Cina meniu Memorial. Ce să gătească o trezi?

Moartea unei persoane dragi - este o mare tristețe. Dar, din păcate, nu poate scăpa. În cazul în care o persoană a murit scump, atunci există multe întrebări similare. În cazul în care să îngroape? Cum să se gândească la o cină memorială, meniu? sala de mese sau cantina sunt mai potrivite pentru un astfel de eveniment? Și aceasta nu este o listă exhaustivă de întrebări. Astăzi vom vorbi în mod specific despre înmormântare.

Această masă nu este doar o masă, un ritual în timpul căreia rudele amintesc decedat, faptele sale bune. În timpul evenimentului, oamenii citesc rugăciunea către Dumnezeu. Acestora li se cere să ierte toate păcatele sale decedate. Desigur, că ar trebui să fie ia în considerare în mod corespunzător cina memorială, pe care trebuie să facă meniul din dreapta. Pentru a vă ajuta să decideți pe lista de feluri de mâncare, vă spunem că trebuie să se pregătească pentru acest eveniment și de ce.

Principiile partidului funerar

cina în sine ar trebui să fie simplu. Obiectivul său principal - pentru a menține forța fizică și psihică a celor care au venit să-și amintească defunctului. Neaparat pregătit totul ar trebui să fie realizate cu ingrediente proaspete. Asta e ceea ce ar trebui să fie o cină memorială. Meniul său poate fi variată. Totul depinde de tradiția familiei, bogăția, și preferințele oamenilor care vin să-și amintească. Cu toate că, oaspeții desigur, nu a invitat în mod tradițional, au venit pe cont propriu.

cina Memorial - aceasta nu este o sărbătoare, în care nevoia de a veni să se hrănească la sațietate. Scopul memorialul - să sature oaspeții să le mulțumesc pentru participarea lor, să-și amintească cei morți, rugați-vă pentru sufletul lui. Aici, după cum știți, lucrul cel mai important - nu mâncarea, și oamenii - cei morți și cei vii, care au fost unite prin durere de despărțire.

Credem că peste cina memorială

Meniu descrie un pic mai târziu, iar acum uita-te la mesele principale, care ar trebui să fie la cina. În primul rând, este kutya (a doua opțiune - kolivo). Ce este? Acest terci dulce sudate din cereale (orez, orz și altele), îndulcit cu miere și stafide. Acest fel de mâncare este consacrat la serviciul funerar. Boabe de aici este un simbol al învierii sufletului, și miere, și stafide reprezintă dulceață spirituală.

De ce ai nevoie?

Lista de produse este limitată:

• 0,5 kg de orez;
• 200 de grame de caise uscate;
• Articolul trei. l. miere;
• piulițe (opțional);
• 200 de grame de stafide;
• 1 litru de apă (înmuiere).

Cum să pregătească o masă? Pentru o noapte sau pentru câteva ore boabe macerat în apă. Acest lucru este necesar pentru a terci dovedit sfărâmicios. Se fierbe pana cand este nevoie de licitație. Spre final, se adaugă miere, diluat cu apă, precum stafide si caise. Și așa se pare kutya.

borș

Acesta este un alt sigur vasul. Cinci litri de apă avem nevoie de:

• 700 de grame de carne pe os (preferabil vită);
• trei cartofi;
• două becuri de;
• Unul din sfeclă (mic);
• trei roșii;
• un ardei gras (cel mai bun de a utiliza roșu sau verde);
• Un varză;
• puține mazăre piper negru;
• verdeață;
• sare.

Gătit supa la o cină memorială

Pentru astfel de feluri de mâncare preparate mai întâi în bulion de carne cu os (fiert timp de două ore). Apoi, trebuie să se toarnă cartofii tocate. Apoi, să ia o tigaie, se toarnă ulei în ea, a pus-o pe o farfurie, se toarnă melenko înapoi ceapa felii. Prin trei minute în tigaie, se adaugă morcovii și sfecla (desigur, de asemenea, tocate). În cazul în care sfeclă de procesare, acesta va fi capabil să-și păstreze culoarea.

Morcovii dobândi, de asemenea, o nuanță portocalie strălucitoare. Legumele trebuie să se fierbe într-o tigaie pana cand pana cand devin moi. Amintiți-vă, morcovi, ceapa si sfecla păstrează gustul lor și cea mai mare cantitate de vitamine atunci când este gătită la foc mare. Apoi se toarnă conținutul în bulion de tigaie, un pic fiert toate, se adauga varza tocata, frunze de dafin, un piper negru câteva mazăre, roșii și ardei tocat.

Gatiti timp de încă 15 minute, atunci ai nevoie pentru a încerca un fel de mâncare și se condimentează cu sare. Apoi, puteți opri căldura și scoateți supa de pe aragaz. Serviti nevoie fierbinte cu smantana. Poti presara cu ierburi.

dulce

Puteți cumpăra prăjituri, dar le puteți coace singur. Va oferim o reteta cu fumuri de banane. De ce ai nevoie?

