Colesterolului din sânge a crescut: simptome, cauze, tratament. Produsele care cresc colesterolul în sânge

Datorită diferite alimentație sănătoasă un fapt bine cunoscut faptul că colesterol - este principalul factor in pericol pentru dezvoltarea unei astfel de formidabile complicații ale bolii, cum ar fi ateroscleroza. Dar cât de mult adevăr în această frază dintr-un punct de vedere medical? Să încercăm să înțelegem acest lucru.

introducere

Astfel, ateroscleroza - o boala grava a sistemului cardiovascular, care afecteaza aproape 100% din populație la 50 (bărbați) -60 (femei) ani. Se dezvoltă treptat și este periculos pentru viața umană nu este atât de mult prezența lor ca complicații, imaginea de pe fundal. Și nivel ridicat de colesterol din sânge, găsit la toți pacienții cu această boală, aceasta nu este o cauză. Faptul că toate modificările patologice în vasele de sânge, în principiu, nu se pot dezvolta în cazul în care acestea sunt initial sanatoase. Și dacă un om a diagnosticat lung hipertensiune sau diabet, în cazul în care pacientul este abuzul de alcool sau fumatul, sedentar sau obezi, de data aceasta, pe baza tulburărilor deja existente ale peretelui vascular începe treptat să se întâmple toate modificările caracteristice ale aterosclerozei. Și dacă inițial ridicat de colesterol din sange, singura toate acestea împreună va duce la dezvoltarea bolii.

factori de risc

În plus față de cele deja menționate, există și alți factori de risc pentru ateroscleroza. Primul este sexul și vârsta categorie de pacienți. Este dovedit științific faptul că ateroscleroza este mai frecventa la barbati, in varsta de 50-55 de ani, în special a celor de peste, iar la femei - rareori peste 60-65, și. Acest lucru se datorează diferite cantități de estrogen, hormonii feminini sexuali, disponibile în ambele sexe, cu toate acestea, predomină uneori, desigur, femei. Acțiunea acestor substanțe biologic active se manifestă într-o grăsime de reciclare depot și ficat lipidelor nedorite și a colesterolului din sânge prin utilizarea transportor curent special - lipoproteine cu densitate mare. De altfel, formarea lor este, de asemenea, a crescut sub acțiunea de estrogen, care determină dezvoltarea ulterioară a bolii la femei. Cu toate acestea, numărul de hormon de post-menopauza incepe sa scada, iar atunci doamnele sunt deja predispuse la ateroscleroza picior de egalitate cu bărbații, mai ales daca initial crescute ale colesterolului din sânge. Dar acest lucru este, probabil, din cauza lipsei de nutriție, care este utilizarea de carne grasă, prăjite, alimentele bogate in calorii.

ateroscleroza Patologie

Deci, ce este că nu apar schimbări în vasele de sânge, care prezintă în cele din urmă semne de nivel ridicat de colesterol în sânge? Iar răspunsul nu este atât de complicat. Faptul că, în peretele arterial normal de neted, lucios, usor extensibil prin stratul muscular și fibrele elastice și sub influența unor factori speciali, poate atat extinde si psihiatru. Și dacă a fost deteriorat inițial prin acțiunea factorilor aterogene de mai sus (fumat, alcool, diabet zaharat, hipertensiune, vârstă înaintată), ea începe să se înmoaie grăsimile sunt în fluxul sanguin. Deoarece în curs de dezvoltare prima etapă - dungi de lipide si spoturi.

stadiu de dezvoltare

Apoi, agravată de stat, există deja deveni crescute ale colesterolului total din sânge. Ideea este că creșterea numărului și cele ale transportatorilor săi, care în mod normal le transporta exact în peretele vasului - așa-numitul si de lipoproteine cu densitate foarte scăzută. Și, treptat, artera este din ce în ce saturate cu grasimi si colesterol, deoarece aceste pete nu sunt deja încep să acționeze pe suprafața peretelui, adică, aterom se formează, care crește treptat, este acoperit cu un capac și fibrinei stabilizat astfel. Cu toate acestea, în cazul în care în această etapă persoana continuă să fie dăunătoare pentru sănătatea lor, aceasta placa incepe pentru a calma deteriorat. Ea ulcera, capacul se poate desprinde deloc, ca și în alte părți ale peretelui vasului se produce aceleași modificări patologice.

