Tort pentru ceai componentă obligatorie a tradiției de ceai rusesc

Ceaiul este o băutură în multe țări, și are propriile sale tradiții de ceai în fiecare țară. Ceaiul rus a venit din Mongolia în secolul al XVII-lea, ca un cadou pentru țarul Rusiei din mongol Khan, si desi la inceput oamenii l-au tratat cu mare grijă, el a împins repede pe mesele inițial rus ceai pădure afine, menta, cimbru și alte produse forestiere . Ceaiul a devenit un import regulat pentru Rusia din China și India. Iar în secolul al XVIII-lea a devenit băutura națională, și au existat tradiția de ceai rusesc. În Rusia a început să se prepara ceai într-un samovar, au devenit articole de uz casnic obligatorii în orice familie. Fețe de masă, seturi, tort special pentru ceai - toate parte din ceremonia ceaiului rusesc.

Pentru această băutură puteți pregăti prăjituri pentru o varietate de rețete. Uneori, dorința de a face o ceremonie a ceaiului are loc spontan, caz în care se poate coace un tort rapid similar cu charlotte. Un astfel de tort pentru ceai preparat în Aerogrill aproximativ o jumătate de oră. Pentru a găti aveți nevoie de următoarele ingrediente: un pahar de făină și zahăr, 4 ouă, o pungă de praf de copt și două mere.

Făină, zahăr și ouă ar trebui să bată cu un mixer într-o masă bogată până zahărul se dizolvă. Merele trebuie să fie tăiate în felii și se pun într-o formă aerogrill unsa. In aluat incitat trebuie să adăugați praf de copt, se amestecă bine și se toarnă în partea de sus a merelor. Matrița trebuie pus în medie aerogrill coace răzuirea și timp de 20 de minute la 180 ° C și o viteză medie a ventilatorului, iar apoi ridică temperatura la 230 ° C, setarea vitezei ventilatorului și se coace ridicat altul aproximativ un sfert de oră. ceai tort gata. Inainte de servire, produsul trebuie să fie răcit pentru a porni un platou la mere au fost pe partea de sus. Decoreaza tort pentru ceai poate fi struguri.

Dacă decideți că este necesar să se pre-aranja o ceremonie a ceaiului și prietenii invitați să se pregătească pentru ea. În acest caz, puteți coace un tort cu trei straturi pentru ceai.

Pentru primul strat este necesar să se frământă aluatul rigid dintr-o cană de făină, 100 de grame de zahăr unt, un ou și un vârf de cuțit de sare și pune-l în frigider timp de zece minute. Aluatul trebuie să se rostogolească în dimensiunea bakeware strat, pune-l în această formă și se coace la 220 ° C cincisprezece minute.

Pentru a prepara un al doilea strat nevoie de caise. Pentru a obține un tort dulce pentru ceai, 300 de grame de caise uscate se pun la fiert până la starea moale, se macină și se adaugă zahăr după gust. La tort copt este necesar pentru a pune un strat de caise uscate aerogrill dulci și plasate în aproximativ zece minute.

Pentru al treilea strat va avea nevoie de patru oua, o jumatate de cana de zahar, patru linguri de făină și o pungă de zahăr vanilat. Proteinele care trebuie separate de gălbenușuri și amestecul într-o spumă solidă și gălbenușurile cu zahăr până la omogenizare. Apoi , ei trebuie să se conecteze și se adaugă făină și zahăr vanilat, se framanta aluatul uniforma. Apoi, masa rezultată trebuie să fie turnat uniform pe tort și se coace produsul în Aerogrill încă 25 de minute, în timp ce setarea temperaturii de 200 ° C și o viteză medie a ventilatorului. O astfel de ceai tort dulce ar trebui să fie trimise la biroul lui răcit și se taie în bucăți de porționate.

Foarte des la cookie-urile ceai de masă de servire. Aici este cel mai simplu cookie reteta pentru ceai. Aluatul se face din cești de două și jumătate de făină, un ou, 200 de grame de unt și 50 de grame de zahăr. La început, făină este conectat la ulei, apoi se adaugă celelalte ingrediente si se framanta aluatul, care este pus în frigider pentru o jumătate de oră. Apoi, laminate grosime cusătură acestora aproximativ 7 milimetri și taie diverse figuri. Top cookie - uri figura unse gălbenuș si se presara cu zahar si migdale. Produsele trebuie stabilite cu grijă pe o foaie de copt uns ușor și coaptă într-un cuptor la 180 ° C timp de aproximativ o oră. Aici este o reteta cookie simplu pentru ceai la har orice masă.

Cel mai important lucru în organizarea partidului de ceai - amintiți-vă, că ar trebui să fie o vacanță, așa că ar trebui să arate toată imaginația lor.