Cartofi în franceză cu puiul în cuptor: o reteta cu o fotografie

Acest fel de mancare incredibil de delicios se poate transforma chiar și un începător, dacă urmați această rețetă. Nu este nimic complicat, dar rezultatul depășește toate așteptările. Printre altele, acest fel de mâncare este avantajoasă din punct de vedere economic, deoarece produsul nu conține costisitoare și disponibile pungă secundară. De asemenea, anumite ingrediente sunt interschimbabilitate foarte convenabil. De exemplu, roșii pot fi înlocuite cu vinete sau dovlecei. gospodărie sau vizitatorii vor cere în mod invariabil să gătească acest yummy și peste din nou!

Compoziția feluri de mâncare de cartofi pui franceză

Deci, ești gata? Vom proceda la prepararea de feluri de mâncare de cartofi în franceză cu pui în cuptor. Reteta cu pas cu pas fotografii, citiți mai jos.

Pentru a începe cu definim ingredientele necesare pentru prepararea acestui fel de mâncare. Veți avea nevoie de următoarele produse:

1. pulpe de pui sau sâni (acesta din urmă este utilizat în cazul în care doriți pentru a reduce conținutul caloric de feluri de mâncare la ieșire) - 0,5-0,6 kg.
2. Cartofi - 0,5-0,8 kg.
3. Patru roșii proaspete de mărime medie.
4. 2-3 bucăți de ceapă.
5. 200-250 grame de brânză dur (dar pentru lipsa de formă și normale).
6. Maioneza - 150 grame (smântână poate fi diluat pentru a reduce conținutul de calorii).
7. Ulei vegetal pentru prăjit (preferabil de măsline).
8. Preferate arome pentru pui (disponibil universal), sare și piper negru (la gust).
9. ierburi proaspete (marar, patrunjel, coriandru), după cum se dorește pentru a decora vase deja pregătite.

Procesul de preparare a ingredientelor pentru cartofii francezi cu pui în cuptor. Descriere reteta (cu fotografii) în trepte

În primul rând avem nevoie pentru a curăța cartofi și ceapă și să le taie în bucăți.

Cartofii se taie în felii subțiri (așa cum este ilustrat mai sus) sau cuburi. Cum vă place cel mai mult.

Tomatele sunt tăiate cercuri destul de mari de aproximativ 1-1,5 cm grosime, și inele de ceapă sau inele și jumătate - 0,5 cm grosime.

brânză tare poate fi pre-freca pe o răzătoare mare sau mediu, dar se poate face mai târziu, atunci când vor exista și alte ingrediente pentru a se coace în cuptor. Brânză avem nevoie la sfârșit, timp de aproximativ zece minute, până mâncăruri gătite.

Picioare de pui trebuie clătite bine sub jet de apa rece, taiati excesul de grăsime și se usuca cu prosoape de hârtie. Ele pot fi, de asemenea, tăiate în femurului și tibiei, deoarece va fi mai convenabil nepliată porțiuni alimentare pe plăcile.

În plus, fiecare trimestru picior (sau o bucata de piept de pui) trebuie să freca sare, praf de piper negru și condimente selectat. Dacă aveți timp, puteți să le lăsați în așa fel pentru câteva ore, carnea înmuiate în sare și condimente.

procedeu de preparare

După pre-gătit puiul ar trebui să fie pus pe tigaie, uns cu ulei anterior. Puteți pregăti, de asemenea, acest fel de mâncare și multivarka. Apoi, trebuie să fie unse cu ulei castron de această unitate. Cartofi cu carne de pui franceză în multivarka obține nici mai rău, chiar și cineva ca. Prin urmare, dacă doriți să utilizați multivarku - te rog. Puteți găti la fel de-a lungul liniilor, pe baza reteta articol cartofi a spus în franceză de pui în cuptor.

Odată dispuse și rola în condimente cu sare de pui pe o tavă sau o ceașcă Multivarki pus pe ea straturile de roșii tocate, ceapă și cartofi. Mai mult, Topsheet ar trebui să fie în mod corespunzător lubrifia maioneză și sare, lăsând uscate, nu ratat porțiuni de legume nu sa transformat crusta insipid. După cum sa menționat deja mai sus, pentru a reduce maioneza de calorii poate fi amestecat cu smântână scăzut de grăsimi , în raportul pe gustul tau, dar ar trebui să fie mai mult de 50 la suta.

Există, de asemenea, o versiune a doua feluri de mâncare straturi. Unele gospodine preferă mai întâi în partea de jos a tigaie pentru a pune un strat de cartofi, apoi pui, legume de restul rețetei, iar la capătul unui alt strat superior de cartof. Dar deja lăsați-l să fie pentru tine. Cum vă place cel mai mult.

coacere

Preparată antena navei în cuptor timp de 45-50 minute la 180-200 grade.

Este necesar să se respecte stratul superior al cartofului. Când începe să maro la o culoare aurie, coacerea ar trebui să elimine cartofi și presărat cu brânză rasă. Trimite în cuptor timp de încă 5-10 minute până când coaja brânză moale. Totul! Cartofi în franceză cu carne de pui este gata! Înainte de a trimite un alt fel de mâncare fierbinte poate fi eventual presărat cu pătrunjel și / sau mărar fin tocat. parfum uimitoare, care se va răspândi în toată casa va impresiona chiar și cele mai exigente gourmet.

Serviti recomandat cu salata de legume proaspete.

opțiuni de gătit

Deasupra considerat cel mai simplu și mai clasic versiune de feluri de mâncare de cartofi pui franceză în cuptor. Rețetă cu fotografie, desigur, mai mult decât spodvigaet pregătirea acesteia, astfel încât puteți vedea în cele din urmă modul în care se dovedește gustoase și apetisante.

Cu toate acestea, nu poți locui în această privință și se adaugă la celelalte ingrediente ale vasului pe gustul tau. Puteți modifica un pic și să dea o picanterie specială. De exemplu, dacă vă place ciuperci, vă puteți pregăti acest fel de mâncare cu ei, cum ar fi ciupercile. Ele pot pune carne crudă în fața straturilor de legume. Sau, dacă ai crezut că versiunea clasica nu este suficient de tomate, puteți crește numărul lor în jumătate sau chiar de două ori. De asemenea, carnea de pui poate fi înlocuită cu o altă carne. Și , ca rezultat , puteți obține un fel de mâncare cum ar fi cartofii în limba franceză cu ciuperci și carne, și roșii. Aceasta este doar o versiune de improvizație, dar dacă includeți fantezie și să ia în considerare propriile preferințe, atunci vă puteți gândi va fi o mulțime! Carne (pui) în franceză și minunat combinate cu alte legume, cum ar fi morcovi, dovlecei, vinete și chiar ananas dulce.

Pentru începători în gătit

Dar, totuși, dacă sunteți nou la gătit, vă sugerăm să începeți cu versiunea mai simplă a acestei reteta, iar mai târziu, când va experimenta fișa și improvizație prea. După gătit arta ne oferă o oportunitate uriașă pentru experimente delicioase.

Toată lumea se bucură de masa!