Cum de a depăși Moonshine a doua oară, instrucțiuni pas cu pas și sfaturi utile

Ace pentru prepararea cafelei nu poate fi realizat numai prin utilizarea de materii prime de calitate și executarea corectă a tuturor etapelor de distilare primară. Băutura obținută va rămâne în afara arome și miros datorită conținutului în drojdie și impurități dăunătoare în cantități nesemnificative.

De ce au nevoie de un al doilea Moonshine de distilare?

Dublu-distilată vodca la domiciliu, cu punerea în aplicare competentă va permite să realizeze palatabilitatea excelentă a băuturii și pentru a reduce mahmureala, ca urmare a utilizării sale. Folosind metoda de purificare a tamburului de abur fracționată și îndepărtați rămase după prima distilare și aldehide , uleiuri de fuzel, provocând pagube considerabile organismului.

Astfel, avantajele acestei metode de fabricare a Brew includ:

• O îmbunătățire semnificativă în palatabilitate.
• Lipsa de miros.
• Reducerea efectelor nocive.
• Posibilitatea de fabricare a băuturilor pe bază de nobile obținute de preparare a cafelei.
• În unele cazuri, o creștere de un grad.

Există situații în care este necesară o a doua etapă. Printre acestea se numără:

• Utilizarea de bere de casă, pe baza de fructe si boabe.
• Purificarea prin hidroxid de sodiu, sodă și alți compuși chimici.
• Nu pentru a turna, în cazul în care prima dată le-a transformat rău.

Prin luarea de timp la un alt ciclu, veți obține un distilat fin, care este foarte plăcut să bea, și distra vecinii.

A doua distilare apă de ploaie: tehnologia dreapta

După ce a definit necesitatea de a îmbunătăți calitatea, multe distilatorilor se întreabă: cum să fiarbă depăși a doua oară?

Tehnologia de fabricare a berii și a băuturilor primul și al doilea ciclu se bazează pe diferiți parametri de temperatura de fierbere la substanțele chimice incluse în compoziție, și separarea lor în fracțiuni pentru separarea unul de celălalt.

Un factor important în problema modului de a depăși infuzare a doua oară la domiciliu este de a utiliza numai fracțiunea centrală de distilare primară. Așa-numitul organism conține un ordin de mărime mai mică contaminanți încăpățânate. Uneori, o a treia facțiune - „coada“, dar trebuie să fie utilizate pentru a produce un produs de calitate este „organism“.

Prima etapă. diluare

Primul pas pe calea porțiunii de secundar - diluarea moonshine cu apă.

Samogon pentru puterea de tratament secundar ar trebui să fie de 35 la 45 de grade. Utilizați Alcoolmetre pentru a determina cu exactitate puterea băuturii. Dorit după diluare cu concentrația de alcool depinde de fracțiunea de rezistența dorită și ca rezultat:

• Aproximativ 20 ° - dacă aveți un „corp“.
• Aproximativ 10 ° - dacă folosiți „coada“.

Este extrem de important să nu depășească concentrația specificată de alcool din două motive la fel de importante:

1. vapori de alcool ignifugate poate provoca echipamente de detonare.
2. impurități dăunătoare la o concentrație ridicată formează o legătură chimică stabilă și sunt dificil de îndepărtat.

Apa utilizată trebuie să fie curate, este de dorit să se topească sau de primăvară. Nu se recomandă utilizarea distilată sau prokipyachonnaya. Apa de la robinet trebuie să treacă printr-un filtru de carbon si se lasa sa stea.

Temperatura apei poate fi ambiant, dar ar fi frumos să se răcească la 10 grade în momentul punerii în frigider.

Cea de a doua etapă. curățenie

Un pas la fel de important în modul de a pune la cale în mod corespunzător depăși a doua oară, este de curățare. Modul cel mai ecologic este considerat purificare folosind cărbune realizate în mod independent. Carbune pentru gratar, cumpărat în supermarket conține impurități dăunătoare sale, și în viitor va trebui să scape de ele, încă.

Pentru fabricarea de cărbune este cel mai bine de a utiliza lemn moale. Ei au nevoie sa văzut în minibrichete sau kruglyashi și îndepărtați crusta. Este de dorit să se utilizeze un copac nou doborâți, este mai bine pentru a da lemnul să se usuce câteva săptămâni. După uscare, granulele ferm stivuite într-un butoi de metal cu un capac etanș și un orificiu pentru montarea. Aprinde focul, periodic, scoateți cărbunele finit și pune brichete proaspete.

Cele mai multe, în purificarea pas folosind carbon ca o metodă mai puțin laborioasă activată.

Este de asemenea posibil de purificare folosind permanganat de potasiu. Acest lucru se face după cum urmează:

1. Soluție de permanganat de potasiu în apă fierbinte într-un raport de 1 gram de mangan per 100 ml de lichid.
2. Se toarnă soluția în fiertură și se amestecă.
3. Să stea timp de o oră, până la tort.
4. Adauga o lingura de bicarbonat de sodiu și sare.
5. După două ore, se strecoara printr-un filtru din tifon sau o țesătură subțire de bumbac.

Este important să ne amintim că graba nu este în valoare de ea. Calitatea curățării prin această metodă depinde de preparare a cafelei transfuzie lentă fabricate prin filtru.

