Ceai kenyan: istorie și caracteristici ale băuturii

Ceaiul - o băutură, fără de care este imposibil să ne imaginăm viața omului modern. Varietatea de grade permite de a satisface chiar și gusturile cele mai rafinate. Este greu de spus care unul este cel mai delicios. Ceaiul poate fi pur negru, verde, cu adaos de fructe și chiar iarbă. Unele dintre soiurile de a alege?

Iubitorii de bun gust si aroma bogata de oferta tarta pentru a încerca ceai negru cultivate în Africa - în Kenya. În funcție de gustul său, el nu este inferior concurenților indieni - Assam. ceai negru kenyan frunze lung are un gust puternic. După simțit prima înghițitură gust placut condimentat cu note de miere subțire.

Istoria băuturii

Cultivarea de ceai pe plantațiile din Africa a început relativ recent. La începutul anilor 20-e ai secolului trecut, aceasta planta a fost importat de britanici din India. Datorită condițiilor climatice favorabile, este bine stabilit în țările situate în regiunile tropicale ale Africii:

• Mozambic.
• Rwanda.
• Kenya.
• Zair.
• Burundi.
• Camerun.
• Tanzania.
• Africa de Sud.
• Uganda.

Dar, mai presus de toate în afaceri de ceai a fost reușit Kenya. Această stare este lider între toate țările africane să producă și să exporte produsele sale.

soiuri de chinezi și indieni au o istorie lungă și bogată, în timp ce ceaiul kenyan nu se poate lăuda cu astfel de date. În ciuda acestui fapt, terenul pe care sunt cultivate frunzele de ceai, are fertil, astfel încât randamentul este foarte mare. Plantațiile sunt situate în zonele muntoase, în regiunile ecologic curate ale țării. zona ecuatorială trece prin Kenya, iar acest lucru face posibilă recolta pe tot parcursul anului.

În urmă cu doar câteva decenii, ceaiul kenyan a devenit cunoscut în lume, iar popularitatea sa, cu fiecare an ce trece devine tot mai. Regina Marii Britanii, Elisabeta a II preferă alte soiuri. Bea în cerere mare în Marea Britanie, în ciuda faptului că are un cost ridicat.

Caracteristici de ceai din Kenya

Ceai cultivate în zonele muntoase din Kenya, are proprietăți speciale:

• Antioxidantii conținute în frunze de ceai, ajuta la eliminarea toxinelor si a imbunatati starea generala de sanatate.
• efect tonic băutură revigorantă Caracterizat.
• ceai din Kenya contribuie la funcționarea normală a sistemului digestiv, deoarece reduce aciditatea.
• În plus față de toxine, o băutură ajută scapa corpul de deșeuri și are un efect pozitiv asupra regenerării celulelor.

„Zhambyl“ - ceai este originar din Kenya

Compania „Bacon“ (Kazahstan) lansează ceai crescut în Kenya, sub numele exotice „Zhambyl“. produs de ambalare galben în stil african clasic. Acesta arată o femeie din Kenya în frizură tradițională. Partea de sus și de jos a casetei este decorat cu modele luminoase de culoare, care sunt tipice ale popoarelor africane.

Ceaiul „Zhambyl“ are o culoare de chihlimbar, cu o nuanță aurie. Aroma este delicat și rafinat, dar gustul are un gust acrișor de lumină și bogăție.

Frunzele de ceai sunt colectate din plantațiile fertile situate deasupra nivelului mării. Aerul curat, briza wafting din Oceanul Indian și soarele ecuatorial dogoritor, a dat bea gust si aroma de neegalat, ceea ce este tipic pentru ceaiuri rafinate.

TM "Nuri"

Mulți producători de a crea intreaga colectie de ceaiuri din diferite mărci. Aproape toate mărcile din gama de tranzacționare se pot întâlni soiuri cultivate în Kenya. Nu a fost o excepție și ceai „Nuri“. Marca este fabricat de „comerț Orimi“, care este unul dintre cei mai mari producători de ceai din Rusia. Gama include mai mult de 450 de tipuri de produse, inclusiv varietatea de ceaiuri și cafele.

Pentru a putea crea un rival bea ceai de frunze ar trebui să fie cultivate în anumite condiții climatice. Și anume resursele naturale din Kenya sunt perfecte pentru plante în creștere. Solul este nuanță roșie, este de origine vulcanică, este destinat pur și simplu pentru a oferi frunze de ceai de înaltă calitate. De asemenea, pe aroma specială și aroma băuturii afectează zonele muntoase, în cazul în care se cultivă planta, și apropierea de ecuator.

Ceaiul „Noori“ Kenya are un gust plăcut și bogat astringenta lumină. Culoarea sa este un amestec de nuanțe de chihlimbar și aur.

Cum se prepara ceai din Kenya?

Majoritatea oamenilor moderni nu sunt fără ceașcă de dimineață de fierbinte și ceai parfumat. Soluția ideală ar fi să bea făcut din struguri crescuți în Kenya.

Pentru a completa gustul de ceai, puteți adăuga o cantitate mică de lapte sau smântână, zahăr și lămâie. Aceste ingrediente ajuta la reducerea puterea băuturii și înmoaie astringenta.

Se prepară ceai din Kenya, utilizați una dintre următoarele moduri:

1. Ceai infuzie încălzit sau apă clocotită se toarnă peste. După aceea, se toarnă în 1 oră. L. ceai și apă fiartă. Produsă băutură timp de 5 minute, după care este gata de utilizare.
2. Capacitatea mare se toarnă cantitatea necesară de apă (în funcție de cât de multe cești de ceai de care aveți nevoie pentru a găti), și se adaugă un pic de lapte. După fierbere, este necesar să se toarne frunzele de ceai (1 oră. L. 250 ml de apă) și să dea puțină fierbere. de scurgere prin sita, urmată de ceai, turnat într-o ceașcă și apoi pentru a fi servit.

fapte interesante despre ceai

1. Ceaiul contine cafeina, dar cele două ori mai puțin decât în cafea.
2. Puțini oameni știu că, dacă se toarnă apă clocotită peste frunze de ceai, stand aproximativ 30 de secunde pentru a se scurge apa, și numai apoi să fiarbă băutura, conținutul de cafeină va scadea cu 80 la suta.
3. Frunzele de ceai sunt de dorit pentru a stoca mai mult de un an. Ei își pierd aroma și gustul, și poate fi, de asemenea, deteriorat.
4. Depozitarea frunzele de ceai în nevoie de sticlă sau recipient metalic și locul selectat uscat, întunecat și rece.
5. Ceaiul contine antioxidanti. Consumul moderat de băutură ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar. Antioxidantii - profilactică excelenta impotriva bolilor de cancer, cardiovasculare si inima.

Având în vedere proprietățile benefice nu poate fi surprins de faptul că ceaiul a devenit una dintre cele mai populare băuturi din lume. Este beat rece și la cald, puternic și cu adaos de lapte. Varietatea de grade permite fiecărei persoane să aleagă ceai cele mai delicioase cu aroma de neegalat.