Tocană de porc cu cartofi

Uita - te pentru simple și delicioase rețete de carne de porc? Apoi, acest articol va fi de folos.

tocană de porc cu cartofi, morcovi și dovleac

produse:

Gulaș de porc - 0,6 kg;

hamei-suneli;

boia de ardei - 1 lingura de ceai;

Bow - un cuplu de bucăți;

piper, sare;

Morcovii - un cuplu de bucăți;

dovleac - 350 g;

Ulei vegetal;

vin alb - 300 ml;

Usturoiul - un cuplu de cuișoare.

Mai întâi trebuie să se spele bine cu gulaș, apoi umple-l cu vin și curat în frigider peste noapte. În cazul în care promarinuetsya carne ar trebui să-l pună în tigaie și se prăjește până pic de aur. După aceea, curățați cartofii și se taie în cuburi. Umple-l cu apă caldă și se lasă timp de 20 de minute. Este necesară îndepărtarea amidonului din cartofi. Cartofii trebuie spălate după această dată.

Acum, curata ceapa si morcovi. Se toaca marunt ceapa, morcov. Uleiul vegetal ceapă prăjită jumătate, se adaugă carnea și se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mic. Apoi se adaugă cartofii și se fierbe încă 12 minute acum tyvku decojite și se taie în felii. Ceapa că passiruem rămas cu morcovi și adăugați - le la dovleac, se fierbe aproximativ 12 minute. Acum, se adaugă vinul alb. 16 minute înainte de sfârșitul anului de gătit adăugând usturoi zdrobit. Pot pune pe o farfurie, apoi se adaugă morcovul și dovleac, care au fost stinse de la sine și este decorat cu verdeață.

tocană de porc cu cartofi în usturoi

Pentru a pregăti acest fel de mâncare cel mai bine este de a folosi coaste de porc. ingrediente:

cartofi - 0,6 kg;

Morcovii - un cuplu de bucăți;

coaste de porc - 0,5 kg;

ceapă - 1 bucată;

usturoi (usturoi, puteți utiliza săgeata) - 4 căței;

roșii (puteți lua câteva linguri de ketchup) - o pereche de piese;

sare, piper;

verdeață.

Într-o cratiță se toarnă un pic de ulei și se încălzește, apoi puneți-l în coaste de porc și se prăjește în foc Bolshoi. cartofi Peel și se taie în bucăți mari. Puteți lua cartofi noi. Pune cartofii în coaste de porc, se adaugă sare și piper. Pentru a arde carne trebuie adăugați 50 ml de bulion sau de apă fiartă. Acum, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe timp de o jumătate de oră.

Apoi, coji de fructe și se taie ceapa și morcovul. Dacă utilizați săgețile de usturoi, atunci acestea ar trebui să fie tăiate în bucăți. Și dacă feliile, apoi taie-le cu un cuțit. Acum așezați legumele la carne și se amestecă bine. Tocană minyt încă 12 la foc mediu. Oparesc rosiile si coaja. Dish adauga sare dupa gust, se adauga usturoiul, se amestecă și se stinge. Acum, că tocană de porc cu cartofi gata pentru a fi pus masa pe farfurii si se presara cu ierburi.

tocană de porc cu ciuperci

ingrediente:

Carne de porc - 300 g;

ciuperci proaspete - 350 g;

ceapa - aproximativ 3 bucati;

Prazul - 2 tulpini;

vin dulce - 60 g;

unt;

Cartofi - un cuplu de bucăți;

maioneza;

seminte de susan - 1 lingura de ceai;

Saffron - ceai pollozhki;

frunze de dafin;

piper, condimente pentru carne.

Mai întâi trebuie să taie carnea în cuburi, apoi ciupercile si ceapa se taie în felii. Acum, se amestecă carnea cu ciuperci, sare, ceapa, condimente și se toarnă vinul. Apoi apăsați timp de aproximativ 12 minute. Apoi, cartofi curat și se adaugă apă, se adaugă frunze de dafin, sare și se fierbe până când fierte. Prazul trebuie să fie tăiate în bucăți. Ciuperci, carne si ceapa pentru a pune într-un vapor și se fierbe timp de ceva timp de aproximativ 20 de minute, apoi adăugați-le la pasta de tomate și șofran. Gata cu carne de porc se presara susan și praz. Lay lângă cartofii și se toarnă maioneza.

tocană de porc cu ceapă, cartofi și ciuperci

Produse pentru gatit:

Carne de porc - 350 g;

ciuperci (puteți utiliza în stare proaspătă sau sărată) - o pereche de piese;

Bow - un cuplu de bucăți;

pătrunjel (țelină pot fi utilizate);

cartofi - 9 buc;

apă (sau bulion) - 1 cană;

piper, sare;

smantana - 2 linguri linguri.

Carnea trebuie să fie tăiate în cuburi și se prăjește la foc mic, împreună cu ciuperci si ceapa tocata. Apoi se adaugă bulion sau apă fiartă, curățate și cartofi felii. Toate acestea sunt stropite cu condimente, se adauga smantana si se fierbe timp de ceva timp cu capacul închis până la gătit. Farfuria terminat servit fierbinte, decorare patrunjel sau telina.

Trebuie remarcat faptul că cea mai bună carne de porc, fiert cu cartofi combinate cu salate de legume.