Smetannikov „Classic“ - tort cele mai delicioase și delicat!

Smetannikov „Classic“ este tort cele mai delicioase și foarte delicat, pentru prepararea care se aplică doar low-cost și ingrediente simple. Trebuie remarcat faptul că acest desert poate ajuta, chiar și într - o situație în care ați coborât brusc pe oaspeți. După gătit tort de smântână și prăjituri nu ia mult timp.

Smetannikov „Classic“: ingredientele potrivite pentru aluat

• zahăr - două de sticlă fațete plin;
• grăsime proaspătă smântână - 250 grame;
• margarina sau unt - Două sute de grame;
• vanilină - zece grame;
• făină de grâu - cinci sute de grame;
• ouă de pui - trei dintre ele;
• sifon și oțet - o linguriță.

Cum de a găti Smetannikov: frământării

Pentru a shortcakes pentru Smetannikov transformat moale și blând, frământare aluatul ar trebui să fie strict pe bază de rețetă. Astfel, este necesar să se ia trei ouă de pui și bate-le cu o corolă cu 250 de grame de grăsime smântână proaspătă. Apoi, într-un vas separat, este necesar pentru a pune untul topit (pentru lipsa unui astfel de produs este permis să folosească margarina regulat) și se macină cu două cești de zahăr și vanilie folosind o furculiță. După aceea, cele două pregătit bazele necesare pentru a se amestecă împreună bicarbonat de sodiu pentru a stinge oțet și se adaugă făina. Este demn de remarcat faptul că aluatul pentru versiunea clasica Smetannikov poate veni ca un pic apos și dens.

Smetannikov „clasic“: procesul de coacere prăjituri

Pentru a coace o bază de făină frumos pentru desert, este recomandabil să se utilizeze o matriță desfăcută specială. De regulă, acest tort face o mulțime de prăjituri subțiri, dar dacă nu aveți timp la gătit lor lung, se recomandă ca aluatul să pună pe deplin în tigaie. Odată ce se coace tort, aveți posibilitatea să taie un cuțit lung în jumătate și haina cu cremă. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că mai gustoasă și mai mult oferta se dovedește că clasic Smetannikov, care este format dintr-o multitudine de prăjituri fine. După ce toate aceste straturi este cel mai bine îmbibată cu smântână dulce și prăjituri devine mult mai fragedă.

Smetannikov „Classic“: ingredientele necesare pentru crema

• coaja de lamaie - 1/3 din fructe;
• smântână proaspătă - 500 ml;
• zahăr pudră - jumătate de cană.

Procesul de frământare crema

Pentru crema de tort dovedit de aer, trebuie să măturică 500 ml de smântână proaspătă și o jumătate cupe de zahăr pudră. După masa de lapte capătă o consistență cremoasă, este necesar să se adauge ras coaja de lamaie.

formarea de tort

Pentru a forma Smetannikov „clasic“, din care o fotografie sunt prezentate in articol, primul tort aveți nevoie pentru a pune pe un platou sau tortnitsu. este necesar apoi acoperit din belșug cu frișcă și acoperă formarea următoarea. Astfel, ar trebui să formeze o destul de mare și înconjoară tort. desert Top dorit pe deplin strat cu smântână, și apoi să stropească sau biscuiți uscați fărâmițate margini tăiate din prăjituri.