• ambalarea aluatului (500 g);
• banane (200-300 grame);
• zahăr pudră (gust).

Gătit dulce pentru a trezi

Ia gata produse de patiserie. Să-l dezghețe, apoi se ruleaza. Apoi ia cuțitul și trage un dreptunghi pentru ei. Ei stabilesc o umplutura de banane (tăiate în bucăți mici de fructe). Apoi conectați marginile aluatului, astfel încât umplutura este complet prins în ea. Produse Prischepa Mai multe biți. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade aproximativ cincisprezece minute. Produsele ar trebui sa incalzeau. Gata sloechki se presara cu zahar pudra.

compot

Pentru a pregăti, puteți utiliza atât fructe proaspete și congelate. Compot nu trebuie să fie prea dulce sau acru. Cum de a găti? Pune pe foc oala cu cinci litri de apă pentru a se fierbe, se adaugă fructe (aproximativ 1 litru umplut cu banca). Apoi, se adaugă zahăr (după gust) și se fierbe pana cand se inmoaie (aproximativ o oră).

Prima opțiune de meniu pentru treizeci de persoane

Acum, hai sa vorbim despre ceea ce ar trebui să fie o cină memorială. Meniu după înmormântare pot fi diferite. Noi oferim nostru:

• Kutya (o oală de doi litri). Alimente consumate imediat după citirea rugăciuni. Toată lumea prezentă la urma este obligat să ia trei linguri kolyva;
• supa (o tigaie de cinci litri);
• 30, bedryshek prăjit;
• Pește în aluat (două carcasă va fi suficientă);
• trei bucăți de hering (tăiate în felii);
• piure de cartofi (o oală);
• tăierea de cârnați și brânză (700 grame fiecare produs);
• cutlet (30 de bucăți, aproximativ 3 kg de carne tocată);
• salata sau castraveti si rosii salata (doua kilograme);
• murături și roșii (o jumătate de kilogram);
• chifle dulci (două bucăți pentru fiecare oaspete);
• Candy (două pentru fiecare specie de oaspeți, aproximativ 1,5 kg);
• cinci sticle de apă minerală;
• trei sticle de vodcă și un număr similar de Cahors.

Dacă va organiza o cină memorială pentru un an, astfel încât meniul este destul de potrivit pentru eveniment. Kutyu, cu toate acestea, pot fi eliminate din listă. Este obligatoriu doar la un fel de mâncare Wake după înmormântare. Și apoi - după cum doriți.

A doua opțiune de meniu pentru 12 persoane

Acum vom analiza exemplară prânz meniu memorială într-o cafenea sau la domiciliu (patruzeci de zile). Deci, lista de produse:

• tempura pește prăjit (două kilograme);
• piure de cartofi (2,5-3 kg);
• salata "Olivier" (două kilograme);
• cutlet (12 piese, aproximativ 1,2 kg carne tocată);
• sandwich - uri cu pește roșu sau sprot;
• prăjituri cu varză sau cartofi (piese 12-15);
• murături și roșii (aproximativ 1 kg);
• 5 litri de lichid (apă + + sucuri de fructe iahnie)
• bomboane și prăjituri dulci (opțional).

Dacă aveți de gând să dețină mai târziu o altă cină memorială, meniul timp de șase luni, de exemplu, poate fi la fel. Deși, desigur, puteți ajusta lista de feluri de mâncare pe cont propriu.

fara carne

Toate gândire, rețineți dacă o trezire pentru postul a scăzut. În cazul în care răspunsul este da, atunci trebuie să reglați cina memorială (meniu). feluri de mâncare fără carne set va fi relevant nu numai. dar chiar necesar. Ce să se pregătească pentru o astfel de trezire? Cum să se adapteze meniul obișnuit, făcându-l apleca? Acum, să întocmească o listă orientativă de feluri de mâncare:

• uzvar;
• supa de legume;
• kutya;
• clatite Postul Mare ;
• plăcinte Postul Mare ;
• cartofi cu ciuperci;
• turte de varză sau morcov;
• salata de legume (varză, tomate, castraveți);
• vinaigrette.

alcool

Vom descrie în detaliu modul de a gândi în mod corespunzător printr-o cină memorială, meniul său am discutat, de asemenea. Acum, apăsați pe o altă temă importantă. „Ce?“ - te întreb. Fie că este necesară în momentul memorialul de a bea alcool? Pe această problemă nu există nici un răspuns clar. Unii preoți cred că este posibil să bea un vin roșu puțin în timpul petrecerii de înmormântare. Biserica condamnă utilizarea de băuturi alcoolice în timpul acestui ritual. Deci, nu va trebui să decidă dacă bei la o cină memorială sau nu este necesar.

concluzie

Acum, că știi cum să faci o cină memorială. Am examinat cu atenție meniul. Vă vom oferi câteva opțiuni exemplare feluri de mâncare liste pentru înmormântări. Sperăm că aceste sfaturi vă ajuta să alegeți alimente pe această masă.