Ceai Mongolian: proprietăți benefice și caracteristici ale preparatului

În Mongolia, există o lungă tradiție a consumului de ceai la care locuitorii sunt tratate cu mare teamă. Conform legendei, ceai primul care a gustat mongolii, a fost cumpărat de ei de la chinezi. Ei au iubit, și după o scurtă perioadă de timp, a fost interpretată în prezent cunoscut ceai mongol. Ducând o viață nomadă mongoli bea foarte apreciat, de asemenea, prin faptul că oferă putere și este chiar capabil să înlocuiască o singură masă.

Istoria mongolă băutură ceai

Istoria spune că prima dată mongoli au încercat băutură aromatizată încă din secolul al 10-lea, împrumutând-l de la vecinii săi - chinezii. triburi nomade, cu toate acestea, se confruntă cu un lucru neplăcut - să crească plante de ceai într-un mod imposibil. Dar un out cale a fost găsit din cauza creșterea vitelor, care este singura cale pentru ei la activitate. Pompare cai pentru ceai, mongolii umple caii lor rândurile armatei chineze. Chinezii în același timp au fost în negru, deoarece acestea au o multime de ceai.

În primul rând ceai verde mongol a fost folosit ca un bun supliment pe bază de plante. Proprietățile unice de frunze parfumate completează perfect preparate din carne.

Compoziția de ceai în Mongolă

În mod tradițional Mongolia folosesc țiglă sau cărămidă ceai verde, care se rupe imediat înainte de utilizare, și apoi la sol. Când recoltă selectat cele mai mari și frunze mari, compoziția de schimbare atât de puțin a băuturii - în ea există mai multa cofeina si teofilină, care, la rândul lor, afectează proprietățile tonice ale ceaiului.

Deoarece ceaiul în Mongolia nu cresc, de multe ori pentru prepararea celebrei băuturi folosesc frunze bergenia. Strânge-l în primăvara devreme. Folosit Saxifrage exclusiv anul trecut, iar foile maro uscate sunt tăiate în praf, și apoi îndoite în saci mici.

Ceai bun în mongolă este capabil de a restabili deficiența organismului de mai multe vitamine. Se compune dintr-un extrem de bogat în vitaminele C și E, care sunt responsabile pentru sistemul imunitar si hematopoieza. Pentru a pregăti sunt folosite frunzele, ultima astfel de etape de prelucrare:

• răsucire;
• uscare;
• uscare.

Tipuri de ceai Mongolă

Ceaiul mongol este de trei dintre cele mai comune tipuri:

• Haan-ceai;
• Ceaiul verde este tradițional;
• ceai Bergenia.

Ceaiul din Bergenia nu este comercial foarte des. Atunci când cumpără ar trebui să ia în considerare câteva aspecte foarte importante. În primul rând, frunzele de Bergenia trebuie să respire, astfel de produse de înaltă calitate pot fi ambalate numai în hârtie absorbantă. Acest produs de cea mai bună calitate este vândut sub formă de frunze, care sunt zdrobite chiar înainte de ceai. Experții spun că pulberea finit se vinde cea mai mare parte dopat cu ceai negru ieftine. Și ar trebui să fie un bun adulmeca să cumpere, pentru că un produs bun va avea un miros înțepător de lemn.

ceai mai popular și pe scară largă a considerat Haan, care este vândut în vrac și, în plicuri speciale. Foarte des o astfel de băutură este deja adaptat la gustul cumpărătorului cu piper, zahăr, smântână și așa mai departe. În cerere special în rândul gurmanzi se bucură de ceai Mongolă cu sare. Iubitorii de ceai cu experiență susțin că ceaiul Haan ar trebui să se pregătească numai pe tine.

ceai lapte mongol - o băutură tradițională a mongoli. Laptele poate fi o oaie, capră sau mare. Depinde de regiunea în care se prepară ceaiul. adăugat suplimentar la făină de băutură. În unele variații ale dreptului în bol aruncarea pelete din făină și unt.

Beneficiile ceaiului în Mongolă

Ceaiul mongol se caracterizează printr-o caracteristică surprinzător de utilă. Acesta conține următoarele elemente:

• teobromină;
• cafeina;
• vitamina C;
• catechine;
• teofilină.

Aceste elemente exercita asupra organismului un efect stimulator bun. Procentul de antioxidant este de multe ori mai mare decât numărul lor într-un ceai negru simplu. Printre alte caracteristici ale mongol nota de ceai intaresc peretii vaselor de sânge, satisfacția de foame și de sete, precum și normalizarea metabolismului.

Această cantitate de nutrienți din cauza condițiilor de recoltare a frunzelor de ceai și de gătit lor ulterioară. ceai mongol - o mare sursă de minerale și proteine, precum și o întreagă linie de oligoelemente. Experții au demonstrat că, cu ajutorul său este posibil să se normalizeze echilibrul de grăsimi și carbohidrați în organism.