Rețetă pentru borș în multivarka

Borș - supa cele mai recunoscute din țară. El cu nimic pentru a deruta. grăsime Ruby, insula albă de smântână în centrul plăcii. O operă de artă! Fiecare familie are propriile sale caracteristici supa de gust, nu există nici o similară. Și de ce? Se pare că motivul de bază este aceasta: normal supa de legume, comună în toată Europa de Vest, ca o consecință, există nuanțe naționale și regionale. De exemplu, în centrul accent Rusia este pe sfecla. Este mulțumită ei se transformă o culoare rubinie intensă. Dar mai aproape de teritoriul ucrainean - pentru tomate, supa și roșu, mai degrabă decât maro. Apropo, există legume și preferă prăjește mai mari decât tocană. Prin urmare, atât de multe contradicții. Dar, oricum, baza unei supa - este bogat bulion. Aici, întâmplător, de asemenea, preferințele lor. Cu ceva timp imemoriale fierte numai pe coaste de porc gras, în timp ce alții preferă creierul de carne de vită os.

Considerăm clasic reteta pentru borș în multivarka. Este „minune a ingineriei“ este capabil de a crea o capodopera. Deci, gatiti fundația, care este bulion. Ar trebui să se acorde o atenție suficientă. Dacă alegeți să utilizați carne de vită, acesta poate fi lăsat în condiții de siguranță la fiert peste noapte, stocul va fi doar mai puternică și mai gustoase. Carnea de porc este mai bine să nu digera, este doar trei ore (maxim), carnea de pui va necesita mai mult de două ore de timp.

Rețetă pentru borș în multivarka, într - un cuptor sau într - o tigaie pe aragaz nu se poate face fără legume. Există unele subtilități care trebuie luate în considerare. Prima - o alegere de cartofi. Expertii recomanda pentru a alege o varietate moale, bine fierte, dar dacă nu vă place prăbușirea de cartofi, puteți lua și varietatea potrivită pentru prăjire, ei vor păstra forma până la sfârșit.

nuanță În continuare, fără de care nici una din reteta borș într - o cratiță multivarka sau nu poate, este un anumit fel de sfeclă de zahăr. legume Numai bine ales este capabil să nu-și piardă culoarea lor în timpul gătitului, nu devin gri-maro. Apropo, să păstreze umbra de sfeclă va adăugat în timpul oțet și zahăr de gătit. Nu-ți fie teamă să adăugați o lingură de zahăr în supă, așa exact cum se va echilibra supa de rosii de acid si face mai intens.

Când sunteți gata de a găti (legume selectate și curățate, bulionul este gătit), „adunare“ începe. Aici va trebui să respecte prescrierea de borș. In multivarka pot fi fierte, pliate împreună și includ modul de „stingere“ sau „supa“ (în funcție de model) pentru cateva ore. Această opțiune poate fi numit vechi rusesc, pentru că acest lucru este modul în care supe de legume languished în Rusia. supa ucraineană și cazaci implică separate pentru prăjit toate ingredientele și macerarea ulterioare. Aceasta supa este bun pentru a doua zi.

Deși orice reteta pe care o alegeți, compoziția produselor nu va fi diferit. Supa este format din ceapă, morcovi, cartofi, varză, sfecla si puternic bulion de carne de vită. Sare, condimente și plante aromatice la gust fiecare adauga. Se serveste vasul cu pâine cu usturoi și smântână.

Supe - este cel mai delicios de ceea ce este preparat în multivarka. Ei au obținut bogăția și cu miros plăcut. Principalul avantaj al acestui dispozitiv în simplitatea preparării de mâncăruri excelente de calitate.

Ce delicios gătite în multivarka dar borș? Oricare ar fi. Budinci și biscuiți, azei în tătare, gulaș maghiar, chiftele cu abur și sarmale. Fii creativ, vei multivarka.