Cum să gătiți porumb în mod corespunzător

În copilărie, toată lumea îi plăcea să cumpere porumb gătit de la bătrâni care se așezară pe cutii de lemn lângă magazin. Cât de corect să gătești porumb, ei nu au spus, dar ceea ce au primit este delicios, moale, incredibil de suculent! Veți cumpăra porumb de la ei și o vor turna și vă vor sare. Amintiți-vă ce plăcere a fost să mâncați porumb fierbinte.

S-ar părea că nimic special, dar majoritatea locuitorilor din orașe seamănă la fel cu delicatese.

Dacă știți cum să gătiți porumb corect , nu este greu să gătiți singur.

Toate soiurile diferă între ele în ceea ce privește maturarea, dimensiunea și structura știuleții. Există varietăți cultivate pentru hrănirea animalelor. Nu sunt potrivite pentru consumul uman. Este necesar să știți ce fel de porumb este potrivit pentru a mânca. Sunt aproape treizeci. Asemenea soiuri trebuie să fie cultivate pe grădini și parcele de uz casnic.

De obicei, porumbul este maturat devreme. Cât de mult ar trebui să gătiți porumb? Asa, foarte tanar, cam de treizeci de minute. Soiurile care se maturează puțin mai târziu sunt gătite până la o oră.

Cât de corect să gătesc porumbul?

Dacă gătiți porumb timp de câteva ore la rând și nu devine moale, atunci ați fost vândut porumb.

Pentru porumb, cumpărat în magazin, nu trebuie să vă faceți griji. Acolo, soiurile furaje nu vinde. Dacă vă îndoiți cum să gătiți în mod corespunzător porumb achiziționat într-o varietate de magazin, consultanții vă vor ajuta cu siguranță.

Cum sa alegi porumbul? Prin culoarea sa este dificil de ales. Dar, după ce a mușcat un grăunte, pentru a determina dacă este tânăr sau bătrân, este în întregime în puterea tuturor.

Dacă boabele sunt moi, dar în interior există apă - porumbul este tânăr. Acest porumb este numit lapte. Gradul de maturitate este determinat de rigiditatea și uscarea cubului.

Cât durează să gătești porumb și de ce să gătești mai bine?

Mâncărurile optime în care trebuie să gătiți porumbul este un cazac gros-perete și adânc. Ar trebui să fie cu un capac. În acest scop, este adecvat și un aragaz sub presiune. De asemenea, puteți găti porumb în cuptorul cu microunde.

Noi în acest articol tot timpul vorbim despre cum să gătești în mod corespunzător porumb. Multe aspecte au fost deja luate în considerare de noi. Cel mai important aspect rămâne - temperatura. Nu contează ce fel de foc gătiți porumb. Poate fi fie un foc deschis, fie unul închis. Rețineți că focul ar trebui să fie mic, iar temperatura să nu depășească +250, atunci porumbul fiert va păstra substanțele nutritive.

Nu apa sărată în care se gătește porumbul. În acest fel, va fi mult mai rigidă decât cea care a fost preparată în apă fără săruri.

Există porumb gătit trebuie să fie fierbinte. După ce porumbul a fost deja scos din Kazanka și din apa de sticlă, este frecat cu sare și servit la masă.

Porumbul este foarte util. Are calciu, o mulțime de vitamine, ascorbic și alți acizi. Porumbul curăță corpul de zgură. Ea normalizează procesele metabolice din organism și reglează, de asemenea, nivelul colesterolului din sânge.

Pentru a oferi corpului nutrienții necesari, este de dorit să consumați 50 g de porumb pe zi.