Cum de a găti acru tort crema de burete

Există mai multe modalități de cum se face la domiciliu acru tort crema de burete. Cele mai populare dintre ele, vom prezenta în acest articol.

Prezentare generală a produselor

cozonac cu smântână - un desert delicios, parfumat si dulce, care poate fi servit și la familie obișnuită, iar pentru masa festivă. Trebuie remarcat faptul că nu este nimic dificil în prepararea unor astfel de umpluturi. Dar pentru a fi transformat o uniformă și smântână delicios acru, trebuie să fie sigur de a avea la dispoziție un mixer sau blender. La urma urmei, doar prin intermediul unor astfel de dispozitive pot fi foarte bate de produse lactate și de a obține destul de moale și masa de aer.

Cel mai ușor smântână desert de casă

După cum sa menționat mai sus, există acum câteva rețete care vă puteți face o gustoase și aer de umplere pentru o placinta. Toate acestea implică utilizarea de smântână proaspătă. Versiunea clasica a acestui desert este recomandat numai pentru a utiliza produs natural lactate rustic, care pot fi achiziționate numai pe piață.

Când se utilizează smântână grăsime veți obține o umplere foarte gros pentru o plăcintă. Gustul și aspectul este destul de similar cu crema de unt. Cu toate acestea, este mai fragedă și gustoasă.

Deci, înainte de a găti smântână, trebuie să stoc pe produse, cum ar fi:

• smântână maximă rustic grăsime - 1 pahar;
• zahăr nu este prea mare - ½ ceasca;
• vanilie zahar - aproximativ '10

procedeu de preparare

În cazul în care pentru a începe? Pentru a face o smântână produs rustic grăsime delicios, trebuie să-l pună într-un castron adânc, și apoi grav bate cu un mixer. Treptat, aceleași feluri de mâncare nu trebuie să se toarnă zahăr prea mare și vanilie. După acești pași, s-ar putea găsi că crema este stratificat. Nimic în neregulă cu asta. Acesta ar trebui să continue batere la viteză mare până la uniformizare și masa pufos.

După cum puteți vedea, un simplu acru tort crema de burete nu are nevoie de o mulțime de ingrediente și o mulțime de timp liber. Aplica-l pe straturile de tort se recomandă numai după răcirea completă. Dacă ignorăm acest Consiliu, crema se poate topi, iar desertul nu se va dovedi atât de bine cum ne-am dori.

Gătit tort crema delicata

Pentru a afla cum de a găti crema produs rustic acru, ne-am spus mai sus. Dar, dacă un astfel de ingredient nu ai putea găsi ceva de făcut de umplere pentru desert de casă din magazin și poate fi acru. Desigur, acestea vor fi diferite în gust și consistență. Cu toate acestea, cumparat de la magazin de produse din lapte prăjituri de casă se va dovedi nu mai puțin delicată decât un sat.

Deci, avem nevoie de:

• shoplifting maxim de grăsime smântână (aproximativ 30%) - 500 ml;
• zahăr nu este prea mare - 2/3 ceasca.

Metoda de preparare

Toate rețetele cu smântână implică produs intensiv de prelucrare a laptelui cu ajutorul unui mixer sau blender. Acest lucru se datorează faptului că în timpul biciuire ingredient activ este semnificativ crescută în volum, este luxuriantă, licitație și delicioase.

Deci, pentru a face o umplere delicios pentru prăjituri de casă, magazin de smântână ar trebui să fie pus într-un castron adânc, apoi amestecati blender. Treptat, în aceeași capacitate este necesară pentru a adăuga zahăr. Ca rezultat, amestecarea timp ar trebui să aibă o masă foarte luxuriantă și moale. Aplica-l pe prăjituri strat gros recomandate de îndată ce acestea au racit complet.

Are o selecție de produs lactat

Trebuie remarcat faptul că, pentru prepararea cremei trebuie utilizat numai cât mai mult posibil smântână proaspătă. După o lungă perioadă de timp a stat pe produs contra poate conține un ser separat. Dacă ați achiziționat la întâmplare acest ingredient, este necesar pentru a pune într-un cheesecloth cu mai multe straturi și se lasă să se scurgă tot lichidul în exces.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că destul de multe gospodine de mirare de multe ori cum se îngroșa smântână. Se recomandă să se utilizeze un agent de îngroșare special. Cu toate acestea, ar putea fi necesar să vă numai dacă ați achiziționat nu este prea produse lactate grase (10, 15 sau 20%).

Faceți o cremă cu smantana

Cele mai populare în rândul fanilor acasă desert cremă de ouă utilizează smântână. este ideal pentru tort burete. Cu aceasta antena va fi chiar mai gustoase și ofertă. Dar pentru a pregăti o astfel de umplere, veți avea nevoie de un pic mai mult timp. După custard nu este pentru nimic în acest fel. Pentru a-l îngroșa, aproape toate ingredientele trebuie să fie întotdeauna supuse unui tratament termic.

