Multivarka tort în smântână. Secretele și sfaturi cu privire la gătit.

Fiecare familie, sigur, există în magazin un cuplu de reteta tort dovedit. În cazul în care Piggy culinare sunt „secrete“ delicioase produse de patiserie sau ați decis să-și diversifice de obicei zi a săptămânii fel de mâncare neobișnuită, vă sugerăm să faci un tort cu smantana (reteta multivarka). El va aprecia aroma și gustul gospodăriei, și vă veți bucura de viteza și ușurința de preparare.

ingredientele necesare

Pentru a pregăti tort în multivarka cu smântână, aveți nevoie de un produse simple si familiare. Deci, bine această rețetă - tot ce ai nevoie pot fi găsite în frigider.

• Făină de grâu - jumătate de cană.
• Smantana - un pahar.
• Zahăr - o cana.
• Unt (poate substitui margarina) - 75 de grame.
• Două ouă de pui.
• Un vârf de cuțit de sare.
• Un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu.
• Praf de copt - o linguriță.
• zahăr pudră (pentru topping).

aluat de gătit

Într-un castron mare (astfel încât a fost convenabil să se framanta aluatul mai târziu), împărțit cele două ouă, se adaugă zahăr și așezați-un pahar de smântână. Se amestecă. Untul sfătuiți să se topească într - o baie de apă sau într - un cuptor cu microunde. Prin modul în care, în cazul în care uleiul nu a fost, margarina se potrivesc și regulate. Gazda cu experiență spun că gustul desertului această substituție nu are nici un efect.

În continuare se va folosi bucătăria „ajutoare“. Cu ajutorul unui mixer, bate aluatul până când granulele de zahăr pentru a se dizolva complet. După bătaia este timpul pentru a adăuga ingredientele uscate în vrac. Se cerne făina direct într-o masă de lichid agitare treptat. Vor despice sare, aceeași cantitate de bicarbonat de sodiu și o linguriță de praf de copt. Va aduce în greutate până la uniformizare. Nu vă fie teamă că aluatul este prea curge. În rețetă „plăcintă din multivarka în smântână“ clasic aluatul ar trebui să fie așa.

multivarku de gătit

Foarte des, atunci când gazda concepe pentru a găti un tort cu smântână în multivarka, există o întrebare logică: „Este ulei suprafața bolului este necesar?“ Hostess cu experiență, care a încercat în mod repetat această rețetă, se spune că uleiul nu este necesar pentru a lubrifia nimic. Ca parte a unui test deja și deci conține o cantitate suficientă de grăsime, astfel încât se lipească de pereții vasului nu va.

Deci, atunci când aluatul este gata, trebuie pur și simplu să fie turnat în castron Multivarki. Cum se poate găti un tort în multivarka cu smantana, pe care unul pentru a alege modul de gătit? În cazul în care bucătăria dumneavoastră inteligent „ajutor“ există o posibilitate de temperatură prezintă pentru copt, apoi - un om fericit. Dacă aveți doar un mod standard de „coacere“, în cazul în care puteți seta numai vasul de copt, apoi, în acest caz, vă recomandăm să 30-40 minute. Se recomandă de a alege momentul, un pic mai puțin de dorit. Supraexpune tort este foarte simplu.

Ca și în cazul cu un cuptor de coacere convențională a tort ar trebui să verifice gradul de pregătire prin intermediul frigaruile sau partide. Deschideți capacul cu atenție Multivarki, străpunge plăcintă în mai multe locuri și a vedea dacă există urme de aluat ud. Dacă un meci este curat și uscat, prin urmare, masa este complet gata.

Decorați și servi

După tort în multivarka smântână este gata, el ar trebui să se acorde ceva timp pentru „odihnă“. Când sa răcit ușor, rotiți bol și scoate desertul pe farfurie. Se pregătește un tort cu smântână în multivarka foarte rapid și ușor. Serviti poate fi orice plus dulce: Se presară cu zahăr pudră și garnisiti cu fructe de padure, gem, gem sau pastă de ciocolată.

opțiune foarte frecvente - cu zahar pudra. Să deschidem un mic secret. Poti pur si simplu se presara cu partea superioară întreagă sub formă de pudră de plăcintă. Și puteți utiliza matrițelor pentru copt, șabloane gata pentru deserturi și să facă un ornament neobișnuit.

În cazul în care o parte nu are produse de cofetărie speciale „lucruri“ pentru decorarea deserturi, atunci puteți face propriul șablon. Din carton solid convențional tăiat forma dorită (inimi, stele, frunze, flori și așa mai departe. D.), Lay frumos pe tort matrita si se presara cu zahar pudra. Când îl eliminați, veți avea un model frumos. De altfel, aceste șabloane pot fi folosite mai mult decât o dată.

Opțiuni cu umplutură

Tort pot fi preparate nu numai „gol“, dar, de asemenea, cu o varietate de umpluturi. Cel mai adesea este mere, pere, prune și alte fructe. lichid de umplere într-o placinta nu va funcționa. Pentru a face umplutura plăcintă, ar trebui să fie pre-spălate și tăiate în felii de fructe. Fi așezată pe fundul vasului Multivarki preparat umplutura si se toarna aluatul pe partea de sus. Umplutura in sine este distribuit în interiorul tort.

Puteți pregăti, de asemenea, o plăcintă cu fructe de padure. Este important să ne amintim că atunci când folosiți boabe congelate, apoi răspândit într-un castron nu ar trebui să decongelare. Deci, va fi mai dens în timpul de coacere și de a da cel puțin suc.

Dacă decide să facă un tort cu nuci și fructe uscate, acestea pot fi adăugate la aluat deja în timpul amestecării ingredientelor de bază. Dacă vrei prăjitură cu ciocolată, apoi se adaugă aluat câteva linguri de pudră de cacao și bucăți de ciocolată produse de cofetărie.