Creveți tigru. reteta delicatețe

Creveți - crustacee mici creaturi care populează apa sărată și proaspătă a planetei noastre vaste decapod. Datorita luminii sale, dar în același timp carne nutritive, ele sunt adânc înrădăcinate în bucătăriile naționale ale majorității națiunilor lumii. Cu toate acestea, chiar și cu o astfel de prevalență ridicată de feluri de mâncare cu creveți sunt încă considerate o delicatesă. Luați în considerare câteva opțiuni pentru prepararea acestor crustacee.

Creveți tigru la grătar

Rețetă pentru acest fel de mâncare este simplu în execuție, dar din cauza numărului minim de componente și cea mai convențională metoda de preparare, a dezvăluit pe deplin gustul rafinat al crustaceelor.

ingrediente

• 1 ambalaj tigru creveți (500 g);
• 100 g unt;
• 3 dinte. usturoi;
• măcinat piper roșu;
• 1/2 lamaie;

preparare

1. Crustacee, nu pre decongelare, pentru a pune tigaia fierbinte uscat cu un strat subțire de un crevete. Acoperiți vasul cu un capac și se prăjește la foc mediu pana la izolarea umezelii. Lichid drenate și să continue să se fierbe până la dispariția completă a umidității.
2. Pune-un pat de unt și se amestecă periodic se prăjește cu capacul deschis. Odată ce creveți tigru, rețeta de care este descrisă aici, vor fi acoperite cu o strălucire aurie vas apetisant poate fi considerat practic gata.
3. La sfârșit, se adaugă usturoi la tigaie, piper roșu și să păstreze pe căldură timp de câteva minute. Gata creveți prăjiți-out pe o farfurie si se presara cu suc de lămâie.

Creveți tigru într - o cremă de conopidă

Și aici este o altă metodă de preparare a locuitorilor din adâncurile mării. Această opțiune este ideală pentru o cină ușoară. Carne Tender aburit creveți, combinat cu crema de conopida cu aer - magie și mai mult!

ingrediente

• 8-10 creveți;
• 400 g de conopidă;
• 2 tabel. linguri de suc de lămâie;
• 150 ml de lapte;
• 3-4 fire de mărar, pătrunjel;
• sare.

preparare

1. The vapoarele castron pune creveți (reteta presupune ca arta miracol). Pentru deplin pregătit suficient pentru a le menține acolo 6-8 minute. Scoateți coajă și a scăpa de venă intestinale.
2. În laptele de fierbere picătură analizat în buchețelele de conopidă. Gatiti timp de 3-4 minute, pana cand se inmoaie. Beat folosind un blender pana cand un stat piure de omogen. Se condimentează cu sare. Adăugați suc de lămâie.
3. Gata pentru a pune crema pe un vas de servire, așezați pe partea de sus a tigru de abur creveți, rețeta de care a fost descrisă. Dish aduce la masa fierbinte.

creveți sos

Crevetii poate fi servit nu numai ca aperitiv, dar, de asemenea, ca un supliment la vasul principal sub forma unui sos-udare gura.

ingrediente

• 250 de grame de creveți;
• 1 tabel. lingură de făină;
• 200 ml de 10% cremă;
• 100 grame de unt brânză topită;
• 1 vârf de cuțit de busuioc si oregano.

preparare

1. În fierbe apă sărată până la creveți fierte. Se răcește și se curata carcasa.
2. Crema se fierbe. Biciuire măturică, se adaugă făina, se amestecă repede și bine.
3. Se dizolvă într-o masă cremoasă de brânză prin adăugarea în porții mici.
4. Asezonati cu oregano și sos de busuioc. Adăugați creveți.

Este timpul la masa!

sos Ready este perfect cu orez sau paste, oferind vasul o sensibilitate rafinat și usturime.