Cum de a găti o compot de mere și cireșe?

Chiar și în grădiniță ne-am dat în mod tradițional pentru masa de prânz prima, a doua și compot. Adulții chiar a recurs la șantaj pentru a convinge pe cei mai pretențioși: „Nu mânca la cald - compoturilor nu te“

Această băutură dulce util - un înlocuitor demn de suc achiziționat, mai ales în cazul în care există o nevoie privată grădină și fructe în creștere la îndemână. El a plăcut răcoritoare în căldura verii și iarna amintește gustul și aroma de zile calde, soarele și delicioase de fructe coapte. Din ceea ce nu a găti iahnie de fructe: mere și cireșe, pere și felii de lamaie, ananas și chiar și guava ananas.

Cu siguranță băuturi din fructe exotice sunt foarte gustoase. Dar fructele noastre nu sunt mai prejos decât orice utilitate curiozităților de peste mări, nici în gust.

Cei mai buni companioni

Mere, care se coc în număr mare în grădini de la mijlocul verii până toamna târziu, delicioase, aromat și care conțin o mulțime de nutrienți, vitamine și antioxidanți. Dintre ei face gem, suc presat, recolta gem, chiar au uscat. Și cum să gătească compot de mere, aproape fiecare femeie știe.

Poate că singurul dezavantaj - pulpa de fructe este ușor și aroma foarte subtilă, ceea ce face ca produsul finit este delicios, dar nu la fel de impresionant ca ne-am dori. Prin urmare, unele compot de mere gătești rare.

Dă băutură o culoare și aromă de cireșe decente voință. Cele mai multe boabe compot se obține de la ea. Cireșele conțin o mulțime de fier și magneziu, precum și băuturi din recomandat pentru anemie. În plus, acestea sunt perfect stinge setea și de a stimula apetitul.

Compot de mere și cireșe - este cel mai de succes combinație de gust, culoare și aromă. Utilizarea ingredientelor în diferite proporții, puteți obține un „cireșe“ buchet sau doar ușor tentă de băutură.

compot de fructe de vară de mere: fotografie, reteta

Cireșele sunt plasate aici, doar de dragul de o culoare rubinie frumos. Ingredientul principal este mere.

De ce aveți nevoie:

• Zahăr - 300 g;
• mere orice - 500-600 g;
• Cherry - un cuplu de pumni;
• apă - 3 litri.

fructe clătire. Pentru mere tubulara și le taie în felii îngrijite. În gropi de cireșe, puteți pleca. Pune totul într-o oală. Se umple cu zahăr, se toarnă apă și a pus pe foc mediu.

Gătitul cu puncte de fierbere în 15 minute. Vizual de pregătire poate fi determinată după cum urmează: În cazul în care merele s-au schimbat culoarea, compot este gata.

Puteți găti compotul și fără sâmburi. Pentru aceste cireșele sunt spălate în apă rece, îndepărtat os.

Pulpa este pus într-o tigaie, se toarnă apă fierbinte, fiartă și se filtrează. Sucul rezultat este turnat în tigaie, a pus înapoi zahăr și mere tăiate felii.

După fierberea compoturilor fiert 10 minute, apoi se adaugă cireșe, adus la fierbere și se stinge.

preforme de iarnă

Pentru depozitare mai lungă, compot de mere și cireșe se pregătesc un pic diferit. Merele provin din clasele foarte moi coapte și nu. Ei se spală, se scot semințele, se taie în felii. Apoi, împreună cu cireșe mere plasate într-un loc curat borcane sterilizate volum de o treime. Raportul de fructe poate fi orice, dar de obicei mere pune un pic mai mult.

sirop Mod de preparare: pentru fiecare litru de apă pentru a pune 1.5 cani de zahar. Se aduce la fierbere, apoi se toarnă în borcane și sterilizate timp de 20-25 de minute. Rulati băncile, le-a pus jos capace, înfășurați în sus. mere înmiresmate tocana și cireșe iarna gata!