Cum de a găti în mod corespunzător compot

Până în prezent, mai popular printre bauturi racoritoare au cumparat compot. Acesta poate fi preparat din fructe uscate (acestea includ mere, stafide, caise, pere și prune), boabe și fructe proaspete sau amestecuri ale acestora, precum și legume, cum ar fi revent, morcovi, dovleac. Dar cum să gătească compot la ingredientele folosite nu și-au pierdut aspectul lor și de gust? Pentru aceasta le pre-fiert într-un sirop. Și să bea avut o aromă și un gust subtil, se adaugă condimente, miere, coaja, sau vin roșu. Inainte de servire, se răcește și fructe de pădure în trecerea boluri mici.

Luați în considerare modul de a găti compot.

1. Bea din fructe uscate.

Ingrediente: doi litri de apa, o cana de zahar, trei sute de grame de fructe uscate.

Uscarea se spală, se pune într-un castron, se toarnă apă și se lasă să stea timp de cincisprezece minute. Între timp, într-o cratiță se toarnă apă curată și se fierbe, apoi se adaugă fructele uscate în el și se fierbe timp de douăzeci de minute. Zece minute înainte de sfârșitul de gătit, pune zahăr după gust și se amestecă bine. compot gata insista într-un recipient închis timp de mai multe ore, iar apoi a servit la masa.

2. Strawberry compot.

Ingrediente: 500 g căpșuni, 50 g de zahăr, două căni de apă, lichior sau vin la gust.

Fructele de padure sunt clătite cu apă caldă și pus pe ochelarii. În continuare, se prepară siropul. În acest scop, se adaugă apă la zahăr și se fierbe timp de cinci minute, se adauga lichiorul gust. Gata să toarne căpșuni sirop și se lasă să stea timp de cincisprezece minute, apoi a servit.

3. Plum compot.

Ingrediente: două sute de grame de chiuveta, și cincizeci de grame de zahăr, trei sute de grame de mere, două pahare de apă.

Plum separate de oase, care este umplut cu apă, încălzită, iar uzvar rezultat golit în tigaie. Se adaugă zahăr, decojite și mere taiate cubulete si se fierbe pana cand pana cand devin moi. Apoi pune prune pregătit, adus la fierbere, se răcește și se toarnă în pahare sau pahare înalte.

4. Cum de a găti compot de caise uscate și stafide.

Ingrediente: cincizeci de grame de caise uscate, cincizeci de grame de stafide, o sută de grame de prune, o jumătate de cană de zahăr, trei cești de apă.

Fructele au fost spălate cu apă caldă. Intr-un bol de zahăr turnat, se umple cu apă și se fierbe câteva minute. Apoi, a pus în sirop de prune și se fierbe-l timp de cincisprezece minute, apoi se adaugă stafide, caise uscate și să continue să se fierbe timp de încă cinci minute. Serviti compot refrigerate.

5. bea portocaliu.

Ingrediente: cincizeci de grame de portocale coapte, treizeci de grame de zahăr, o sută cincizeci de grame de apă.

Portocale au fost spălate, purificate prin piei și film alb, care conține amărăciune, tăiate și plasate în vase. Zahărul și apa este pus fiert timp de cincisprezece minute, se adauga coaja rasa, care anterior fusese turnat și apă fiartă fierbinte. Când siropul sa răcit, se poate adăuga un pic de vin sau licoros, se toarnă portocale și se fierbe câteva minute, apoi se răcește. Se serveste in pahare de vin, decorate cu felii de portocale.

Astfel, problema modului de a găti compotul nu este complicat ca procesul nu ia mult timp și efort. Este suficient pentru a alege boabe potrivite, fructe sau legume.