, se taie felii de cartofi, adăugați-l la tigaie și capacul. Mușchi tradițională cu cartofi va fi gata în aproximativ patruzeci de minute.

„Est“ carne poate lovi gustul său suculent excelent și gătire rapidă. Secretul acestui fel de mâncare într-un sos foarte gustos. Porc tenderloin este tăiată în porțiuni, pentru cotlet, și ei se pregătesc. În acest moment, vom face sos de nuci la sol. Ei au fost trimise la tigaie, se adauga un pic de suc de lamaie, cinci minute mai târziu, completat cu smantana si se fierbe pana se ingroasa. Serviti nevoie de carne pentru a turna acest sos. Vă puteți bucura de gustul uimitor.