Gătit prăjituri de casă!

În mod tradițional, festivalul este celebrată în fiecare sărbătoare, care nu este niciodată complet fără un frumos și pur și simplu desert delicios - tort! Magazinele doar o gamă foarte mare de varietate de prăjituri. Miere, biscuiți cu cremă de unt sau cu frișcă. Dar este posibil să se compare produse de patiserie și prăjituri de casă furate din, fierte cu propriile sale mâini? Bineînțeles că nu! Abia acum, mulți au uitat complet gustul unic de tort proaspete, doar coapte. Deci, pregăti prăjituri de casă de vacanță!

„Tandrete“

Prăjituri de casă - nu este întotdeauna dificil, iar acest tort dovada.

Două ou bătut (preferabil un mixer) la o spumă, se adaugă smântână la aceasta într-o cantitate de aproximativ 250 de grame, iar băncile de lapte condensat jumătate linguriță de podea de bicarbonat de sodiu, otet hidratat, toate biciuit din nou. După masa rezultată se toarnă două cești de făină. Toate testele au fost împărțite în patru părți egale absolut, în două dintre care se adaugă o lingură de cacao.

Turtelor pe hârtie pergament într - o formă specială , sau pune doar pe o foaie de copt. Cuptorul trebuie încălzit la 190 grade, fiecare tort este prăjit timp de 15 minute.

prăjituri finite se unge cu conținut pachete de frișcă de unt și cutii de lapte condensat. Pune într-un loc rece la macerat timp de câteva ore pentru a decora pe cont propriu, puteți freca pur și simplu ciocolata.

tort turta dulce cu banane

Acest tort este clasificat ca fiind prăjituri rece, adică, nu necesită coacere.

cozonacilor tăiate pe lungime în plăci subțiri, unul obținut 3 - 4 părți. Trei banane tăiate în felii, 70 de grame de nuci zdrobite.

Crema halbă de smantana amestecata cu 2/3 cana de zahar, amestecati posibil.

Ingredientele sunt gata, este timpul pentru a începe formarea. straturi stivă, primul - cel principal de turtă dulce, al doilea - banane, a treia - și așa mai departe smântână, până când produsele nu sunt încă terminat. Se toarnă în partea de sus a resturilor de crema, somn nuci și cacao, îndepărtați-l stea în frigider timp de 4 ore, și mai bine și pe timp de noapte.

Tort „ZECHER“

Acest tort face parte din categoria celebrelor „prăjiturile austriece.“

Aluat. 150 de grame de ciocolata neagra pentru a topi într-o baie de apă. O jumătate de pachet de unt cu un mixer pentru a amesteca timp de un minut, se adaugă 150 de grame de zahăr pudră, amestecati din nou timp de două minute, apoi se adauga galbenusurile unul cate unul din cele sase oua dupa fiecare frământare. Și, în sfârșit - semințele păstăii de vanilie.

Intr-un alt vas bate proteine rămase și 300 de grame de zahar bate pana se omogenizeaza. În al patrulea rând din masa rezultată se adaugă ciocolata topită și se amestecă. Și restul proteinei se combină cu aluatul de unt, se adaugă 150 de grame de făină și se amestecă bine.

O formă circulară sau impune tava cu hartie de copt si se presara cu putina faina, pune aluatul și trimite - l pentru a se coace timp de 45 de minute. După tort să se răcească ușor și se taie cu atenție pe lungime în trei prăjituri.

250 de grame de gem de caise aduce la fierbere într - un vas mic, se toarna in doua linguri sau brandies coniac, se fierbe în câteva minute la foc mic, amestecând constant. Greutatea finită a filtrului printr-o sită de jumătate lubrifia prăjituri, apoi se acoperă cu un alt resturile de grăsime al treilea capac.

Acum trebuie să se pregătească glazura. Pentru a face acest lucru, se toarnă într-un vas de 200 de grame de smântână, se toarnă 100 de grame de zahăr, 200 de grame de crumble de ciocolata. Pune vasul într-o baie de apă și se amestecă până finisaj neted.

Distribuiți spatula glazura de pe suprafața tort, inclusiv părțile laterale. Refrigerați cel puțin o oră, de preferință, la toată noaptea. Inainte de servire, se decoreaza cu frisca.

Prăjituri de casă rândul său, întotdeauna mult mai gustoase decât cele cumpărate în magazin!