Compania „Milk Village“: comentarii

Rareori cineva din meniu nu sunt prezente într-o formă sau alta lapte și produse lactate. Numărul producătorilor acestor produse este în creștere de la an la an, alegerea consumatorilor este mare, dar rămâne aspect important - calitatea. Pentru a evalua omul său obișnuit, sunt numeroase studii în întreprinderile care efectuează inspecții. Rezultatele sunt apoi publicate în mass-media, dar rămân încă semne de întrebare. Nu există concursuri, verificări nu sunt o reprezentare corectă a produsului. Pentru majoritatea consumatorilor, o sursă importantă în selectarea și calitatea evaluării este „vocea poporului“ - comentarii. Produse „jeleu rurală“ cerere, sunt disponibile într-o gamă largă, și evaluări ale consumatorilor să rămână stabil pozitiv.

De la crearea până în prezent

În 1931, „fabrica de unt Asino“ a fost deschis în regiunea Novosibirsk. În 1946 a fost redenumit „Asino Plant City lactate“, a fost localizat în același loc, dar regiunea și-a schimbat numele și a devenit cunoscut sub numele de Tomsk. În perioada 2004-2013 ani, compania a făcut parte din holding „Siberian Agrară Group“. În 2010, renovarea a fost efectuat, care a dus la toate facilitățile de producție au fost transferate în orașul Seversk.

Noua fabrica a fost instalat pasteurizarea avansat, echipamente de răcire pentru a păstra toate calitatea laptelui și a derivatelor sale în cursul prelucrării. De ambalare a produsului final, a avut loc într-un pachet sigilat flowpack. Începând cu 2011, "Milk Village" au fost ambalate folosind PET-line. Procesul de ambalare are un ciclu complet de formare container pentru ambalare și etichete autocolant pe produsul finit.

Indicatorii

Astăzi, compania „Milk Village“ produce 6000 de sticle de lapte pe zi, capacitate anuală de producție de 110 de tone de reciclare a laptelui crud pe zi. Compania se concentrează asupra consumatorului regional, satisfacerea nevoilor sale și extinderea gamei de produse. În 2015 a avut loc următoarea actualizare și a lansat linia de producție italiană pentru fabricarea moi brânzeturilor (mozzarella, ricotta). De asemenea, compania a început să producă brânză, puterea pentru producția sa au fost livrate din Polonia.

Compania „Milk Village“ este de departe cele mai mari companii de prelucrare a laptelui din regiunea Tomsk, deține tehnologie avansată și echipamente avansate, care sunt prezentate în câteva locuri din regiunea siberiană. Produsele lactate ale companiei ocupă mai mult de jumătate din piața de consum în segmentul său.

sortiment

LLC „Milk Village“ este o coincidență este lider regional în industrie. Compania produce mai mult de 50 de tipuri de produse:

• La un pahar de lapte pasteurizat în intervalul de la 1,5% la 6% grăsime. Ambalate în toate tipurile de ambalaje: punga de plastic, cutie de carton, sticlă, un borcan. Volumul de 0,5 până la 1 litru.
• Lapte acru. Grăsime 4% din produs, ambalaje de la 0,5 la 0,93 litri. cutii de carton (pyurpak), sticle PET - ambalaj.
• Chefir. Ambalare 0,5 litri (pyurpak), conținut de grăsime - 4%.
• Kefir se face cu indicii de grăsime de la 0,1% la 2,5%. Ambalaj: pyurpak, animale de companie, pungă de plastic. Volumul de 0,5 până la 1 litru.
• Smantana este descărcat cu un produs conținut de grăsime de la 10% la 25%. Volum: 0,35 ml până la 5 kg. Ambalaj: pahar din plastic, găleată.
• Curd. Produs pe orice gust, cu un conținut de grăsime de 1,8% (conținut redus de grăsime) la 9%. Volum: 200 gr. până la 1 kg. Ambalate în recipiente de plastic, un pachet de flux de ambalare, de film.
• Bioyoghurt de băut. Disponibil in patru arome, cu aditivi. Volum - 450 ml, grăsime - 2,5%, de ambalare - pyurpak.
• Bioyoghurt groase. Până în prezent, a lansat numai 2 arome: capsuni, piersici. Ambalaje - un pahar de plastic 180-350 g, conținutul de grăsime al produsului. - 2,5%.
• Unt țăran. Ambalaj 180 c. la 10 kg. Ambalaj - folie, cutie de recipient din plastic. Conținutul de grăsimi - 72,5%.
• Adygei brânză. Unul dintre produsele cele mai utile „Satul de lapte.“ Brânză produsă în loturi de 300 grame, sigilate cu o procedură de stabilire a căldurii, ambalate într-un film, bogăție. - 45%.
• brânză feta. Disponibil în două tipuri. Cu contracție termică: .- 300g greutate, conținut de grăsime - 45%, de ambalare - film. Saramura: ambalaj - greutate plastic container - 300 grame, masa nominală de brânză - 200 g, conținut de grăsime de 45% ..
• brânză mozzarella moale produsă prin cântărire 100 g până la 125 g, de ambalare - un pahar din plastic, container, film (pizza). Conținutul de grăsimi - 45%.