rezultatul bolii

colesterolului din sânge a crescut uneori, ea transportatorii au timp să-l curat într-un țesut și ficatul nu poate face față cu excesele sale. Din cauza tuturor acestor vase de sange daune pierd extensibilitate lor devin mai sensibili la vasoconstrictoare (factori, îngustarea acestora) crește hipertensiune arterială, începe să sufere principal „pompa“. De asemenea, ateroscleroza afecteaza toate vasele de calibru mai mic, cel mai important dintre care - coronariene (artera inima lui) si a creierului. Plaque, fluxul de sânge și reduce suprapusă lumenul arterelor, toate cresc, și în cele din urmă vine o ischemie ascuțită de organe. Stările mai amenințătoare pe acest fond sunt infarct miocardic și accident vascular cerebral ischemic cerebral.

recomandări generale

În orice stadiu al dezvoltării aterosclerozei stabilizare a statului și prevenirea dezvoltării de complicații periculoase depinde în primul rând conștiința pacientului. În cazul în care nu a fost inițial colesterolului din sânge a crescut, în cazul în care pacientul nu agrava starea lor abuzul de substanțe toxice, tutun și alcool au dus vieți sedentare și au adus greutatea lor cel puțin un pic mai aproape de normal, progresia acestei boli care afectau ar înceta. De aceea, medicul trebuie mai întâi recomanda pacientului de a stabili regimul si dieta sa, se angajeze în activitatea fizică ori de câte ori este posibil, să-și petreacă week-end lor în natură, și nu pe canapea uitam la televizor. Stop fumat și pentru a primi băuturi alcoolice, mananca mai multe legume, fructe, sucuri naturale, pește, macră carne, pentru a găti metoda cea mai mare parte aburit sau fiert. Astfel, este necesar, prin toate mijloacele pentru a elimina cauzele de nivel ridicat de colesterol în sânge, și apoi a face cu tratamentul unei boli subiacente existente. In cazuri extreme, folosesc medicamente speciale, care stabilizează concentrația acestuia - statine.

Principalul motiv - mâncarea greșită

Acum, să ne uităm la ce colesterolului din sânge crescute. Principalul motiv pentru aceasta este, desigur, persoana de nutriție proastă, motiv pentru care este o substanță necesară pentru sinteza multor hormoni și formarea membranei celulei nu este eliminat în mod corespunzător, și circulă în sânge ca parte a transportatorilor lor. Și, cel mai important, este în exces. Deci, eliberați produse care cresc nivelul colesterolului în sânge. Primul este, desigur, carnea grasa - carne de vită și de porc. Mai mult decât atât, trebuie amintit că, chiar și la vergelele lor de colesterol destul de privat. Mai mult, este păsări de curte - gâște, rațe, curcani.

alte produse

În al treilea rând, este un ou fiert pe baza unor bogate in calorii maioneza si produse lactate lor - unt ISSA, smantana (mai ales la domiciliu), branza, iaurt de grăsime. Cu toate acestea, aici trebuie amintit că colesterolul este gălbenuș concentrat, dar albusul este obligatorie pentru o persoană, deoarece conține aminoacizi esențiali și digerate la 100%, astfel încât să puteți mânca doar partea alba a oului, sau de a limita cantitatea la una sau două bucăți de o săptămână. Și în partea de sus a listei de junk nu numai alimente efecte aterogen - produse semifinite, produse de patiserie industriale și fast-food. Alte alimente care cresc colesterolul în sânge - este procesat produse din carne. cârnați IE, cârnați, carne de porc, șuncă și alte produse din carne afumate.

Ce să fac?

Desigur, principala problemă de interes pentru pacienți, în cazul în care colesterol ridicat a fost gasit in analiza lor biochimice de sânge: „Ce trebuie să fac“ În primul rând, (analiză) medicul dumneavoastră trece, astfel încât el a petrecut celelalte teste de laborator pentru stadializarea diagnosticul si prescrie un tratament de corecție. Cu toate acestea, cele mai bune puteți să-l ajute în acest sens. Anume reduce acest colesterol foarte ridicat. Ce-a face cu dieta ta pentru a realiza normalizarea indicatorilor va spune dieta medicala (tabel) №10s. Este indicat pentru toți pacienții cu boală coronariană și hipertensiunea, cauzate de leziune vasculară aterosclerotică.

