Cum de a face vin de casă din suc de mere?

Vin natural obținut din suc de mere are nu numai un gust divin si aroma, dar , de asemenea , are proprietăți benefice, dar numai în doze moderate. Merele sunt ele însele dotate cu elemente și vitamine urme valoroase, toate aceste substanțe în băutură. Pentru a face aceasta, nu trebuie să fii un mare producător de vinuri și au echipamente speciale, destul de dorințele și zelul. Hai să facem o adevarata bautura sanatoasa din ingrediente simple, care completează o masă festivă și de surpriză gust incomparabil.

Vinul prima reteta de mere (suc)

Se prepară materii prime. Fructe (mere 10 kg) și selectați un fel numai proaspete, fara gauri de insecte si putregai. le spală, se taie în două părți, tăiate miezul cu semințe și răspândirea într-un vas emailat.

Noțiuni de bază pentru a stoarce suc. În acest scop, puteți utiliza un storcator sau apăsați. Se toarnă băutura finită în flacon de sticlă de 10 litri. Se toarnă la borcan de 1,5 litri de zahăr și se amestecă. Se acoperă cu tifon și se lasă timp de trei zile pentru fermentare.

În cazul în care pulpa de timp creste, sucul va rămâne în partea de jos. Ușor-l separe și să umple aceeași cantitate de zahăr. Se toarnă sucul înapoi în rezervor și să instaleze o capcană de apă. Acesta este vândut în orice hypermarket - un capac special monofilament cu cupa încorporat și un pai. Lasă aproximativ 30 de zile să fermenteze.

Rețineți că vinul nostru din sucul de mere nu conține drojdie de bere - este produs absolut pur. Se determină gradul de pregătire al băuturii pot fi alocate în funcție de numărul de bule. Atunci când acestea dispar complet, vinul poate fi rearanjate în pivniță.

A doua reteta: vin de casă din suc de mere

componente:

• cinci litri de suc de mere;
• pahar de suc de Rowan;
• două kilograme de zahăr.

Toate produsele sunt bine amestecate. Datorită prezenței de suc de Rowan gust băutura noastră va deveni și mai interesant și saturate cu o grămadă de mirosuri. Se toarnă lichidul într-un recipient și se acoperă cu tifon. Lasă timp de 4 zile, apoi se introduce tubul de vapori. Omite capătul tubului într-o găleată de apă. Deci, vinul nostru din sucul de mere ar trebui să stea timp de cel puțin 60 de zile.

A treia reteta

ingrediente:

• o jumătate de kilogram de zahăr;
• scorțișoară (lingura);
• mere (2 kg);
• drojdie (20 g);
• două lămâi;
• patru litri de apă clocotită.

spălate cu atenție și mere feliate muiată în cantitate specificată de apă clocotită, iar masa de sus pentru a seta o presă grea. În această poziție, fluidul rezista la patru zile. Suc va trebui apoi să se scurgă, se adauga sucul de drojdie, scorțișoară și lămâie.

Lăsați lichidul să fermenteze. Atunci când băutura este barbotare se oprește (fermentare se termină), este necesar să se amestecă și se lasă în continuare timp de trei zile. Apoi, sucul se filtrează și se toarnă într-un butoi de lemn. Deci, vin din suc de mere este depozitat timp de 6 luni, apoi se toarnă în containere și depozitate în pivniță.

Băuturi alcoolice interne nu se pierd relevanța, în ciuda gamei largi de prezentat la piața rusă. Efectuarea de vin poate fi de orice fructe și fructe de pădure, și este întotdeauna gustos, util și ușor. Încearcă, fantezii și raduyte cei dragi!