Jelly coacăze negre

Există mai multe deserturi, care iubesc atât la adulți cât și pentru copii și unul dintre ei - jeleu. Familia noastră a fost mult timp pasionat de diferite feluri de mâncare de coacaze. Coacaze au fost mult timp cunoscute de om, și - l place gustul său, dar compoziția sa de vitamina a fost deschis recent.

Probabil multi dintre voi va ști că jeleu și alte feluri de mâncare de coacăz negru delicioase și, cel mai important, tratează util. Aceasta vitamina poate fi un tratament pentru a găti chiar pe tot parcursul anului. În timpul verii, este un fel de mâncare făcut din fructe de pădure proaspete, bine și în sezoanele reci ale pieselor înghețate. Jelly coacăze negre decora perfect micul dejun, reincarca bateriile si o stare de spirit buna pentru intreaga zi.

Dacă doriți să faceți un jeleu trebuie să se joace un pic, dar rezultatul este în valoare de ea. Pregătirea o mare varietate de opțiuni, selectați doar pentru ei înșiși raportul cel mai optim de coacăze și zahăr. Cineva care îi place pokislee, bine, dinte dulce prefera mai mult de zahăr. Pe masa festivă, puteți aplica un foarte frumos jeleu două tonuri de coacăze roșii și negre, Bay straturile sale pe partea de sus a reciproc. În plus, coacaze jeleu - un desert dietă. Vă puteți bucura de gustul unic, cu puțin sau deloc rău la figuri.

Se prepară jeleul nu este dificil de coacăze negre, dar va dura ceva timp. Pentru a începe, lăsați gelatina în apă rece timp de patruzeci la cincizeci de minute, astfel încât acesta umflat. După timpul contopi excesul de apa. Boabe (de la o sută la o sută cincizeci de grame) trebuie să fie separate de frunze și crenguțe și se fierbe timp de aproximativ cinci minute. În continuare, trebuie să decideți dacă doriți să aveți boabe întregi în jeleu. Dacă nu, atunci după boabe de gătit ar trebui să se pisa într-o pastă. În caz contrar, acestea ar trebui să fie toate sau parțial lăsate intacte. În continuare, se toarnă zahăr (100 g) și din nou pus pe placă și se aduce la fierbere. După aceea, se amestecă amestecul rezultat cu gelatină și trimite înapoi la placă. Se fierbe amestecul nu dă, dar se amestecă în mod constant, pentru a se evita bulgării gelatinos și pentru a atinge fără probleme în viitor vasul finit. După ce amestecul este bine amestecat, se îndepărtează de la căldură. În continuare, este necesar să se răcească și se toarnă în matrițe, loc în frigider timp de aproximativ șase ore (un pic mai mult, dar nu mai puțin). Odată ce puteți încerca creația. Pe baza posibil , pentru a prepara un jeleu, coacăz negru vin roșu.

Aici este un alt unul din prepararea acest fel de mâncare rețete.

Ingredientele s-au schimbat, acum luăm zahărul și sucul de coacaze într-un raport de unu la unu. Pentru a începe, face un suc de coacăze. În primul rând, trebuie să clătiți bine cu apă toate fructele de padure. După aceea, coacăze trebuie încălzite, fie într-un cuptor sau într-o strecurătoare, plasat într-o tigaie de apă clocotită sau într-un cuptor cu microunde. Ultima opțiune este cea mai ușoară și mai rapidă, dar, de asemenea, cele mai relevante pentru gospodine moderne. Cinci minute, și se poate trece la pasul următor. Și anume, stoarce sucul. Cum de a face acest lucru, să decidă pentru tine. Coacaze poate fi trecut printr-o sită sau un storcător, dar alegerea este ceva să ia în considerare. Printr-un suc clar iese, astfel încât să obțineți un jeleu clară. Ei bine, dacă utilizați storcătorului, jeleu va fi noros.

Se amestecă sucul cu zahar si dau de preparare a cafelei. Se toarnă într-o cratiță și a pus pe foc, amestecând până când zahărul se dizolvă. Acest lucru se va întâmpla rapid, în regiunea de două până la trei minute. După amestecare, amestecul se toarnă în borcane sau orice alt fel de mâncare (în funcție de tipul de formă pe care doriți să-l dea și modul de aplicare). Pe măsură ce capacul este mai bine să folosiți hârtie pergament și siruri de caractere. Pentru a face acest lucru, se înmoaie și da forma capacului. Este necesar pentru a preveni condensarea. După răcire pot fi furnizate în tabel. Aici este o a doua simpla reteta pentru a face jeleu, coacaze negre.
Toată lumea se bucură de masa!