Rețetă tort pe smântână - alege-ți propriul!

Foarte multe cum ar fi cupcakes - din copilărie amintesc gustul și aroma lor.

Vă oferim o rețetă pentru un tort cu smântână. Pregătirea nu cauzează dificultăți chiar și pentru o amantă foarte experimentată. Pentru preparare veți avea nevoie de ouă, smântână, făină, amidon, sifon și o umplutură pentru gustul dumneavoastră.

Împingeți ouăle cu zahăr. Puteți folosi un mixer, dar puteți face acest lucru cu o simplă măturică. Adaugati soda si smantana in otet, amestecati bine cu otet. Apoi turnați făina și puțin amidon și amestecați aluatul din nou.

Apoi, fiecare proprietar trebuie să decidă că de această dată se va adăuga la tort. Poate fi cu stafide, puteți adăuga fructe uscate (aici există un mic secret - ele pot fi ușor laminate în făină, apoi nu se scufundă de jos și sunt distribuite uniform), nuci și fructe proaspete tăiate. Puneți aluatul într-un vas de copt. Este mai bine să stropiți cu pesmet. Făină sau grâu.

Coaceți tortul într-un cuptor fierbinte, temperatura este de 180-190, durata de coacere - până la o oră. Disponibilitatea este ușor de verificat prin vechiul mod - luați un biban de lemn sau mergeți la un meci și străpungeți cupcake-ul. Dacă bățul de lemn rămâne uscat - cupcake-ul este deja gata. Scoateți-l cu grijă din matriță. Acest lucru nu trebuie să cauzeze dificultăți, puteți transforma formularul peste masă și atingeți-l ușor. Puneți prăjitura cu pudră de zahăr sau turnați fondant de ciocolată.

Fondatul de ciocolată poate fi făcut prin amestecarea într-o tigaie sau într-o cratiță mică, cu un fund gros de zahăr și cacao, apoi se adaugă puțin lapte și unt proaspăt. Vasele cu acest amestec au pus foc mic și căldură, fără să uite să se amestece. Curând, se formează o masă uniformă și groasă. A terminat un tort dulce.

O altă rețetă pentru un cupcake pe smântână este cu banane. Veți avea nevoie de 2 cești de zahăr, o jumătate de lingură de scorțișoară, 70 de grame de unt, ouă, 3 banane coapte, 250 de mililitri de smântână, 1,5 linguri de sifon, zahăr vanilat, sare, 0,5 cesti de nuci (mai bine nuci) Un pahar de făină.

Preîncălziți cuptorul. Temperatura trebuie să fie de cel puțin 150 de grade. Ungeți vasul de coacere. Într-un castron mic, amestecați 2 linguri de zahăr și scorțișoară. Pulverizați puțin amestecul cu acest amestec. Apoi, luați un castron capsulat și amestecați puțin untul înmuiat și zahărul rămas. Apoi adăugați ouăle unul câte unul, fără a opri biciul. Adăugați banane acolo (pre-grătar pe o ras sau tavan), smantana, scorțișoară și zahăr vanilat, nuci. Se amestecă bine aluatul. Se toarnă în matriță, durata de coacere - aproximativ o oră. Pregătirea este, de asemenea, verificată de o scobitoare.

Urmatoarea reteta pentru tort cu smantana se caracterizeaza prin viteza de preparare. Ingrediente pentru gătit: un pahar de zahăr, 200 de grame de smantana, 2 oua, soda coapta - o lingurita, vanilina, faina 2 pahare.

Pregătiți un cupcake rapid cu smântână. Zahărul se amestecă cu ouăle, se adaugă smântână și se amestecă bine din nou. Adăugați sifon, vanilină, unt moale și făină. Amintiți-vă că aluatul nu trebuie să fie destul de gros - mai degrabă ca pentru clătite. Se toarnă într-o tavă rotundă sau în forme mici. Coacerea trebuie să aibă o temperatură de aproximativ 200 de grade o jumătate de oră. După ce vă asigurați că sunteți gata, presărați prăjiturile cu pulbere de zahăr.

Reteta de tort pe smântână și portocale este foarte delicată și parfumată.

Se vor lua: stafide, făină de 3 cești, jumătate mai puțin zahăr, praf de copt, sifon, sare, 3 ouă, smântână cu conținut scăzut de grăsime - jumătate de cești, jumătate de pachet de unt, ulei vegetal, coajă de portocală și jumătate de suc de portocale.

Preîncălziți cuptorul. Se amestecă prima făină, zahăr, praf de copt, sare și sifon. Într-un alt bol se amestecă smântână, ouă, unt - smântână și floarea soarelui, coaja și sucul de portocale. Combinați toate ingredientele, amestecați și turnați în matriță. Coaceți la 180 de grade timp de 50 de minute.

Vă sfătuim să încercați tot ce ați sugerat și să alegeți cea mai preferată rețetă pentru prăjitura pe smântână, aducându-vă ceva de-al tău în ea.