Legume caserolă în cuptor. rețete de gătit

Înainte de fiecare sarcină stewardese seara - pentru a alimenta casa lui. Uneori, acest lucru nici o problema, uneori, ele sunt. De exemplu, odată ce am pierdut din vedere problema. Și sa dovedit că nu există nici un stoc pentru acest produs. Prin urmare, este necesar să se includă avizați. În frigider am arătat carne de vită, brânză și unele legume, inclusiv vinete. Foarte bine, problema este rezolvată. Astăzi la cina va fi o legumă caserolă. În cuptor toate coace și va depune la masa. De asemenea, vom da câteva dintre aceste retete, doar în cazul în.

Copt vinete cu branza si carne

Apropo, se va discuta, această rețetă, în afară de simplitatea ei, este diferită, și opțiuni de buget. Ingrediente: 300 g de carne de pui sau de porc tocată, cuplu de roșii un vinete, un ardei, ceapă, o sută de grame de brânză, ulei de floarea soarelui, piper, sare. Acum , spune cum să pregătească caserolă de legume în cuptor. Rețetă simplu, așa că pregătește o masă poate cineva, chiar și un începător bucătar.

1. Mai întâi se spală și se taie vinete - felii. Spread la partea de jos a unui vas refractar, se toarnă într-un recipient de 50 ml de apă.
2. În tigaie, un pic încălzit, se toarnă ulei de floarea soarelui, așterne umplutura, piper-l și sare ea. Curățiți, se spală și fin ceapa tăiate, se adaugă la carne tocată și se prăjește puțin.
3. Se taie inele spălate ardei dulce prin îndepărtarea semințelor. Și acum vom începe să umple într-un container ignifug. Pe de vinete răspândit umplutura, și pe partea de sus - ardei gras.
4. Piper pune rosiile, se taie în felii, și pe ele - brânză, rasă.
5. Incalziti cuptorul la 200 de grade pentru 40-50 de minute pentru a trimite masa noastră. După acest timp, caserola de legume în cuptorul este gata. Am înțeles din cuptor. Puteți servi imediat pe masă.

Reteta caserolă cu roșii, dovlecei și brânză

Se pare că acest fel de mâncare este foarte similar cu cel anterior, dar nu este. Este un pic mai complicat și, prin urmare, mai interesant. Se va potrivi perfect ca un aliment independent, și poate fi folosit ca o garnitura. Acum, și vă spune cum să pregătească această caserola de legume, o reteta care te va iubi. Se coace în cuptor va fi, de asemenea. Avem nevoie de următoarele produse: dimensiunea mare dovlecei, rosii mari, patrunjel tocat - trei linguri, usturoi - trei cuișoare, branza - 150 grame, două ouă, iaurt - 100 ml, sare și piper.

caserolă de gătit

Se taie fâșii subțiri de dovlecei, câteva minute în blanshiruem apă sărată. Cel mai bine este să o facă într-o tigaie, pentru că datorită lățimii sale se potriveste o mulțime de legume. Uleiul de lubrifiere într-o formă ne selectată pentru copt. dovlecei îmbibate, jumătate dintre ele se afla în formă. Chop pătrunjel, usturoi, se amestecă împreună, jumătate din cantitatea totală de pulbere pe stratul de dovleceii. Se taie în felii subțiri de roșii, creând acestea următorii caserole strat. Se presara rosii cu zahar si piper negru. Pune pe partea de sus a rămășițelor de usturoi cu pătrunjel, apoi - felii subțiri de brânză, 100 de grame. În această rețetă, nu suntem parte a lui trei pe o răzătoare. Se termină de construcție a doua jumătate dovlecei. pregătește rapid o umplere: amestecati ouale cu iaurt, piper, sare, se adaugă 50 de grame de brânză deja roase. Umplere rezultată și se toarnă budinca. Incalziti cuptorul la 190 de grade, trimitem acolo timp de 25-30 de minute formă. O dată pe produsele alimentare apare brânză crustă aurie, caserola de legume în cuptorul este gata.

Caserole pentru copii

Produsul principal al acestei reteta este dovlecei, ceea ce este foarte bun ca un copil de hrănire. Toate felurile de mâncare din această legumă este adesea folosit în produsele alimentare pentru copii, deoarece acestea sunt hipoalergenice. Dar, în forma sa pură copiii lor, mai ales nu le place, așa că va refuza în curând să mănânce. Aici vom începe să vină cu mâncăruri delicioase și sofisticate de la ei, de exemplu, musaca de legume pentru copii de la dovlecei. Pentru a avea un aspect mai apetisant, adăugarea unei mici cantități de morcovi. Farfuria finit se obține apetisant maro auriu. Dar poți face fără ea, în cazul în care copilul nu-i place morcovi. Avem nevoie de: doi dovlecei tineri, greutate aproximativ 0,8 kg, un morcov, trei oua, 150 de grame de smântână, opt linguri de făină, două linguri de ulei vegetal.

reteta caserola de legume pentru copii

Se spală și se curăță morcovii și dovleceii. Jumătate dintre ei freca pe o răzătoare mică, cealaltă jumătate - pe maior. Astfel, vom obține o mai interesant caserole structura. Apăsați ușor în masă, iar caserola este foarte lichid. Se adauga ouale, faina si smantana. Din densitatea de smântână depinde de cât de mult de făină va trebui să ia. Dimensiunea de ouă și suc în amestec, de asemenea, această influență. Se cerne făina trebuie să fie întotdeauna. Noi amestecă masa, până când aluatul va fi consistenta buna, apoi amestecati usor pentru a satura cu oxigen. Apoi, vasul finit va fi mai bogat. Apropo, ne propunem să căutăm rețete cu privire la modul de a găti caserola de legume, cu o fotografie a întregului proces, astfel încât acesta va fi mai ușor pentru a face un fel de mâncare pentru prima dată. Continuăm: lubrifiere ulei un vas de copt și se toarnă aluat în ea, aplatiza. Incalziti cuptorul la 200 de grade și a stabilit în aceasta forma si se coace 60 de minute. Cu o scobitoare când se rumeneste caserolă, verifica gradul de pregătire. Vom ieși din cuptor, făcând posibilă să se răcească un pic. Servim copii, tăiate în porțiuni, cu ceai sau compot. Poftă bună!