Gătit chifle dulci

Cum au, uneori, doresc să vă sau o stimați invitați trata, bucătar îngrijirea mâinilor delicios, parfumat, zazharistye chifle, dulci și calde, proaspăt coapte de gazda! Și le gatiti foarte simplu!

Muffin zahar simplu dulce

aluat:

Coacerea aluat dospit bucătar, amestecat cu iaurt. Pentru a face acest lucru, se toarna un pahar de lapte bătut în castron, se adaugă o jumătate de cana ulei vegetal și a pus în cuptorul cu microunde timp de două minute. Poate fi încălzit într-un vas de fier sau cratiță pe aragaz de gaz, principalul lucru nu este de a aduce la un foc mic, masa nu trebuie să fie prea cald.

Pe lângă placa cu iaurt pentru a umple o lingură de zahăr și aceeași cantitate de sare, se amestecă bine. Ia-un castron mare, se toarnă în ea aproximativ trei cești de făină și un pachet de drojdie uscată, se amestecă. Se toarnă amestecul în făină de iaurt, bine frământat. Dacă aluatul este prea curge, se adaugă făină mai mult, ca urmare ar trebui să se dovedesc dens ca găluște.

formarea:

Se taie aluatul în bile, dintre care derulăm dimensiune subțire juicier la latitudinea casnică cutiei 15. Fiecare centimetri în diametru, cu o foarte ușor uns și presărat cu zahăr (linguriță pe una cu o foarte). Înfășurat într-o rolă, pliat în jumătate, și apoi se taie de-a lungul o parte de până la jumătate, din moment ce scaunele rabatabile. Se taie laturile rasei și răspândirea, chifle dulci se obțin în formă de inimă.

Se coace la foc mediu pana se rumeneste, 20 minute - 30.

chiflă Puff cu nuci

Pentru a pregăti, puteți utiliza gata făcute drojdie de foetaj din magazin. Intindeti aluatul în fâșii cu un diametru de 10 centimetri, dar nu de mult rola afară, în caz contrar, aluatul nu va aer.

Fiecare bandă a fost lubrifiat abundent cu miere si se presara cu nuci. Roll să se rostogolească, inel rândul său zaschipnut dens de margine să sune nu sa dezintegrat în timpul coacerii. Acoperiti fiecare brioșă unsoare gălbenuș si se presara cu seminte de susan. Trimite în cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute. Obținem rulouri dulci, luxuriante și foarte frumos!

briose engleza cu stafide

Reteta de preparare este foarte simplu. Bateti trei oua si cesti si jumatate de zahar, se adauga 100 de grame de unt moale, amestecati pana cand consistenta buna. Amestecând constant, se toarna un pahar de lapte rece si 2,5 cani de faina. Toate mutare foarte bună și se adaugă ingredientul final - 100 de grame de stafide, framanta din nou aluatul.

foaie de copt unsa cu unt, aluatul pentru a forma bile mici si loc pentru copt. Dacă doriți să dea brioșe de culoare roz, aveți posibilitatea să le lubrifia pe partea de sus de lapte sau gălbenuș de ou bătut. Se coace chifle dulci la 200 de grade, nu mai mult de 20 de minute. Tot timpul de preparare este de 40 de minute. Rapid și gustos!

Scones cu crema de ciocolata si

aluat:

Sac de drojdie uscată amestecat cu trei linguri de apă caldă și un vârf de cuțit de zahăr, așteptați 15 minute și se amestecă cu restul de ingrediente. Este o jumătate de kilogram de făină, 50 de grame de zahăr, o linguriță de sare și cinci ouă, apoi se introduc treptat 350 de grame de unt. Toate se amestecă, aluatul ar trebui să aibă o strânsă, lăsați-l timp de două ore.

crema:

Trei bici gălbenușurile de ou cu 50 de grame de zahar si doua linguri de amidon, se toarna un pahar de lapte fierbinte. Toate se amestecă, se toarnă într-o cratiță și se aduce la fierbere, se ține pe foc două minute, amestecând constant. Adauga un pic de vanilie, rece și pus în frigider pentru câteva ore.

Intindeti aluatul într-un dreptunghi de o jumătate de centimetru grosime, acoperă întreaga suprafață a cremei și miez de ciocolată. Ori aluatul în conformitate cu principiul plicului zaschipnuv strâns cusături. Se taie în chifle pentru a obține 12 bucăți.

Chifle pus pe o foaie de copt, se ung cu ou si se coace timp de 20 de minute.