Burgeri fără carne varză

Cotlet cu legume - gustoase, ușor și ieftin. Acest fel de mâncare în timpul Postului Mare, dobândește în special valoarea sa. Lean chiftelele de varză, de exemplu, și pot fi furnizate ca garnitura, și ca un vas separat.

În timpul Postului Mare , în hostesse în mod constant o intrebare - ce feluri de mâncare fără carne pentru a surprinde pe cei dragi, cum să -și diversifice meniul, astfel încât să nu perturbe recomandările bisericii. Acesta este modul în care, de exemplu, a avut loc o cină fără a fi nevoie de perisoare, ei sunt carne. Cu toate acestea, există rețete pentru astfel de feluri de mâncare de legume, inclusiv din varza cea mai obișnuită!

Varza - legume este foarte utilă și bogată în vitamine. Varza este cunoscut pentru viața sa de depozitare lungă și nu-și pierde proprietățile sale benefice pe tot parcursul anului.

burgeri varza fara carne sunt populare în bucătăria vegetariană la fel de mult ca și morcov sau sfeclă roșie. Acest fel de mâncare este servit la masă, și ca un fel de mancare partea originală, și ca un fel de mancare separat. Prezența o crustă aurie delicios pe aceste chiftele vă ispitească în mod necesar. Acestea sunt potrivite pentru o gustare de după-amiază și o cină ușoară. Și pentru a le da un condiment puteți freca în mere de legume tocate.

Farfuria este preparată rapid și ușor. Retete fara carne varza cu ierburi sunt obținute chiar mai dulce, dacă pentru prepararea lor de a alege soiurile de varză non-rigide. Cu toate acestea, în cazul în care nu există nici o alegere, apoi să fie doar un pic fiert varza sau pur și simplu țineți-l în apă să se înmoaie la fierbere.

Pentru a prepara chiftele cu varză fără carne , veți avea nevoie de :

- 1 kg varză;

-2 catei de usturoi;

- 1 cap de ceapă;

- 0,5 art. făină;

- 0,5 art. grișul;

- 1 buchet de verdeață;

- 150 g de pesmet;

- 100 g de ulei vegetal (gătit);

- sare.

Varza fiert anterior pentru aproximativ zece minute în apă sărată, carne tocată. Apăsând, pentru a se scurge excesul de suc. Usturoiul varză tocată carne tocată adăuga, ceapa tocata marunt si ierburi. Mai departe atașabil la grișul, făina de masă obținută, sare și se amestecă bine.

Formarea perisoare carne tocată de legume, se presara cu pesmet și se prăjește pana se rumeneste pe ambele părți.

Și cum a face burgeri varza mai consistent? Foarte simplu. Este necesar să se adauge la ele un ingredient - cartofi. Gustul rămâne același neegalat, și caloric crește conținutul.

chiftele de varza fara carne cu cartofi va apela la adulți și copii care nu favorizează legume.

Pentru prepararea 6 porții pe care trebuie să se pregătească:

- 1 cap de ceapă;

- 400 g de varză acră;

- 0,5 kg de cartof;

- 150 g făină pentru breading;

- 70 g de ulei vegetal;

- sare și piper.

Cartofii sunt decojite, tăiate în bucăți, se fierbe in apa cu sare pana cand se inmoaie si se zdrobesc la piureul de stat. Sauerkraut stoarce excesul de lichid, mărunțirii și se prăjește aproximativ cinci minute. Finisată piure de cartofi adaugă ceapa tocata marunt, varza, apoi piper, sare și se amestecă. Din masa rezultată de legume începe să modeleze chiftele, care sunt apoi laminate în făină și se prăjește rapid pe ambele părți. Pentru a prepara un fel de mâncare este salata foarte potrivit de legume proaspete. Iar atunci când nu există nici un post, burgeri fara carne varza sunt foarte gustoase cu smantana.

Pentru acest fel de mâncare a fost de dietă, am găti varza chiftele în cuptor.

Veți avea nevoie de:

- 0,5 kg de varză;

- 250 ml de lapte;

- 50 de grame de grișului;

- unt 50 g;

- 1 ou;

- făină 60 g;

- sare.

Frunze de varza pe cota, și se fierbe în apă sărată timp de aproximativ zece minute înainte de relaxare. Odată ce frunze de varza rece, pisa-le într-un blender sau râșniță. Apoi, tigaie cu unt topit răspândit amestec bine amestecat de varză tocată cu lapte grișul, se fierbe timp de aproximativ cinci minute. Varza da masa sa se raceasca, de a conduce în ouă ei, sare, piper după gust și se amestecă bine. Formeaza chiftele din umplutura de legume rezultată și le năruie în făină. pergament de copt a fost acoperit, care așterne varza și burgeri. ele sunt coapte destul de repede, la numai câteva douăzeci de minute. Pentru câteva minute, până când gălbenuș chiftele fierte grăsime. Farfuria finit Se servesc calde cu smantana.

Poftă bună!