Cum la marinat cu miere piper? Opțiuni pentru preparate de iarnă

Mergând la magazin, vom vedea pe rafturile împodobesc borcane luminoase cu diferite legume conservate. Deosebit de ardei de interes - clopot, ardei iute, boia de ardei, chili. Aceasta leguma are un mare beneficiu si bun gust. Din această diversitate ochii împrăștia și saliveze - mâna foarte ajunge pentru un borcan.

Dar știm cu toții că recoltarea industrială nu se caracterizează întotdeauna prin calitate și utilizare. Foarte des producătorii adăuga aceste potențatori de aromă și conservanți dăunătoare. Prin urmare, nu ne propunem să fie ardei leneș și auto-murat și miere, legume și alte ingrediente.

Această metodă de conservare este destul de simplu, și va fi capabil să stăpânească chiar și bucătarul novice. Și cu adaos de preforme produs de albine capătă un gust bogat, și în combinație cu sarea previne propagarea ulterioară a bacteriilor patogene în container. salata dulce și acru aperitiv vor incanta culori în serile reci de iarnă.

ardei murate cu miere: preforme reteta pentru iarnă

Ingredientele de care aveți nevoie este un ardei bulgar colorat. De asemenea, este necesar să se facă ceașcă picant marinată de otet de 6%, ulei de floarea-soarelui (200 ml), o jumătate de litru de apă, zahăr granulat (cana), miere de flori (50 g). Și lingura de sare de mare.

tehnologia pe etape

Șterge ardeii din semințe, tăiate în felii subțiri și aruncă în sos de miere de fierbere (toate ingredientele pentru mix marinata). Legume trebuie să se fierbe timp de 10 minute. Este mai subțire piper, cu atât mai puțin timp este nevoie să se pregătească. Se determină gradul de pregătire al cojii poate fi moale.

Apoi, trecerea produsului în steril Taram și se toarnă sirop dulce. ardei murate cu miere de albine nu este dificil, întregul proces să nu dureze mai mult de o jumătate de oră. Dar ceea ce pare Yummy!

piper dulce condiment

Componente: Cinci kilograme de legume bulgară nesimțit (puteți utiliza un amestec de diferite culori), miere de sticlă, zece păstăi fierbinte ardei litru de 6% oțet, o jumătate de litru de ulei vegetal, cuisoare si scortisoara - peste o lingură mare. De asemenea, a pus sare, frunze de dafin (8 buc.) Și cățeii de usturoi (opțional).

Asigurați-un gol

Conectează-te miere, oțet și ulei - se fierbe amestecul. Pune toate aceste produse, cu excepția usturoi și piper. Se fierbe timp de cinci minute. Se taie în patru părți de legume, scoateți-l din semințe și Blanch tulpină câteva minute într-o marinata fierbinte - scoate și se răcească.

În partea de jos a containerului pune usturoi, piper și se toarnă umple. Sterilizată (în baie de apă) timp de 10 min, și suflece piper murat cu miere. Puteți închide capacele convenționale și se depozitează în frigider. Snack potrivite pentru orice garnitura.

ardei murate cu miere: o reteta cu ciuperci

Cel mai bun dintre toate - într-un vas absolut nici oțet, în loc de agent de acidulare se adaugă suc de lămâie și de acid.

Per trebuie luat kilogram de ardei ciuperci (500 g.), O sută de grame de miere, o jumătate de lămâie (suc stoarce), piper alb măcinat (linguriță), trei catei de usturoi, pătrunjel și un praf de acid citric.

Pas cu pas piesa

• Se taie fasii de ardei pana se rumeneste prajit in ulei de floarea-soarelui.
• Se fierbe apa, pentru a arunca sare, ananas și ciuperci (tăiat în două părți) - Se fierbe 10 min.
• Scoateți ciupercile din sos, amestecat cu usturoi, suc de lamaie, miere, sare și piper.
• Pentru a trece într-un castron adanc sau borcan, se toarna sosul si patrunjel crumble.
• A se păstra în frigider.

În acest fel, originalul poate fi murat ardei și ciuperci cu miere de albine. Dacă doriți să adăugați aciditate, puteți turna oțet de mere.

piper roșu

Pentru fanii de alimente picante și picant există o rețetă interesantă, care va satisface un gust unic. Produse necesare:

-kilogramm ardei iute;

Dragă (50 gr.);

legume -butiric (50 ml);

-imbir tocat - un vârf de cuțit;

mijlocul -Doi unei portocale;

-chesnok - zece cuișoare;

bud cuisoare -Două;

rădăcină de hrean;

piper-negru - 10 gr.

tigaie ulei incalzit la așezarea extrudată cu ghimbir si usturoi hrean - prăji masă de câteva minute. Ardei iute tăiat în cuburi subțiri și se adaugă la cratita. Apoi stoarce sucul din portocale și se toarnă într-un amestec, împreună cu piper, cuișoare și miere. Mass se fierbe timp de 20 de minute. Gata ardei iute murat cu miere si ghimbir se rostogolească pe geamul Taram. Dish uimi aroma extraordinară.

A doua opțiune

Puteți pregăti o gustare o metodă mai simplă, se dovedește nu mai puțin gustoase. Compoziție: 9% otet (cana), un kilogram chili, miere (20 g.).

Chile este bine spălat și compactat în întregime pe Taram - nu a fost curățată de semințe. Conectați ingredientele (oțet și miere), se toarna sosul peste legume și se pune în frigider sau pivniță. Asta e cât de ușor este să se marineze piper cu miere fara sterilizare, de gătit și sare.

V-ați gândit variante interesante și diverse ale semifabricatelor, putem alege doar o mai potrivită și începe să creeze un produs culinar. Bucurați-vă de pregătirile!