ciclu închis și otvestvennost

În „Lapte Rustic“ (Seversk) caută cât mai repede posibil pentru a procesa materiile prime, pentru a nu pierde prospețimea. Principiul de bază al procesului: „de la vaci la masă.“ Întreprinderea are propria ferma, care conține un număr de vaci și lapte de la ferme luate. Un alt ciclu de producție a produselor lactate, pasteurizarea și ambalarea se efectuează pe liniile întreprinderii.

Principalele procese au loc în tura de noapte, ci un produs finit transportat în dimineața pe punctele de vânzare. Compania acoperă aproximativ 1.500 de puncte comerciale, inclusiv atât giganți de rețea și magazine mici, situate la câțiva pași de reședință.

Nou: mozzarella Nordic

brânză italiană - nu este doar o declarație de moda pe bucătăria mediteraneană, dar, de asemenea, dorința de a lipi la o dieta sanatoasa. brânzeturi moi, atât de iubit și apreciat de italieni, au fost solicitate în Rusia. Restricțiile privind furnizarea de produse străine permite producătorilor interni umple în mod adecvat decalajul și să răspundă provocărilor cererii de consum nu a dispărut, iar compania „Milk Village.“ Mozzarella, ricotta deja disponibile pe rafturile magazinelor din Tomsk.

Producția de brânzeturi moi a început în iunie 2015, când a fost instalat echipamentul italian. Un total de 28 de grame (o bilă de brânză) conține șapte grame de proteine animale, patru și jumătate de grame de grăsime și doar un gram de carbohidrati. Brânză produsă sub formă de bastoane, pentru comoditate gustare, în orice moment, precum și sub formă de granule ambalate într-un recipient convenabil.

NOU: ricotta Italiană

Compania „Milk Village“ (Seversk) produce un alt tip de brânză italiană - ricotta. Acest produs este fabricat din zer și de ajutor în ceea ce privește: vizibilitate îmbunătățită, care conține vitaminele A, E, grupul B, un efect pozitiv asupra sistemului nervos central. Lactate are o capacitate de producție care să permită producerea de 2 tone de ricotta într-o lună. Astăzi a lansat producția de brânză cu extins la șapte zile termenul de valabilitate.

Locuri de munca

Compania deschide periodic locurile de muncă pentru care există o selecție a angajaților. lapte de locuri de muncă sat „Seversk, pentru persoane fără experiență în aer liber Movers poziție, șoferi, agenți de curățare, de ambalare și a personalului de inginerie așa mai departe. De asemenea, locuri de muncă periodic deschise merchandiseri, comandanților anumite site-uri de producție, necesare.

Recenzii de lapte

Lapte de la TM „Milk Village“ a primit doar un feedback pozitiv din partea clienților. Toți clienții care și-au lăsat CV-urile lor pe acest produs a fost de acord că o viață scurtă raft (5 zile), un indicator al produsului natural și a ambalajului său corect. Cumparatorii au spus că simțul gustului de lapte natural, pe pereții sticlei, care a fost turnat produsul nu rămâne granule nedizolvate de concentrat uscat, ceea ce dovedește originea naturală a laptelui.

