Alimente și băuturiRețete

Gutui: rețete

Ce se poate găti gutuie? Gemuri, conserve, pâine, preparate din carne, aperitive și deserturi. Într-adevăr, mai multe variante. Iată câteva dintre ele.

Quince. gem rețete

gutuie purificată (1 kg) a fost tăiat în felii și se fierbe 1,5 cani de apa timp de cincisprezece minute, se toarnă zahăr (într-un raport cu gutuie 1: 1) și se oprește. Zahăr trebuie dizolvat și transformat în sirop. După ce siropul sa răcit, din nou, aduce la fierbere, se fierbe timp de încă zece minute. Deci, se repetă de 5-6 ori. Intervalul aproximativ între astfel de WARC - aproximativ șase ore. Băncile sterilizează și le descompun în gem.

Un alt mod - reduceri. Tehnologia este identic cu primul exemplu de realizare. Dar, în această versiune se adaugă prune, prune, cireșe, scorțișoară, vanilie. În loc de cireșe prune caise sau piersici perfecte.

Quince. gem rețete

kg și jumătate de gutuie deja purificat va avea nevoie de aceeași cantitate de zahăr. Quince a trecut printr-o mașină de măcinat, este prevăzută într-un vas și fiert cu zahar si suc de lamaie (dupa gust), la căldura minimă. Se agită nevoie de cât mai des posibil. Timp de gătit - aproximativ patruzeci de minute. Răspândit în bănci și role.

Un alt mod. gutuie purificată se taie în bucăți și se fierbe apa într-un raport de 5: 1 (1 kg gutuie aproximativ 190 ml de apă) până la înmuiere completă. gutuie refrigerat ștergeți printr-o sită. Adăugați zahărul și un vârf de cuțit de acid citric. Gatiti câteva minute, amestecând din când în când. Răspândit în bănci și role.

Quince. rețete halva

Pentru a afla cum să gătească gem, acesta a fost descris mai sus. Dar, de la un astfel de blocaj pot fi preparate mai gustoase și halva.

Veți avea nevoie de: grișul de sticlă, 160 de grame de nisip zahăr, unt de ambalaj, 500-550 ml de apă, gem 350-380 g, 100 g de nuci zdrobite și prăjite (de preferință, să ia nuci), vanilie.

Munk prăjește în ulei pana se rumeneste. In timp ce grișul prăjit trebuie preparate sirop de zahăr (apă și zahăr). Grișul prăjită se toarnă siropul, se adaugă gem și se fierbe timp de încă 13-15 minute. În masa refrigerată adăugat deja nuci și vanilie. Puteți adăuga caise uscate, stafide.

Un alt mod de a pregăti halva. Veți avea nevoie de: 350-380 g gem, morcovi la fel de mult mărunțite, lapte 1/2 litru, două ciupituri de cardamom zdrobite, 70 g de unt topit, 3/4 cana de zahar (poate fi mai mare la latitudinea), fisticul, caju, migdale. Morcovi, lapte, cardamom și se amestecă zahăr într-o cratiță la foc mic se aduce la fierbere și se fierbe sub agitare frecventă, până când toate ingredientele nu vor fi netede. Se răcește. Adauga marmeladă, fistic, caju, migdale si unt. Pentru a modela. Se serveste felii.

Quince. sub formă de rulouri Rețetă

rola dulce. Separat coapte pandișpan (reteta se vedea separat). biscuit fierbinte acoperit cu marmeladă sau gem de gutui, pus pe un prosop, și înfășurat într-o rolă. Prosopul va preveni pauza de biscuiți și se năruie, și veți obține o formă frumoasă. rola de top pot fi unse cu gem si se presara cu fulgi de nucă de cocos, nuci, etc.

Fleică. Farfuria nu este doar delicios, ci, de asemenea, scăzut de calorii. Gătitul cu cuptorul. Necesitatea de vițel (pulpă slabă, 2,1 kg), gutuie, ulei de măsline, sare, amestec de legume deshidratate, piper, cordoane.

Carnea trebuie să recupereze. Legume uscate amestecate cu sare, piper și scorțișoară și să stropească luat un cotlet mare. Așezați feliile de gutuie. Iubitorii de carne suculentă poate fi recomandat pentru a adăuga un pic de ulei (de preferință unt), rola în rola și fixați cu sfoară. Rezultată rola superioară presărare cu ulei și rola în legume uscate. Vpekaem 30-35 minute la o temperatură de 200-210 grade.

Quince. rețete pilaf

versiunea indiană. Pentru prepararea de nevoie: a gutui (coapte), un clopot (dulce) ardei, morcovi (mediu), unt (doi-trei lingura), ghimbir, șofran, scorțișoară, sare, apa (la alegerea ta).

In timp ce orezul fiert, morcovi tocat, piper, gutuie și se prăjește în ulei, se adaugă condimente, sare. Figura toarnă în farfurie porțiune, răspândit deasupra legumelor (vase laterale). Acest fel de mancare este gata.

versiunea uzbecă. Nevoie de: unt (unt, un pachet al treilea), orez (jumatate de cana), dovleac, gutui, stafide (1 cană), sare, apă.

Dovleac și gutui curețe și să taie în felii. Jumătate se topeste untul intr-o tigaie, răspândirea straturi de dovleac, gutui, stafide, fig. Sare și se umple cu apă (trebuie să fie egal cu stratul superior de orez). Se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic, fără a interfera, ora.

Quince. rețete de desert

Quince fructe și frișcă. Aveti nevoie de: o gutuie, o lingură (sala de mese, plină) zmeură proaspătă, lingura (sala de mese, plină) capsune, orice fruct (puteți utiliza cireșe, cireșe, pere, mure, etc), un pahar de smântână, jumătate de cană de zahăr.

Quince coji de fructe și grătar, se fierbe și se lasă să se răcească. Freaca crema cu zaharul folosind un mixer până la o masă omogenă pufos. Răcit gutui fiert amestecat cu fructe, descompusă în vas preparat și se adaugă frișca deasupra.

Un alt mod. La două porții de 250 g nevoie de înghețată de vanilie, 100 g gem de gutui, 50 g de sirop de caramel. Pentru a etalat înghețată în congelator, adăugați gem și se toarnă siropul. Simplu și delicios!

Poate unul dintre fructele cele mai neobișnuite, care oferă natura în latitudinile noastre - gutuie. Rețete de gătit, descrise mai sus, poate fi un favorit în familia ta și servi tratează originale și gustoase pentru oaspeți. Încearcă-l!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.delachieve.com. Theme powered by WordPress.