Cum de a găti gem de cireșe cu semințe, și fără ele

Ce ar putea fi mai ușor decât să proceseze cireșe proaspete în desert „de iarnă“? Cu toate acestea, având în vedere caracteristicile de fructe de padure, trebuie să selectați mai întâi una dintre metodele de preparare. În același timp, încă mai trebuie să învețe unele dintre proprietățile vasului finit, înainte de a începe să găti gem de cireșe. Cu oase, are o calitate deosebită, caracterizat printr-un gust specific și o aromă minunată. Faptul că miezul interior al tartă boabe impregnează „Note“ în timpul gătirii înconjurătoare pulpa și siropul. Tocmai din aceasta cauza, multi gurmanzi prefera gem de cireșe cu semințe de desert similare, care constă în întregime din masă suculentă fără „incluziuni“ solide. Alții sunt iubitori de dulce nu doresc să strice distracția prin alegerea unui desert care constă în întregime dintr-o singură masă a structurii (cu alte cuvinte, scuipat nucleoli). Care dintre ele este mai bine să alegere culinară? Totul depinde de preferințele de gustul fiecăruia. În acest articol sunt date rețete, modul de a face gem de cireșe cu semințe, și fără ele. Tehnologia a celor două feluri de mâncare este ușor diferit unul de altul. De asemenea, oferă informații despre caracteristicile și durata de depozitare a piesei.

Cum de a găti gem de cireșe cu semințe?

Pentru boabe dovedit îngrijite în formă și frumos în culoare, este mai bine să lucreze în mai multe etape:

1. Se prepară un sirop de zaharuri (1-1,2 kg) și 1 cană de apă.
2. Se toarnă soluția fierbinte și cireșele selectate spălate (1 kg). Să stea în greutate de 1-2 ore.
3. Se fierbe marmeladă, colectarea spumei, timp de 5 min.
4. Repetați pasul anterior de două sau de trei ori. În cazul în care nu se reduce prea mult în greutate. Acesta ar trebui să constea din fructe si multe lichide. Pentru a face acest lucru, urmați o fierbere moderată, opriți-l când modificați nuanța până la ușor maro.
5. Se toarnă fructe de pădure cu sirop pe bănci.

Sfaturi despre cum să se pregătească cireșe fără sâmburi de gem

Această metodă este mai consumatoare de timp, dar merita. Dacă nu aveți un dispozitiv special pentru a elimina nucleoli, puteți utiliza un cod PIN mare comună. Imersare într-o boabă prin gaura în care tulpina a fost stabilit anterior, os poddevat, direcționând-l spre exterior. Atunci când prelucrarea este alocată o mulțime de lichid de cireșe sokoobraznoy, astfel încât nu este nevoie pentru a găti special sirop. Se toarnă greutatea finit de zahăr în proporții egale. Câteva ore mai târziu, puteți începe de gătit, care va fi similar cu descrierea anterioară. Luați în considerare, de asemenea, că gem fără semințe „ajunge la“ gradul de pregătire rapid, la fel ca în compoziția feluri de mâncare care nu folosesc apă.

Cât de mult poți păstra gemul de cireșe?

Totul depinde de modul în care se prepara. Termenul de valabilitate al gem de cireșe cu semințe nu ar trebui să fie mai mult de un sezon (toamna-iarna-primavara), adică șapte până la opt luni. Faptul că , în cadrul nucleol nu conține foarte util pentru sănătatea acidului cianhidric. De-a lungul timpului, ea pătrunde în carnea de fructe de padure si sirop. Deci , trebuie să mâncați mese de întregi cireșe conservate (gem, compoturi) până în stare proaspătă. Această restricție nu se aplică fără sâmburi recoltare, care poate stoca până la trei ani.