Umplerea pentru plăcinte măcriș. Torturi cu măcriș prăjit

Umplerea pentru plăcinte măcriș pot include foarte diferite componente în sine. Mai mult, astfel de produse pot fi preparate din aluat de drojdie și puf, și chiar de la baza pe chefir.

În acest articol, vă vom spune cum să facă rapid și ușor prăjituri cu măcriș prăjite și coapte în cuptor.

Următoarele specifice unele dintre cele mai delicioase feluri de mâncare și satisfăcătoare - este de până la tine.

Umplerea pentru plăcinte Sorrel cu zahăr

În pregătirea umplutura considerat nu e mare. Efectuat-l într-o chestiune de minute. Pentru a face acest lucru trebuie să:

• măcriș proaspăt culese fără codițe - 450 g;
• zahar dimensiuni medii - ½ cana.

Faceti o umplutura oxalic gustos

Umplerea pentru plăcinte Sorrel cu zahăr este cel mai popular printre bucătari. Acest lucru se datorează faptului că pregătirea sa necesită o gama restransa de produse, care este procesată în doar câteva minute.

Proaspat frunze de măcriș bine sortate ales (tear off tulpini, elimina elemente deteriorate), și apoi răspândit într-o strecurătoare și spălat bine sub o puternică presiune de apă caldă.

După aceea, planta se agită puternic, plasat pe o placa de tăiere și se taie fin cu un cuțit ascuțit.

Pisa produsul, răspândirea acestuia într-un vas emailat mare, se adaugă zahăr și o lingură de prevenit în mod corespunzător. La această umplutură pentru plăcinte Sorrel este considerat a fi complet terminat. Folositi-l pentru scopul prevăzut poate fi atât timp cât ingredientele nu trebuie să dea suc (timp de 10-12 minute).

Cum să se pregătească o umplere cimbru pentru plăcinte?

Pentru a afla cum să facă prăjituri cu măcriș dulce, vom continua. Acum vreau să introducă să vă umplere cimbru rețetă pentru prăjit produse de patiserie. Pentru ao pune în aplicare, vom avea nevoie de:

• Frunzele proaspăt culese măcriș - aproximativ 300 g;
• oua de pui fiert - 3 buc;.
• Ceapă verde proaspătă - fascicul mediu;
• sare de mare - să se aplice pe placul dumneavoastră;
• unt de bună calitate - despre '35

Procesul de preparare a umpluturii

umplere Cimbru pentru plăcinte măcriș face rapid și ușor. Ouă de pui sunt fierte în apă sărată și apoi se răcește în apă rece și frecate curat o răzătoare mare. După aceea, bine sortate și măcriș frunze proaspete si pene de ceapa verde. Ele au fost spălate complet într-o strecurătoare, se agită puternic și tocat fin cu un cuțit ascuțit.

După procesarea tuturor componentelor enumerate răspândit într-un castron adanc si aromat, cu o sare de masă mare. De asemenea, adăugate la produsele din untul topit (la căldură pe baie de aburi). Acest pansament va face plăcinte mai aromate, gustoase și de mare de calorii.

Se amestecă componentele, acestea sunt lăsate deoparte în timp ce pregătirea fundației.

Cum de a face prăjituri cu măcriș prăjit?

Dacă doriți să gătesc plăcinte prăjite, atunci este mai bine să utilizați un aluat de drojdie. Pentru amestecarea ei, avem nevoie de următoarele produse:

• granule de drojdie uscată - 4 g;
• ou crud - 1 buc;.
• apă potabilă caldă - 500 ml;
• zahăr alb - 12 g;
• sare superficială - 3 g;
• făină de grâu de lumină - adaugă densitate pe substrat;
• ulei vegetal rafinat - utilizat pentru tratamentul termic al plăcinte.

Prepararea aluatului drojdie

Pentru a afla cum se face umplutura pentru plăcinte Sorrel, am spus mai sus. Cu toate acestea, această cunoaștere nu este suficient pentru a pregăti un produse delicioase si aromate prajite.

Deoarece framanta aluatul de drojdie? Pentru această tigaie adâncă se toarnă apă potabilă caldă și complet dizolvat în acesta zahăr. Apoi, într-un castron se adaugă drojdie uscată și să le lase în pace timp de ¼ oră.

