Umpluturi pentru prăjituri: o varietate de arome

Pregătirea diverse umpluturi pentru prăjituri, vei primi de fiecare dată când un nou desert delicios. Cu ajutorul lor, puteți face, de asemenea, dulce fel de mâncare sau, dimpotrivă, mai puțin nutritive. Adăugați mai multe fructe de pădure proaspete și tort de fructe, o opțiune ușoară. Sau poate preferi umplutura originală cu bezea? Citește și completa colecția sa de rețete.

mai putine calorii

Ce ar putea fi mai proaspăt și mai ușoare decât fructe și boabe? Umpluturi pentru prăjituri de mure, căpșuni, tartă ananas, kiwi acru si ajutor de caise blând crea o operă de artă culinară unică. Ajungem să știm câteva trucuri. În orice fel de mâncare are un gust echilibru important. Astfel, dacă luați de fructe de padure, utilizați o grăsime mai saturate și de umplere. Așa cum este potrivit crema grasa, care este facut din unt și lapte condensat. În același caz, dacă într-adevăr doriți să gătească umplere conținut scăzut de calorii pentru tort, utilizați iaurt. Pentru aceasta va fi necesar:

• orice iaurt (300 g);
• gelatina (7 c);
• smântână 30% grăsime (300 g);
• zahăr pudră (100 g);
• desert aer.

Pentru prepararea unor astfel de umpluturi pentru prăjituri umple gelatină cu apă rece (3 linguri) si se lasa sa stea timp de câteva minute. Apoi, pune-l într-o baie de apă și așteptați până când granulele terminate se dizolvă. Whip crema cu zahăr într - o spumă groasă. Se toarnă un amestec de iaurt și jumătate din gelatină, se amestecă din nou bine. Adăugați reziduuri gelatină și se repetă procedura. Câștigați în greutate, fără cocoloașe. In concluzie - crema, și apoi se aduce în jos într-o stare buna. Crema ar trebui să fie de culoare albă, cu o ușoară tentă roz. Fructe de padure sau fructe taiate pot fi adăugate direct în ea. Acum știi rețeta pentru umplere dulce și ușor pentru o plăcintă.

Umplerea ideala pentru burete

Biscuit - destul de greu și satisface aluatul. În acest caz, dacă adăugați o cremă bogată, acest desert nu totul este la gustul ei. Categoric, cea mai bună umplere pentru tort burete - o lumină biciuit crema cu zahar. Pregătirea-l pur și simplu și rapid. Ia pachetul de crema răcit în frigider 30-35% grăsime. Pune-le într-o formă care bici cu un mixer la viteza medie. Doar în 2 minute, începe să se toarnă încet zahărul. Ca regulă generală, dacă nu urmăresc un aparent dulce, va fi suficient pentru a 1/3 ceasca. dinte dulce poate folosi jumătate din sticlă. Bate până la consistența dorită (groasă, dar aerul unei creme). De obicei durează aproximativ 15 minute. Mixerului, stabilit într-un bol cu gheață sau apă rece - astfel încât să puteți fi sigur de succes. Atenție: în cazul în care fulgi format in crema - ai exagerat și stricat. Acest lucru înseamnă că în curând în fața ochilor noștri exfoliate și fluxul. umplere delicat pentru prăjituri biscuit în tandem cu piersici, kiwi si coacaze negre poate fi gătit atu. nu pierde dacă utilizați boabe și fructe de sezon. Dar este, de asemenea, permisă pentru a decora componente deserturi înghețate. Bucurați-vă de apetitul.