Caviar "Red aur". Caracteristici și caracteristici ale produsului

Mulți oameni ca era caviar. „Roșu de aur“ - o marcă comercială, care este direct implicată în eliberarea acestui produs. Ce este și modul în care aceasta diferă de celelalte specii numeroase? Pentru a răspunde la aceste întrebări, trebuie să examinăm cu atenție produsul în sine.

detalii interesante

Rusia - o țară pentru care caviarul este considerat aproape un produs național. Chiar și în cele mai vechi timpuri pe mesele regilor a fost alocată locul de onoare. Mai ales prețuită a fost întotdeauna icre roșii. Acesta a fost extras din pește din speciile somon: sockeye, Chum, somon roz și somon Coho, care sunt în număr mare se găsesc în Orientul Îndepărtat. La începutul secolului 20, au inceput sa comerciant de afaceri caviar Fedor Saveliev. El a creat o societate cu totul nou pentru tratamentul acestui produs delicat. La Moscova și Sankt Petersburg în vrac a fost butoiașe, în care există caviar. „Roșu de aur“ - care a marcat comerciantului produsele lor. Ea este în mare a cererii. Compania a înflorit. Faima sa sa răspândit mult dincolo de țară. aprovizionare popular oțel delicatețe rusă în Germania și Franța. Cu toate acestea, compania a fost naționalizată după revoluție, iar livrările de peste mări oprit. Acum numai vizitatorii cele mai mari restaurante si oaspetilor capitalei a fost disponibil caviar. „Roșu de aur“ a fost în cele din urmă unitate monetară informală. Acest produs a fost folosit ca un cadou pentru a rezolva probleme complexe. De-a lungul timpului, sa decis să restabilească reputația produsului bine-cunoscut. Multe întreprinderi de pescuit au fost restructurate și privatizate.

Din 1997, icre roșii „Red de aur“ a devenit oficial produsul CJSC „Nord-Est Co Ltd.“. Compania este angajată nu numai producția, ci și de distribuție.

aviz emis de către

Cei mai mulți cumpărători, cum ar fi caviar „Red aur“. Comentarii produse sunt mai pozitive. Primul pachet accentuează aspectul prezentabil. Borcanul transparentă face posibilă revizuirea conținutului sondei. Acest lucru face posibil pentru a asigura calitatea acesteia înainte de a face o achiziție.

Dar oamenii doresc întotdeauna să afle mai multe despre ceea ce mănâncă. Pentru a face acest lucru, țara a creat o laboratoare independente speciale, care sunt în mod constant efectuate cercetări în diferite produse alimentare. Cu toate acestea, sa concluzionat după testarea extensivă că caviar, care este un celebru livrările de companie către magazine, nu corespund întotdeauna standardelor de calitate stabilite. Următoarele încălcări au fost găsite în multe probe:

1. În evaluarea senzorială a relevat prezența altor arome, parțial datorită oxidării grăsimilor.
2. Aspectul Nepotrivirea.
3. produse insuficient aromatizate. În loc de 4,6 la suta de fapt, a constatat doar 2,9 la sută.
4. Banca este prezentă în același timp ouăle de sturion și alte specii de pești. Acest lucru este total inacceptabil și este un fapt de falsificare.

Acest lucru subminează în mare măsură credibilitatea companiei și face conducerea gândească la îmbunătățirea de control al calității.

Carte de vizită a regiunii

Departe regiunile estice sunt bogate în fructe de mare. Acest lucru permite companiei să crească în mod constant volumul de producție și să extindă geografia livrărilor. Producția este realizată în principal pe Sahalin. Această insulă de-a lungul anilor, a devenit un adevărat capital de pescuit din regiune. Și, în funcție de mulți localnici, celebrul caviar roșu - aur Sahalin. Acesta este unul dintre elementele comerciale cele mai profitabile.

Produsele prelucrate și ambalate vin în cantități mari, în mai multe orașe din Rusia, Germania, Ucraina și Statele Unite ale Americii. Și această geografie sa schimbat de-a lungul anilor. Clienții sunt bucuroși să încheie contracte de furnizare de produse de înaltă calitate. captivanta lor naturalețea și metode unice de prelucrare moderne. Astfel de bunuri sunt întotdeauna în cerere mare și cererea de pe piață. mare placere sa de a deveni Corporation en-gros și private, restaurante, la fel de mare. Astfel de contacte extinse ridica credibilitatea nu numai a produselor companiei, dar, de asemenea, întreaga țară.