După primirea turbiditate răspândirea dulce lichid la aceasta sare de ou și de masă. Se amestecă componentele mâinilor, treptat, se toarnă într-un castron de făină de grâu.

Frământați aluatul este omogen, acesta este acoperit cu un capac și menținut la 30 de grade timp de 80 de minute. În același timp, la fiecare bază de ¼ oră lovit pe mâini bune.

Formarea și produse prăjește într-o tigaie

Torturi cu măcriș dulce preparat în conformitate cu același principiu ca și produsele sărate. După ce aluatul este potrivit, rupe piesa este laminată într-un cerc cu diametrul de 10 centimetri, răspândirea oxalic frumos și umplerea ciupit margine.

Formarea produselor semifinite, acestea sunt plasate într-o tigaie preîncălzit cu ulei vegetal și prăjit pe ambele părți, până când lumina de spălare (aproximativ 14-16 minute).

Prezintă articole la masa de cină

După prăjituri vor fi roz, răspândirea lor pe o farfurie. Apoi se procedează la prelucrarea termică a altor produse similare.

Când toate perisoarele sunt prăjite, acestea sunt servite la masă, împreună cu ceai dulce sau orice altă băutură. De altfel, în plus față de astfel de elemente pot fi prezente și sos de roșii sau ketchup.

Se coace plăcinte dulci în cuptor

turte dulci cu măcriș în cuptor pentru a găti produse de patiserie bine puf. În acest caz, nu este necesar să se framanta. Unul trebuie să meargă numai la cel mai apropiat magazin și să cumpere o bază de-a gata.

Deci, pentru auto-dulce foetaj, avem nevoie de:

• revista-foetaj (fără a lua drojdie) - 1 ambalaj;
• umplere dulce oxalic - la discreția;
• Făină de grâu - la latitudinea;
• ou de pui - 1 bucată mică.

Formarea produselor

Înainte de a coace prăjituri cu măcriș în cuptor, acestea ar trebui să fie bine formate. Pentru a face acest lucru foetaj complet dezghetat întins pe masă și presărată cu făină. Pe baza subțire laminate folosind un ac de rulare, și apoi se taie în dreptunghiuri mici.

In fiecare produs introdus de umplere dulce oxalic într-o cantitate de 1-2 linguri de desert. După acest test, marginile ciupite cu tărie că nu este dezvăluit în procesul de tratament termic, iar conținutul nu au trecut dincolo de elementele de bază.

Cum se coace produsul în cuptor?

produse de patiserie cu măcriș sunt coapte în cuptor destul de repede. După semifinisate fi pregătit, răspândirea lor pe o foaie de copt (cu ulei nu este necesar).

Pentru o mai multe produse apetisante si frumoase de pe ou lor prime de suprafață acoperită, bătut cu ajutorul furcii. Într-o astfel de produse semi-finite sunt trimise la cuptor și se coace timp de o jumătate de oră (poate fi un pic mai mult).

Ca urmare, un scurt tratament termic foetaj ar trebui să crească în mod semnificativ în dimensiuni, devin rumen, licitație și foarte gustoase.

Prezintă fel de mâncare făină de la masa de cină

După coacere în produsele de patiserie puff cuptor le îndepărtați ușor și pus pe o farfurie mare. Utilizați astfel de articole poate fi orice băuturi dulci (ceai, cafea, cacao, sifon, suc, etc).

Ar trebui să fie deosebit de atenți atunci când se utilizează plăcinte dulci fierbinte. Acest lucru se datorează faptului că la temperaturi ridicate de zahăr, situată în umplutura se va topi și unirea cu suc de măcriș, forme de sirop. Dacă o astfel de dulceață fierbinte ajunge la nivelul mucoasei orale sau a pielii, atunci va primi cu siguranță o arsură minoră.

Pentru a rezuma

Acum știi cum să-și pregăti plăcinte dulci și sărate oxalic folosind drojdie și produse de patiserie. Folosind prescripțiile descrise, sunteți sigur de a face o gustare gustoase și satisfăcătoare, care pot fi consumate, atât acasă, cât și ia-l cu tine la locul de muncă, școală.