Cum de a pune în cel mai rapid mod de a cartofilor

Nimeni nu știe ce să facă în Rusia, fără cartofi, pentru că acest produs este acum numit „a doua pâine“. Rețete de gătit foarte multe, dar unul dintre cele mai simple și delicioase includ cartofi fiert.

Cartofii pot fi puse cu carne înăbușită, vândute în cutii de conserve. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați tocană de carne de vită, care este mai mică de grăsime decât carnea de porc. Să nu fi confundat cu o gamă de componente de carne, verificați dacă eticheta a fost o referire numai la GOST, ingredientele nu au avut soia, și nu ar fi nici o mențiune cu privire la orice specificație.

Sezonul de cartofi este de peste, dar unii ar argumenta că vasul cel mai delicios este obținută cu un grad de „Sineglazka“, care diferă de friabilitate.

Cum să stingă un cartof, aceasta a dobândit un anumit rafinament? În acest scop, se taie în sferturi, în plus față de ea tocat ceapa si morcov. Legumele sunt plasate în tigaie, astfel încât apa le-a acoperit numai, și se fierbe până când cartofii sunt moi. În plus, se adaugă potul sare, tocană de bănci, vasul este adus la pregătire. Timp de 6-7 minute înainte de sfârșitul de gătit, trebuie să adăugați ierburi tocate, frunze de dafin și mazăre piper. cartofi tocana poate fi decorat cu o lingura de smantana.

Pentru cei care doresc să știe cum să pună în tocană fără cartofi, pentru a vă informa că există o mare rețetă pentru tocană de cartofi cu legume. Avem nevoie de următoarele ingrediente: dovlecei, cartofi, ceapă, morcovi, roșii, pasta de tomate, pătrunjel, praz, usturoi, piper, o apă de fierbere mic sau bulion.

Proporțiile de fiecare femeie alege în mod individual.

Carrot Grate. Cartofi, ceapă, roșii, dovlecei și ardei gras tăiat în cuburi mici.

Într-o tigaie ceapa prajita, apoi se adauga la cartofi cu boia. Amestecul este ușor prăjit.

bulion fierbinte Turnat sau apă și o placă este stinsă câteva minute.

Apoi se adaugă roșii, dovlecei, tocană de legume timp de aproximativ 7 minute până la gătit. Pentru câteva minute înainte de sfârșitul de pasta de tomate pune gătit, praz, pătrunjel, usturoi.

Mulți maeștri, de asemenea, știu cum să pună afară de cartofi cu ciuperci. Acest fel de mâncare este adesea numit „zharehoy“. Pentru a lua-l kilogram ciuperci, 0,6 kg de cartofi, 0,3 kg de smântână, o pereche de bulbi mici, unt, sare, ierburi (marar, patrunjel). Prepararea bucate incepe cu tocare ciuperci, ceapă și cartofi. Înainte ceapă prăjită în unt timp de aproximativ 4-5 minute, se adaugă la ea felii de ciuperci. Amestecul este prăjit până la gătit. Într-o altă tigaie cartofi până se înmoaie și apoi se adaugă ciupercile cu smântână, care este compot pana cand se inmoaie.

Chiar și pentru bucătari novice nu fac mult efort pentru a stinge cartofi cu carne de pui. Pentru a face acest lucru, să ia 0,4 kg de carne de pui, 7-8 cartofi, o pereche de bulbi mici și Morkovin, unt, cateva linguri de smantana, ceapa verde, usturoi, condimente, apă clocotită. De pui se taie în bucăți mici și ușor prăjite. morcovi, ceapă paralele frecate felii si cartofi (cubulete medii). Pui este eliminat, rezultând în sos prăjit ceapă și morcovi. La pui de prăjire prevăzută cu cartofi, toate stropite cu ceapa verde. Smântână este amestecat cu o cantitate mică de usturoi, se adaugă în apă fierbinte, amestecul se toarnă cartofi cu carne de pui. Amestecul se stinge pana cand se inmoaie.

Acum știi cum să stingi cartofii cu ingredientul principal. Poftă bună!