Caserolă în cuptor pentru toate gusturile

De ce caserole atât de mulți fani? Poate pentru că alimentele prajite nu este foarte util, dar nu foarte gustoase fierte. În timp ce feluri de mâncare sunt gătite în cuptor, se dovedesc scăzut de grăsimi și au un gust unic si aroma. Cu toate acestea, există un dezavantaj - astfel de caserole nu pot fi atribuite feluri de mâncare pentru a bici.

Caserolă în cuptor poate fi foarte diferite - caș, legume, carne, pește. O pot fi combinate, de la mai multe tipuri de produse.

Rețetă pentru un delicios caserola brânză în cuptor

Pentru prepararea de nevoie: brânza de vaci (500 g), 4 Art. linguri de gris, 3 oua, vanilie, zahar si stafide. O mână de stafide, se spală, se toarnă apă caldă și se lasă să se umfle timp de o jumătate de oră. Proteinele separate de gălbenușuri, gălbenușurile se amestecă cu caș și grișul adăugat vanilină pinch, stafide si dedurizată 3 linguri. linguri de zahăr. Proteine biciuit separat cu un praf de sare până la o spumă stabilă și se agită ușor în masa de caș. Cuptorul este preîncălzit la 180 de grade, un amestec de schimbare refractară în unt unsă formă. Se dă la cuptor aproximativ 45 de minute, pana cand se inmoaie. Caserolă alimentat sub formă de căldură, se toarnă gem sau cremă.

Reteta este caserolă foarte gustoase la cuptor cu cartofi și carne

Pentru prepararea va avea nevoie de cartofi, lapte, morcovi, ceapă, brânză și condimente. Cartofi curat și se taie în felii subțiri. Shift-l la cratiță, se adaugă sare, se adauga un pic de ulei vegetal și se amestecă. Morcov purificat și frecat pe o răzătoare fină și schimbare în tigaie, ceapa fărâmița și este conectat cu morcovi, răspândirea 200 g de carne tocată. Adăugați câteva linguri de ulei vegetal și toate se amestecă prăji timp de 5-7 minute.

Cartofi răspândit într-un vas termorezistent, aproximativ 2/5 de volum. Top strat put tocat legume adauga putin putina sare. Închideți reziduurile de cartofi. În lapte se adaugă condimente și plante aromatice la gust - busuioc, marar, patrunjel, hamei-suneli și se toarnă această budinca de lapte. Mâncărurile închise pus într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 40 minute. Atunci când cartofii sunt moi, vasul este gata. Cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit scoate capacul și se presară cu caserola brânză rasă. Când brânza este topita, vasul poate fi scos. gratin de cartofi în cuptor pentru o deosebit de delicios. Ea a servit cu smântână.

Caserolă în cuptor poate fi nu numai carne și brânză. Nu mai puțin gustoase sunt obținute feluri de mâncare de legume.

Caserola original grecesc

Pentru aceasta va avea nevoie de : 300 g de vinete și suc de fructe, morcov (1 buc.), 4 rosii, prazul tija 1 și 2, telina, 4-5 linguri conserve de mazăre, catei de usturoi tânăr, smântână, ierburi, brânză și lămâie.

Pentru marinata va avea nevoie de : miere, otet balsamic, 4 linguri. linguri ulei de masline si busuioc. Toate ingredientele sunt amestecate și revărsată primit sos de tomate, se taie în felii mari. Lasă-i înmuiere timp de o jumătate de oră.

Morcovi și dovlecei curățate și tăiate în cercuri mici. Squash - grosime 0,8 cm, morcovi 2 ori mai subtire. Ei au fost apoi fierte în apă, cu adaos de suc de lamaie de jumatati o lamaie timp de 5-7 minute.

Țelină tăiate în bucăți mici, partea alba a prazului - inele subțiri. Se adauga usturoiul zdrobit, 4 linguri. linguri de pesmet, toate amestecate și trimise la foc timp de 2-3 minute să se încline a devenit transparentă. Eliminați de la căldură, se adaugă brânza rasă și se amestecă din nou.

Caserole pot fi gătite în cuptor, nu numai, dar, de asemenea, în cuptorul cu microunde. Într-o anumită măsură, este chiar mai bine - poti seta doar timpul de gătit și pentru a muta despre afacerea lor. Tehnologia în sine off la momentul potrivit.

Reteta caserolă în cuptorul cu microunde nu în mod special diferit de reteta pentru cuptor. Farfuria este preparat în modul „Grill“. Dacă fierte pe un modul normal, pentru a gusta produsele vor fi fiert și se poate trece peste uscat.