Deci, pentru a pregăti propria lor smântână crema de tort crema biscuit, avem nevoie de:

• Crema maximă prospețime cu 20% grăsime - aproximativ 250 g;
• ou mare rustic - 1 buc;.
• zahăr nu este prea mare - 125 g și 1 lingură mare;
• top grad lumina faina - 2 linguri mari;
• ulei nu este unt rânced - aproximativ 150 de grame

Prepararea unei prime porțiuni a substratului

Custard pentru desert, un biscuit trebuie să fie pregătite în etape. În primul rând, trebuie să luați un vas cu fund gros, a pus la ouă rustic și smântână, apoi se bate bine cu un mixer. Treptat, masa este de a adăuga zahăr nu este prea mare, si faina alba. Ca urmare, trebuie să fi format o bază destul de lichid, care trebuie să fie supuse tratamentului termic.

Astfel, este necesar să ia un recipient mare de metal și se toarnă în aproximativ un litru de apă. În plus, vasele trebuie să fie pus la foc mare și se aduce lichidul la fierbere. După aceea, este necesară apă barbotare pentru a plasa o tigaie frământat anterior cu masa crema de ou acru. Gătitul ar trebui să fie de aproximativ ¼ oră pe o baie de aburi. În acest caz, ingredientele trebuie să fie în mod regulat interfera cu o lingura mare. Acest lucru este necesar, astfel încât masa rezultată nu se formează bulgări.

După prima parte a custard este supus unui tratament termic, acesta trebuie scos din baia de apă și se lasă deoparte până se răcește.

Prepararea uleiului de gătit

În timp ce masa de ou laptele este răcit la temperatura camerei, este necesar să se facă prelucrarea untului. Sale necesare în prealabil îndepărtat din frigider sau congelator și să aștepte până la decongelare. În cazul în care uleiul de gătit va fi cel mai blând, este necesar să se agită folosind blenderul până când masa de aer.

Etapa finală

Odată ce toate ingredientele pentru custard vor fi manipulate în mod corespunzător, este necesar să se procedeze la conectarea ambelor părți ale umpluturii. La această masă bătută de cremă necesară pentru a pune pe deplin amestecul răcit cu ou de smântână. Pentru a obține o cremă uniformă și aerisit, aceste componente, este de dorit să nu se amestece cu o lingură și un mixer sau blender.

După ce toți pașii de mai sus ar trebui să formeze o masă vâscoasă și nu foarte gros, care pot fi utilizate nu numai pentru gătit cozonaci, dar, de asemenea, de exemplu, prăjituri de casă.

Cum de a face crema de ciocolată acru

Dacă ați copt ciocolată cozonaci, apoi un aspect frumos nu este recomandat pentru a lubrifia crema lor alb acru și maro. Pentru a realiza această nuanță de ciocolată, la principalele componente necesare pentru a adăuga pudra de cacao.

Caracteristici de gătit crema de ciocolata

Apropo, unele dintre gospodine preferă să pună într-o umplutură sau ciocolată neagră pur și simplu amar, de pre-mărunțită pe o răzătoare. Noi nu recomandăm să faceți acest lucru, pentru că în cele din urmă nu obține crema maro și alb, cu fulgi vizibile în mod clar de produs dulce.

Dacă prepararea unor astfel de umpluturi decideți să utilizați un bar de ciocolată înainte de a adăuga la smantana, dulceata este necesar să se topească într-o baie de apă, cu adaos de un cuplu mai multe linguri de lapte proaspăt. Și trebuie remarcat faptul că, pentru a intra în finit crema de ciocolată de acoperire este de dorit numai atunci când este bine răcită. Dacă ignorăm acest Consiliu, există posibilitatea ca produsul din crema fierbinte doar coaguleze, și de umplere pentru tort burete nu se dovedește la fel cum ne-am dori.

Deci, înainte de a face o culoare crema de ciocolata acru, este necesar să se pregătească de produse, cum ar fi:

• smântână 30% grăsime shoplifting prospețime maximă - 500 g;
• zahăr nu este prea mare - 2/3 ceasca;
• pudră de cacao - 4 linguri mari.

pregătire etapa de proces

La prepararea tort crema crema de burete ciocolată acru nu e mare. Pentru acest lucru, au fost convinși, vom prezenta rețeta lui detaliată chiar acum.

Gros crema de cumpărături trebuie pus într-un castron mare și apoi mixer bici blender sau la viteză mare. Treptat, la un produs lactat luxuriant nu trebuie să se toarnă zahăr prea grosier și pudra de cacao. După agitare viguroasă ar trebui să formeze o masă aerisit și delicat. Pentru ao distribui pe shortcakes biscuiților recomandate numai după răcirea completă.

Pentru a rezuma

În acest articol vă vom spune mai multe despre modul în care puteți face acasă rapid și gustos pentru a face smantana de aer. Trebuie remarcat faptul că toate rețetele sunt ideale pentru cozonaci.

După prepararea unui frotiu de umplere trebuie să se bazeze pe ajutorul unui cuțit special sau convențional lamă de cofetărie cu un capăt teșit. Pentru tort completă impregnare burete gata, asigurați-vă că pentru a pune în frigider și se lasă-l acolo timp de aproximativ 3-6 ore. În acest timp, prăjituri cu cremă acru face o moale, blând și dulce. Serviti acest deserturi de casă invitați sau prieteni ar trebui să fie cu ceai fierbinte neindulcit. Crede-mă, orice adult, darămite un copil pentru a trata o astfel de aer nu va fi capabil să reziste.