Chiftelutele din griș - rețeta este familiar din copilărie

Uneori, destul de mese obișnuite într-un design diferit poate provoca un sentiment cu totul nou. Deci, de exemplu, grișul pentru copii este de multe ori de reacție foarte negativă, deși mai târziu devine uneori pentru ei aproape mâncare preferat. Cum este acolo pentru a ghici? Răspunsul este destul de simplu - trebuie doar să experimenteze în aplicarea mâncăruri simple și sănătoase. pentru că copii, supravegherea de saturație diferite feluri de mâncare de masă pentru adulți, doresc intuitiv același soi, sau cel puțin un design nou, de obicei mamele lor culinare. Prin urmare, putem încerca să trișeze un pic și să se pregătească pentru copii favorit nu doar terci, și, de exemplu, chiftele cu jeleu de gris.

chiftele din griș, o rețetă care a fost mult timp nici o schimbare semnificativă, vom încerca să facă o realitate. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele ingrediente: griș - 200 grame, lapte pasteurizat, 300 grame, apa fiarta - 200 grame, 2 linguri de zahar. Mulți chiar din copilărie în mintea imagine grișului arse sau nodulară viu, prin urmare, pentru a evita aceste greșeli, explica cum de a găti burgeri gustoase și griș dulce.

Se toarnă în tigaie , cu o capacitate de doi litri de lapte pasteurizat și apă, puțină sare, pentru a arde mai puțin , iar laptele nu este evadări. Rețineți că mai mici uruiala de rectificat, cu atât mai repede va fi gata terci. Dăm aproape se fierbe lichid (90-92 ° C) și cernerea printr-o sită cu șroturi sau simpla adăugare sorbitul, pornind simultan intens frămîntă la șroturi uniform, fără formarea unui astfel umflate familiarizat cu bulgări din copilărie. Adăugați grisul suficient de repede trebuie, și focul, în același timp, pentru a reduce, sau prima parte a boabelor îngropate începe să se stabilească, deoarece acesta din urmă nu are timp să se umfle, și au format din nou bulgări. După ultima porțiune Se toarnă uruială gatiti pentru inca 2-4 minute, până atunci, până când se obține o consistență groasă cremos. Se adauga zaharul si se framanta. Eliminați de la căldură și a da terci infuzare 7-10 minute acoperite cu un capac: pentru acest timp gonflează mai mult gluten, oferind un terci mai vâscos.

Acum terci trebuie să se răcească în jos, astfel că nu arde în timp ce gătiți cotlet de gris. Aceasta reteta implică formarea prăjituri rotunjite, cum ar fi chiftelutele. Pentru a face acest lucru, vom selecta o lingura de terci răcit și mâinile în forma dorită. Perisoare se presara pesmet sau gris. La tigaie puternic încălzit cu o grosime (de preferință, un fier sau un strat neadeziv) se adaugă 20 de grame de unt. Ulei ar trebui să se fierbe ( în cazul în care să se scurgă apa, începe să dea pulverizare) Puneți burgeri, griș rețeta de care noi, de fapt, și-a exprimat. Se pun într-o oală acestea ar trebui să fie liber, a fost convenabil pentru a flip. Fry fiecare parte timp de 2-3 minute, până când un frumos maro auriu. Scoateți-le pe o farfurie și se acoperă cu nimic crusta crocanta conservate.

Vom trece la etapa a doua. Vom pregăti jeleu. Dacă ați înghețat sau fructe de pădure proaspete și fructe, atunci aceasta este cea mai bună opțiune, pentru că atunci budinca va naturale, bogat în gust, culoare și aromă. Pentru aceasta vom lua 300-400 de grame de coacăze negre și se macină într-un blender. Filtru Berry omogen în masă prin tifon sau o sită cu ochiuri de aproape, eliberând din semințe și coji. Adăugați zahăr la ea, concentrându-se, desigur, pe nevoile copilului dumneavoastră, și din nou se amestecă bine. Se adauga sucul de piure 1 lingura lingura de amidon. Pe soba expune oala cu doi litri de apă și se fierbe. Treptat, amestecand suc de fructe de pădure volem și se fierbe până când lichidul începe să se îngroașe. Kissel ar trebui să se răcească la 30-35 ° C,

chiftele din griș, o rețetă care a fost luată ca bază, se aduce la o concluzie logică. Vasele pune chiftele și se toarnă jeleu. Numărul de jeleu ajusta preferințele copilului dumneavoastră. Poftă bună!