Foarte gustoase și ușor de a pregăti rețete covrigi.

Găsiți o rețetă covrigi, astăzi destul de ușor. Acest lucru se poate face prin ziare, reviste sau cărți teme culinare. Un alt mod destul de simplu și rapid pentru a căuta pe internet poate fi. Covrigi poate fi destul de diferite: fără umplere, rulouri, covrigi din brânză de vaci, etc. Și există o mulțime de opțiuni de modul de preparare a aluatului pentru covrigi și topping-uri.

Mulți susțin încă ce țară a fost locul de naștere al vasului. Unele țări insistă asupra atribuirea în condiții de siguranță a dreptului la proprietate și originea covrigi reteta. Cu toate acestea, ea a comis indiferent cine a creat principalul lucru este că, practic, peste tot în lume produc cu succes covrigi, fie ele însele sau diferite versiuni ale acestui fel de mâncare.

Propun să ia în considerare unele retete care sunt sigur că pentru a reface trezorerie multor gospodine. Pentru a începe, covrigi ofera o reteta care chiar bunicile noastre fierte. Vei dovedi covrigi crocante foarte gustoase.

reteta 1

Veți avea nevoie de: 3 linguri. făină; Articolul 0.5. lapte; drojdie uscată (2 lingurite); 200g margarina (inainte de preparare scos din frigider timp de 20 minute); 1 lingura. zahăr; 2 lingurite scorțișoară.

Mod de preparare:

În lapte se adaugă drojdia, se amestecă și se lasă timp de 5 minute. Apoi se adauga faina si margarina si se framanta aluatul. Aluatul trebuie să aibă elastic (asigurați-vă că este rulat bine). Unele gospodine adăuga un pic mai mult lapte sau un ou pentru o mai mare flexibilitate, dar nu este întotdeauna necesar, încercați mai întâi fără ele. Aluatul rezultat este împărțit în aproximativ 8 bucăți, rola fiecare bucată într-o minge și se acoperă cu un prosop. Lăsați-i să se ridice în picioare timp de 20-30 minute, apoi puteți începe să gătească.

munca Presarati suprafață un pic de făină și rola o minge strat subțire rotund. Încearcă să-l mai subțire. Se împarte intervalul rezultat de 8-12 părți (de exemplu de tăiere tort), astfel încât un triunghi. Dacă se face covrigi triunghiuri neumplute pur și simplu transforma într-un tub, deoarece o marjă largă. Mai departe, fiecare covrigului tencuit într-un ulei vegetal sau margarina topit (cum doriți) și dezosată într-un amestec de zahăr scorțișoară. Este mai bine în cazul în care zahărul este mare.

Covrigi pus pe o tavă unsă și pus într-un cuptor preîncălzit (180 ° C) timp de 15-20 de minute.

Dacă doriți să faceți covrigi cu umplutură, atunci înainte de a le înveliți, cu o marjă largă, se pune umplutura si se ruleaza. Cei care nu le place scorțișoară, puteți amesteca zaharul cu vanilie, cacao sau altceva. Umplutura poate fi diferit: gem, fiert lapte condensat, gem, fructe confiate - principalul lucru pe care umplutura nu este prea lichid, atunci nu se va scurge. Dintr-o anumită cantitate de ingrediente, de ieșire este de aproximativ 70 de piese și timpul de preparare nu este mai mult de o oră.

reteta 2

Și aici este o altă delicioasă rețetă pentru covrigi de la brânză, pentru a le pregăti veți avea nevoie de :

400g de brânză, unt unt 250g (margarina), 400g de făină, zahăr, praf de copt 250g (2 lingurite)

Mod de preparare:

Uleiul trebuie să fie la temperatura camerei. Pisa cu brânză, se adaugă la masa rezultată de praf de copt si faina si se framanta aluatul. Aluatul trebuie sa fie liber, dar elastic. După aceea, aluatul sta o ora in frigider. După ce trage aluatul, împărțiți-l în 2-3 bucăți și se rostogolească fiecare într-un cerc. Fiecare cerc cu o presara putin zahar si primnogo PIN-ul său de rulare, din nou, trecând pe zahăr. Se taie cercul în triunghiuri și covrigi rola.

Poate fi pus pe o foaie de copt unsa și răspândirea pe pergament ea covrigi. Înainte de a pune dip-le o parte covrigi în zahăr. Bake nevoie la 25 de minute la o temperatură de 180 de grade. Sper că această rețetă pentru covrigi ca tine și familia ta.

La prepararea covrigi, aluatul poate obține gros sau subțire, depinde de ea va fi covrigi dvs. crocant sau nu. Dar din aluatul este prea dependentă. Aluatul pentru covrigi se poate face pe baza de smântână, miere sau lapte condensat, după cum doriți.

Bucurați-vă de toată masa! Sper să vă bucura de aceste retete.