Dieta № 10-C

Scopul său - pentru a preveni progresia în continuare a bolii, și anume: pentru a reduce excesul de greutate, pentru a oferi toate nevoile de energie, fără a supraîncărca organele interne, pentru a îmbunătăți metabolismul și circulația sanguină a inimii și a creierului la infarct miocardic si accident vascular cerebral au fost excluși. Deoarece tratamentul colesterolului din sânge ridicat în cea mai mare parte depinde de produsele alimentare! Ea mai întâi a redus drastic conținutul de grăsimi animale și carbohidrații care sunt ușor digerate. În plus, cantitatea limitată de apă consumată și sare, și, desigur, colesterol. Și, dimpotrivă, a crescut conținutul de cele mai importante minerale pentru inima (potasiu, magneziu), vitamine (B și C), fibre dietetice. Alimente avantajos preparare fierte și sote metode. În plus, se recomandă mese frecvente fracționare - 4-5 recepții pe zi.

principal

În detaliu, atunci când se administrează o dietă din dieta pacientului sunt eliminate complet produsul de copt sau de patiserie, orice supe (cu excepția legumelor, dar nu și legume), carnea grasa si pasari de curte, și conserve, cârnați, carne afumată și creierul, același lucru se aplică pește, ouă, produse lactate afumate și sărate de grăsime a crescut (brânză, smântână, brânză de vaci, smântână). În plus, este important să nu consume ciocolată, înghețată și produse de patiserie cu smântână, muștar și piper, pește, carne și sos de ciuperci, cafea tare, ceai sau cacao. Dimpotrivă, a recomandat: supe (lapte sau supa de legume), preparate fierte sau coapte din carne slaba, peste si pasare, tipuri similare de brânză, smântână, cereale (hrisca, fulgi de ovăz, mei, orz), este varza foarte binevenit în orice formă, precum și suc de fructe, vinete, dovlecei, cartofi și mazăre verde.

Gustări și deserturi

Salatele sunt recomandate cu sos de ulei: vinegreta, alge marine, fructe de mare. O primă este mai bine să mănânce salată, castraveți, roșii și verzi, o varietate de fructe, cu excepția celor care sunt în exces conțin glucoză. De la băuturi sunt cele mai binevenite compot de fructe uscate și sucuri proaspete. Desigur, ca o tranziție bruscă la o dieta este extrem de dificil, cu toate acestea, retragerea de la ea, și erori pot afecta în mod drastic starea de sănătate a pacientului. Prin urmare, în scopul de a opri toate simptomele de nivel ridicat de colesterol în sânge și să adere la terapie nutrițională, există câteva trucuri simple.

trucuri speciale

În primul rând, ar trebui să fie eliminate din ochii tuturor acelor produse care sunt strict interzise in dieta. Mai bine încă, dacă încetați să le cumpere. Mai puțin decât le în frigider, mai puțin riscul ca acestea să mănânce. În al doilea rând, să învețe să meargă la magazin alimentar corect. compune întotdeauna o listă de case și urmați cu strictețe, și să încerce să rămână la un supermarket în apropierea zidurilor, la fel ca în centrul situat, de obicei, toate produsele prelucrate: cârnați, conserve, fast-food și așa mai departe. Iar atunci când cumperi ceva, în primul rând, citiți cu atenție compoziția și conținutul caloric. De asemenea, pentru fiecare călătorie la magazin să fie sigur de a cumpăra aceste legume și fructe, pe care nu le-ați cumpărat, și la domiciliu pentru a le mânca proaspete sau gatiti mese sanatoase de la ei. Încercați să meargă cu grăsimile animale obișnuite cu cele conținute în pește marin, nuci și ulei de măsline. Ei nu numai că nu va afecta dieta, ci, dimpotrivă, reduce nivelul colesterolului din sânge, datorită structurii sale. În nici un caz nu ar trebui să fie excluse din dieta lor de carne. Este vital, trebuie doar să învețe cum să-l selectați. Da preferință la păsări de curte scăzut de grăsimi (pui, curcan) și carne de vită macră sau iepure. De multe ori gatiti feluri de mâncare de pește de mare, se coace în cuptor, cu legume Parte, adaugă la salate și gustări. Gustare la locul de muncă nu este un sandwich cu cârnați, și banane proaspete sau un cuplu de mere, este mai bine să vă umple și reîncărca bateriile și vitamine pentru o cină completă. Este recomandabil să se scrie într-un caiet special de tot ce ați mâncat în timpul zilei, deoarece reducerea excesului de greutate - este primul și cel mai important pas pentru a menține corpul sănătos!