Cum de a alege și cum să fiarbă comprimate puer

În țara noastră, ceaiul a fost mult timp o băutură populară. Îi admir rușii și exotice Puer ceai. Opinii de ea poate fi auzit foarte diferite: unele se bucură doar gustul neobișnuit, cineva este nevoie ca un remediu pentru multe boli, și cineva folosindu - l, chiar încercând să scape de excesul de greutate. În orice caz, puer o parte activă a vieții noastre. Scopul acestui articol - pentru a vorbi despre caracteristicile sale, modul de a alege dreptul de ceai, pu-erh Brew ca tabletele, precum și nuanțele de foaie de gătit și presat de ceai.

Cum de a alege Puer

1. Dacă nu aveți o mulțime de experiență în selectarea de ceai, cel mai bine este să se facă referire la cunoscator, care este bine versat în această chestiune. Dar atunci când acest lucru nu este posibil, trebuie să acorde o atenție la anul de fabricație și numele fabricii care a fabricat produsul. Începând de astăzi, mai ales populare ceaiuri, produse în China , în anii '80 ai secolului al 20 - lea. Fabrica „Syanguan-Chaguan“, „Kunming-Chaguan“, „Menghai-Chaguan“, „Lincang-Chaguan“, cunoscut pentru atitudinea lor responsabilă de procesul de fabricație și atenție la extractul de ceai.
2. Uită-te la aspectul de ceai presat. Puer expunerea pe termen lung ar trebui să aibă o culoare roșu-brun, dar uneori există nuanțe de culoare maro deschis. Culoarea maro inchis de ceai poate depune mărturie despre produs, atâta timp în vârstă.
3. Pentru a forma Puer este, de asemenea, obiectul unor cerințe speciale. Înainte de cumpărare, asigurați-vă ca și apăsarea - frunzele au afectat, și orice alte substanțe străine nu ar trebui să fie.
4. Ceaiul, care este depozitat timp de mai mult de zece ani, are o greutate mai mică și devine fragil. Dacă marginile Puer dens și dificil de a rupe, nu este prea mult de expunere.
5. Calitativ, incaierat toate frunzele de ceai trebuie să fie moale și aproximativ aceeași mărime. Prezența renale solide indică Puer de bună calitate și culoarea plictisitoare și prezența resturilor străine - despre cele rele.
6. Parfum prezent ceai nu ar trebui să includă impurități și arome.

tablete Brewing Puer

Presat Puer de obicei vândute în plăci de diferite dimensiuni și greutăți. La domiciliu, ușor de utilizat în pastile mici, deoarece fiecare dintre ele reprezintă o singură porție.

Înainte de prepararea tabletelor puer, este important să se pregătească apa. Pentru a nu strica gustul de Puer prime, nu-l umple cu apă clocotită. Apa ar trebui să fie de aproximativ 90 de grade. Nu uitați să pre-Aburul ceainicul, turnarea de apă caldă timp de câteva minute cu el.

Deci, tableta mash cu cuțitul și se toarnă amestecul în ceainicul. folosesc în mod tradițional din ceramică, argilă sau ceai de sticlă ceainice. Puer prima dată umple cu apă timp de câteva secunde și apoi turnat. Acest lucru se face în scopul de a goli ceai vechi de praf și murdărie. Fiecare sudură ulterioară durează mai mult de câteva minute, toate acestea pot fi de zece. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că ceaiul mai produsă, cu atât mai amar este.

Brewing presat Puer

Dacă ați ajuns la gust Puer tradiționale, puteți stoc pe ele pentru viitor prin achiziționarea de plăci extrudate de mari dimensiuni. Înainte de a Brewing Puer ceai comprimat ar trebui să fie împărțită cu un cuțit special. Principalul lucru pe care trebuie să știți - țiglă ceai nu pot fi tăiate. Cuțitul folosit pentru ruperea straturilor de două sau trei centimetri pătrați, și pentru a începe procesul de separare este necesară de marginea plăcii. Numărul de fabricare a berii au determinat empiric, până când ajunge la cea mai bună opțiune. În continuare Puer fabricate în modul descris mai sus sub „tablete“ Brewing puer. După cum puteți vedea, nimic complicat.

foaie Brewing Puer

Amatori și profesioniști aprecia frunze de ceai chinezesc puer. Cum se prepara acest tip de ceai, pentru a descoperi pe deplin gustul? În primul rând, aveți nevoie pentru a calcula corect suma. Pentru o singură persoană, doar o linguriță cu tobogan 500 ml de apă. Apoi, a pus în ceai de ceai aburind si da infuzat. În acest caz, primele frunze de ceai nu trebuie să se toarnă în câteva minute mai târziu, vă puteți bucura de gustul acestei băuturi minunate. Este cunoscut faptul că acest ceai poate fi preparată pentru șase sau șapte ori, dar nu-l lăsați pentru mult timp. O oră mai târziu, gustul va fi tarta si amar. Chinezii cred că acest ceai este dăunătoare și nu recomandăm bea.

Câteva sfaturi

1. Pentru Puer este mai bine să cumpere un ceainic separat ca aroma speciala umeziri intr-un bol si apoi vor fi amestecate pentru a gusta alte soiuri.
2. Nu ar trebui să strice gustul băuturii cu zahăr.
3. Nu este recomandat să bea Puer înainte de a merge la culcare, din cauza efectului tonic puternic.
4. Consumul de ceai poate fi doar în stare proaspătă, deoarece acesta va beneficia în cele din urmă dispare.
5. A se păstra Puer nevoie într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Diferite grade ar trebui să fie păstrate separat unul de altul.
6. Nu uitați că ceaiul absoarbe mirosurile perfect, iar apoi a scăpa de ele este imposibil. De aceea, Puer trebuie să se afle departe de condimente, arome și cafea.