Ea cu plăcere, fără să se teamă, să ia pentru hrănirea copiilor mici, recomanda prieteni și cunoștințe. Printre cele câteva dezavantaje, mulți clienți au remarcat faptul că, uneori, nu se poate cumpăra - rapid vine la un capăt pe rafturi. Produsul este arătat perfect calitatea lor sub formă de lapte lichid, și ca ingredient în copt, cereale, băuturi și ca bază pentru iaurt de casă.

Comentarii: Produse lactate

Compania „Milk Village“ (Seversk) primite de la consumatori de evaluare pozitivă a produselor lactate fabricate de companie. Smântână, lapte fermentat coapte, iaurt lăsat pe nimeni indiferent. Și dacă în cele mai multe cazuri , bunurile de consum opiniile sunt împărțite, produsele acestei companii sunt acceptate doar de către client. Sărbătorind costul bugetar și calitatea excelentă a produsului natural.

Unii utilizatori au probleme de a cere prietenilor săi care lucrează la „Satul Milk“, cu privire la igiena, calitatea materiilor prime livrate și a proceselor de producție. Răspunsurile primite au arătat că calitatea produselor se bazează pe corectitudine în raport cu produsul, consumatorul și pasă de reputația lor în fiecare etapă. Feedback-ul pozitiv vorbi despre crema consistenta sa normală, fără boabe, nu perioadă prea lungă de depozitare, precum și un gust plăcut.

Kefirul de la TM „Satul de lapte“ a placut, de asemenea, fanii acestui tip de produse lactate. Revizuirea a remarcat culoarea naturala, gros, dar nu și consistență prea gros, gustul este un produs natural, fără aditivi și arome.

Iaurtul acest producător este, de asemenea, evaluarea cu un semn plus și apreciere sinceră clienților. Mulți dintre ei au devenit susținători regulate ale producătorului mărfurilor „Milk Village.“ Utilizatorii experimentați citit de multe ori compoziția produsului, în cazul mărcii nimeni nu a găsit o mențiune de conservanți, îndulcitori și alte trucuri pentru a „îmbunătăți“ produsul natural. Aproape toți consumatorii spun că produsele lactate cumpăra Tomsk problematice - aceasta este vândută doar în câteva puncte de vânzare.

Comentarii: brânză de vaci

Compania „Milk Village“ (Tomsk) produce un regulat și caș granular. Potrivit companiei, soiuri cu aspect granulat nu sunt în mare a cererii, dar produsul convențional divergenta de pe rafturi aproape imediat. Comentariile de consum sunt pline de evaluări pozitive ale adepților produsului. Vorbeste despre bun gust, uniformitate, naturalețe. Ca un experiment, unii cumpărători au avut un test pentru prezența amidonului în produs. În acest scop, ea a provocat câteva picături de iod pe o bucată de greutate, culoarea de iod nu sa schimbat, ceea ce înseamnă că nu aditivi (dacă este cazul amidon, iod devine albastru).

Cei care urmează figura și devine conținut scăzut de grăsime brânză de vaci, de multe ori se plâng de gust prea acru al produsului. Branza de vaci marca „lapte rustic“ nu este un gust acru, plăcut și aspectul. Consumatorii au doar o remarcă - să caute să-și petreacă timpul.

Comentarii: mozzarella

Când au anunțat apariția pe piață a mozzarella din Rusia, mulți au reacționat cu neincredere la experiment. Dar, după ce a încercat produsul, chiar și scepticii au gust mulțumiți de brânză din TM „Milk Village“. Comentariile consumatorilor cu privire la această brânză se arată evaluare pozitivă. Cei care ar putea compara produsul intern italian și a găsit o mici diferențe, dar semnificative, de gust. Diferența se datorează particularităților laptelui din care brânza finit, dar climatul din nordul Rusiei este foarte diferită de soarele fierbinte al Italiei.

Textura, gust, comportamentul de topire cum ar fi brânza adulți și copii. Ambalaj „Mozzarella brânză pizza“ este recunoscut de către cumpărători formă convenabilă de livrare a mărfurilor - un magazin bun, aveți posibilitatea să taie frumos pentru o gustare, și ca durată scurtă de viață, ea nu se află pe rafturile frigiderului. valoarea bunurilor a fost, de asemenea, o surpriză plăcută pentru mulți, în comparație cu brânzeturi importate. Dintre minusuri - se termină repede și nu este întotdeauna posibil să se cumpere.