A treia etapă. etapa secundară

De fapt, cum poate depasi doua vorbe de clacă de timp, nu există nimic complex sau radical diferit de prima distilare. Produsul rezultat este, de asemenea, împărțit în fracțiuni:

• Top Fracțiunea sau pervach - primele 10-12% din lichid, având în compoziția sa, acetonă și alcool metilic.
• Fracțiunea principală sau organism - ca urmare 80-90% lichid, constând în principal din etanol.
• Fundul fracțiune - ultima 5-10% din lichid.

Pervach, în ciuda mai mare dragoste pentru el, în perioada sovietică, bea în orice caz imposibil. Are un miros neplăcut și poate provoca daune extrem de mari pentru organism, dar aceasta nu ar trebui să fie turnat. Acest lucru de preparare a cafelei poate fi utilizat pentru ardere în sus sau curățați contactele de pe un card. Fracția în volum total estimat la 50 ml per litru de alcool pur.

Dublu-distilată vodca la domiciliu are drept scop de a obține numele fracțiunii principale. Strânge este vorba despre momentul în care efluentul cetate scade la 45%. Volumul total al Cetății Brew rezultat a evaluat în zona de 60-70%.

Tail mulți fani de alcool acasă, se adaugă la următorul lot de must pentru a crește puterea.

Am nevoie de un tambur de abur pentru distilare secundară?

Prezența tamburului de abur sau un deflegmator este opțională, dar de dorit în distilare primară. Mulți distilator înlocuiți-le re-distilarea Moonshine. La urma urmei, de asemenea, produce o purificare a produsului din uleiurile fuzel fără deșeuri de timp suplimentară.

Dar, de curățare completă în timpul tobă de distilare cu abur primar nu poate oferi. Pentru oamenii din toată lupta pentru perfecțiune, să-l folosească la început și re-distilare va permite de a realiza un produs aproape perfect.

Folosind o coloană de distilare

De fapt, modul de a depăși infuzare a doua oară, poate ajuta la purificarea în continuare cu ajutorul unui redresor. Acesta este separat prin diferența de evaporare a lichidelor. În procesul de distilare a fiertură, și lăsați prima clasă se obține alcool etilic pur.

Utilizarea de bere de casă duce la înfundarea redresor. De aceea, în coloana de distilare, este de dorit să se utilizeze o vodca dublu distilată.

Ieșirea este absolut produs pur neutru, fără adaosuri pentru a face infuzii sau utilizarea în forma sa pură.

recomandări

Cum de a depăși Brew a doua oară? Sfaturi pot fi găsite mai jos.

Pentru redistilare factor foarte important este calitatea apei pentru prima etapă.

Nu inversati etapele de diluare și curățare. Apa distruge parțial structura impurităților și purificarea cărbunelui sau permanganat de potasiu comunicatelor de infuzare reziduurilor acestor compuși.

Pentru a determina fracțiunea în timpul distilării monitorizează constant „impuls“ folosind Alcoolmetre.

Fracțiunile bazice adecvate pot fi determinate prin miros. Dacă un miros neplăcut ascuțit a dispărut, apoi a mers „corp“.

Nu fi lacom. Scurgeti pervach - sănătate este mai scump.

Determinarea de preparare a cafelei poate fortăreața metoda de ardere. hârtie Moonshine îmbibată va arde fără un meci numai la cetatea peste 40 de grade.

Adăugarea coaja de stejar sau așchii de lemn după redistilarea permite eliminarea resturilor de substanțe nocive, și face un coniac-Brew like.

Folosind aceste sfaturi, va fi capabil să înțeleagă cum să Brew în mod corespunzător depăși a doua oară. Și amintiți-vă că rezultatele merita efortul. A doua distilare apă de ploaie - un pas important în obținerea unui produs de calitate.

Băuturi Rețete de vodca dubla distilare

Absenta mirosurilor in exces si arome in apa de ploaie bidistilată lasă loc pentru distilator creativitatea. Cel mai simplu mod de a cumpăra și de a folosi la prepararea infuziilor arome. Puteți utiliza, de asemenea, ingrediente naturale disponibile la îndemână.

Cel mai adesea, amatorii de bere la domiciliu imita coniac franțuzesc nobil. Rețete din acest „brandy“ set. Cel mai des folosit în compoziția de piper și ceai de frunze de dafin, procesul necesar de perfuzie sau într-un butoi de stejar sau stejar chips-uri.

Nu va fi mai mult decât o rețetă de preparare a cafelei de Crăciun. Pentru a face acest lucru, desigur, este necesar să se avanseze:

1. Completați în butoi de stejar de mere felii și se toarnă apă de ploaie.
2. Lasă la infuzat timp de o jumătate de an.
3. Se strecoara printr-o sită fină sau o cârpă.
4. Adăugați zahăr la gust.
5. Se încălzește până la fierbere de trei ori, urmărind cu atenție pentru siguranță la foc.
6. Pune într-un loc rece timp de o săptămână.
7. tulpina spate.
8. Se diluează cu apă într-un raport de 10 litri de apă lichidă trimestru.
9. Depasi și se filtrează.
10. Crăciun vodca gata.

Rețete bazate pe nenumărate vodca, iar fiecare poate alege un potrivite pentru gustul tau.