Fast coacere - tort în cuptorul cu microunde

Prezența de bucătărie cu microunde cuptor de azi nici o surpriză. Dar, pentru un motiv oarecare multe de utilizare foarte limitată a posibilităților de uz casnic, care utilizează exclusiv cuptor cu microunde pentru încălzirea de feluri de mâncare gata preparate. Între timp, într-un cuptor cu microunde poate găti alimente foarte diferite, este convenabil să se pregătească legume pentru salate, carne prăjită sau pește și prăjituri chiar de copt și biscuiți.

Și coaptă într - un cuptor cu microunde este gata în trei până la cinci minute, astfel încât prăjitura în cuptorul cu microunde, puteți coace cu ușurință pentru micul dejun sau dacă ați uitat brusc oaspeții neașteptate. Pentru coacere, puteți utiliza orice ustensile care potrivite pentru cuptoare cu microunde. Și dacă doriți să coace un tort mic, puteți face acest lucru în cană ceramică sau mai obișnuită piala.

Singurul dezavantaj, care este prezent în coacere într-un cuptor cu microunde este că aluatul este prea ușoară, care este, se pare palid și nu foarte atractiv în aparență. Dar, pentru a elimina această situație ușor, pur și simplu adăugați-le la aluatul de pudră de cacao, care este, pentru a prepara o brioșă de ciocolată în cuptorul cu microunde. O altă opțiune - utilizarea glazuri, care pot acoperi produse de patiserie fierte.

O altă caracteristică pe care ar trebui să ia în considerare atunci când coacere într - un cuptor cu microunde este că aluatul ar trebui să fie mai mult lichid decât de obicei. Asta este, dacă vă decideți să luați tort rețetă sau biscuiți, care se coace în cuptor, apoi frământare ușor reduce cantitatea de făină sau, dimpotrivă, crește cantitatea de lichid adăugat. Faptul că prăjitura în cuptorul cu microunde, făcut din aluat gros, se dovedește prea uscat.

Provoca uscarea într - un cuptor cu microunde de coacere cuptor poate deveni, și faptul că tort doar chinuit, adică timpul de coacere a fost prea mare. Mai mult, atunci când se utilizează forme dreptunghiulare în produse de panificație margine adesea uscat, deci cel mai bine este de a lua forma rotundă, dar ideal este de a forma un inel. Apropo, dacă nu aveți astfel de matrițe, este foarte ușor de făcut de feluri de mâncare cele mai obișnuite. Este suficient pentru a lua potul de sticlă obișnuită la cuptorul cu microunde și pus în centrul unui pahar pe jumătate umplut cu apă.

Deci, începe să gătească tort într-un cuptor cu microunde. Vzobem două ouă cu un mixer si cesti si jumatate de zahar, adaugand la sfarsitul bate doua linguri de pudra de cacao si un praf de sare. Topiti sute de grame de unt (puteți face literalmente treizeci secunde în cuptorul cu microunde), și adăugați-l la aluat. Din nou, o masă măturică bună. Acum, se amestecă o jumatate de cana de faina cu o linguriță de praf de copt și un pachet de zahăr vanilat. Punerea ambele amestecuri vsyp făină treptat în lichid și mixer biciuire.

Ia-o tigaie rotund de sticlă, ușor ungeți-l cu ulei din interior, iar în centrul a pus un pahar pe jumătate umplut cu apă. Se toarnă în aluat tava pregatita. Se coace la o putere de 900 W timp de cinci minute. După semnalul sonor cronometrul pentru încă cinci până la șapte minute sau scoateți prăjitura din cuptor, dându-i „coc“. tort Gata pot fi acoperite cu glazura.

Am avut o brioșă de ciocolată în cuptorul cu microunde. Reteta ca mai sus poate fi oarecum „upgrade“ și include produsele din nuci, fructe confiate, stafide sau esențe aromatice. Dacă nu vă place de cacao, atunci nu adauga la aluat, creșterea cantității de făină. Dar, atunci ai nevoie pentru a fi sigur pentru a acoperi partea superioară și părțile laterale ale cireasa produs la tort nostru nu arata palid.

Și aici este modul în care se poate exprima prăjiturele se coace în cuptorul cu microunde, folosind o formă de ceașcă obișnuită de ceai. Avem nevoie de patru linguri de faina si zahar, doua linguri de cacao, ouă, trei linguri de uleiuri de lapte și legume. O treime dintr-un sifon linguriță (pentru a plăti), două linguri de smântână și niște ciocolată rasă. Pentru aroma aluatul, puteți adăuga zahăr vanilat (vârf de cuțit).

Se amestecă toate produsele (cu excepția smântână și ciocolată) și se toarnă aluatul rezultat într-o cupă (volum de 350-400 ml). tort se coace la o putere de 900 W 3 minute și jumătate și să-l dea la „coc“ timp de cinci minute. Scoaterea tort finit din cană, unge partea de sus cu smantana si se presara cu ciocolată rasă. Acest tort poate fi preparată chiar și la locul de muncă sau în dimineața pentru micul dejun.