Gyros: reteta la domiciliu

Gyros - o pita, care este umplut cu carne fierte pe un scuipat pe verticală. Acesta poate fi folosit ca carne de vită și de pui pentru a crea acest fel de mâncare. Deși în zilele noastre puteți vedea și gyros vegetariene, o rețetă va fi discutată în articolul nostru. Dar să începem cu versiunea de carne.

reteta de carne

Pentru prepararea va avea nevoie de :

• Două art. ulei de măsline;

• ¼ cana de suc de lămâie;

• trei căței de usturoi mediu;

• lingură de oțet de vin roșu;

• sare;

• trei piept de pui (aproximativ 650 grame);

. • linguriță de zahăr;

• piper (sol);

• două linguri de iaurt convențional;

• brânză feta 0,5 cană;

• ceapa rosie (jumatate);

• tomate și ardei roșu;

• o jumătate de castravete;

• 5 bucăți groapă.

Pentru a prepara sosul va necesita:

• o jumătate de castravete;

• 200 ml iaurt grecesc;

• cățel de usturoi;

• sare jumătate de linguriță;

• lingura podea marar proaspat si otet de vin alb;

• 0,25 h. L. piper proaspăt măcinat;

• lamaie lingura suc (proaspete).

Gyros: reteta

1. Într-un bol ulei măturică, sare, suc de lamaie, piper, otet, usturoi (zdrobit) și zahăr. Într-un recipient separat, se toarnă trei Art. linguri obținute marinată. Restul se adaugă iaurt, 1 oră. L. sare. Pune carnea de pui în sos, se acoperă cu folie. Pune în frigider timp de 15 minute.

2. Se incalzeste gratarul.

3. Asigurați sosul. Rade castravetele, a pus într-un castron, se adauga sare. Pus deoparte timp de 15 minute, de scurgere, se scoate lichidul.

4. Apoi, se amestecă castraveti cu iaurt, suc de lamaie, otet, marar, piper negru, usturoi (zdrobit).

5. Se toaca marunt ardei gras, ceapa, rosii, castraveti. Maruntiti brânza.

6. Într-un castron, se adauga 2 linguri. l. sosul rezervat si ceapa tocata. Apoi se adaugă legumele, brânza.

7. Din frigarui de pui la gratar marinata Indeparteaza rumeniti timp de cinci minute. Întoarceți carnea, pe de altă parte se prajeste mână timp de 4 minute.

8. Pune-o farfurie de pulpe de pui.

9. prăji pita la grătar aproximativ douăzeci de secunde pe fiecare parte.

10. terminat pita folie în folie.

11. pui tăiat fâșii, cu un amestec marinată (un singur element. Lingură). Pune carnea de pui cu legume pe o farfurie. Apoi servesc cu pâine pita.

Reteta Giros la domiciliu

Acest fel de mâncare este gătit doar suficient. Acest fel de mâncare va incanta iubitorii de preparate din bucătăria grecească.

Pentru a pregăti gyros, rețeta pe care o vom descrie în continuare, vor fi necesare:

• Două gropi;

• trei ciupituri de piper negru;

• una tomate;

• 120 de grame de carne de vită;

• Două vârf de cuțit de piper de lamaie;

• 60 de grame de brânză feta ;

• 3 picături de sos Worcestershire;

• vârf de cuțit de boia;

. • praf de linguriță de usturoi;

• ulei de măsline (0,5 linguri ..);

• 180 de grame de măsline.

nevoie pentru sos:

• un castravete;

• două picături de oțet de vin alb;

• un container de iaurt grecesc (240 grame);

• sare jumătate de linguriță și mărar;

• Jumătate din ceapă roșie.

preparare

1. Începem să descrie reteta grecească Giros cu topping-uri. Mai întâi se încălzește uleiul într - o tigaie, se adauga carne de vită sos Worcestershire, boia, piper, piper negru, praf de usturoi (0,5 h. L.). Prajiti la foc mic pana cand se inmoaie. După pus deoparte sosul „cacık“ rece.

2. jumatati ¼ castraveti si ceapa se taie în cuburi mici, apoi se amesteca cu iaurt. Apoi se adaugă sare, oțet, mărar. Se amestecă.

3. Se stropeste cu ulei de prăjituri. Se încălzește-le în cuptor până se înmoaie. Apoi completați tort de carne de vită, se toarnă sosul.

4. Se servește giroscoape cu felii de castraveți, ceapă, roșii, măsline și brânză feta.

Gyros: reteta cu cartofi și brânză feta

Această opțiune este de gătit feluri de mâncare va apela la cei care nu consuma carne. Astfel de giroscoape este un vegetarian.

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• un castravete mediu;

• brânză feta ceașcă;

• un pahar de rosii cherry;

• Aprovizionare (4 buc.);

• Doua cesti de salata verde;

• cana iaurt grecesc (2%);

• nouă catei de usturoi (zdrobit, și cât mai multe opt);

• 2 h. L. suc proaspat de lamaie;

• piper negru;

• 330 grame cartofi mici (roșu);

• sare;

• ¼ ceapa rosie;

• Două art. l. + Două ore. L. ulei de măsline.

Procesul de creare a feluri de mâncare

1. Se incalzeste cuptorul.

2. razatoarea castravetele, stoarce prin tifon.

3. Se amestecă în bol cu castravete iaurt, usturoi (zdrobit), sare, piper, ulei de masline (2 ore. L.), suc de lamaie este. Apoi, retrase din circuitul agricol capacitate.

4. Într-o cratiță Pune cartofii, se acoperă cu apă. Acoperiți, la foc mare la fierbere. După reducerea flăcării. Se pune la fiert la foc mic până când este gata (aproximativ 20 minute).

5. În acest moment, tigaie se toarnă ulei (2 linguri. Linguri) și plasați Usturoiul (8 buc.). Gatiti peste foc mediu până la auriu. Procesul durează aproximativ cinci minute.

6. Apoi scurgeti cartofii. ¼ bulion cartof cana se varsă într-un pahar.

7. Într-o cratiță, se întoarcă cartofii.

8. Apoi se adaugă usturoiul și unt, ceapă (tocată), brânză.

9. Atenuare cartofii cu o furculiță, până la consistența de piure de cartofi. Acoperă capacul masa rezultată.

10. folie folie Pita. Incalziti cuptorul timp de zece minute.

11. Pune pe fiecare două Pita art. lingură greutate castravete.

12. Apoi, împărțiți jumătate salată și roșiile feliate între patru gropi. Top cu fiecare ¼ din amestec de cartofi. Apoi împărțiți restul castravete greutate, tomate și salată între toate carierele. Pune pe partea de sus a fiecărei. După servi.

concluzie

Acum, că știi cum să se pregătească giroscoape. Reteta cu fotografie prezentate în acest articol vă va ajuta să înțeleagă crearea de tehnologie alimentară.