Cum de a găti clatite facute din cartofi

Cum de a găti clătite făcute din cartofi, cunoscut de multe gospodine. La urma urmei, acest fel de mâncare are o rețetă diferită în multe bucătării ale lumii. Dar cel mai popular fel de mâncare este în Ucraina, Rusia, Israel, America, Polonia și Suedia. Un Belarus chiar l-au ridicat la rangul de mâncăruri naționale majore. Conform unor estimări, au existat aproximativ clătite în secolul al 19-lea Undeva în Europa. Și apoi au cucerit treptat multe țări.

Gătit clătite este simplu. Doar ceva și fapte: freca, se amestecă prăji. De aceea , întrebarea cum să gătească clătite preparate din cartofi, atât de popular în zilele noastre în cercurile culinare. Aceste prăjituri delicioase pot fi făcute cu carne, carne, legume, ciuperci, brânză și așa mai departe. Deci, de ce nu ai grijă pentru a căuta răspunsul la întrebarea cum de a găti clătite făcute din cartofi? Acest fel de mâncare va aprecia casa ta.

Aici este o reteta simpla. Ia patru cartofi, o lingura de smantana, aceeași cantitate de făină, unt și sare. Acum freca cartofii pe o răzătoare fină, se amestecă cu restul de ingrediente, iar masa rezultată așterne o lingură pe o tigaie fierbinte, acoperit cu unt. clatite de cartofi prăjiți și una și cealaltă parte, iar apoi la cald sunt servite cu smântână. Tasty, rapid și simplu.

Aici este o alta reteta care va ajuta să găsiți răspunsul la întrebarea cum să gătească clătite făcute din cartofi. Ingredientele sunt un pic diferit de cel precedent. Ia cinci cartofi, două ouă, o jumatate de lamaie, doua linguri de faina, putina sare si ulei vegetal pentru prăjit. Acum, se taie cartofii folosind un blender, se toarnă tot lichidul din ea, stoarce o jumatate de lamaie in ea, se adaugă restul ingredientelor. Și apoi se prăjește clatite intr-o tigaie. Ca urmare, ei vor primi un frumos și de aur.

Dar opțiunea pentru meniul copiilor. Ia 600 de grame de cartofi rasi, o livră de piure de cartofi, o sută de grame de smântână și unt, 400 de grame de morcovi aburit, 40 de grame de zahăr, sare și scorțișoară după gust. Morcovii curat, grătarul pe răzătoare fină, se adaugă la ea zaharul si o lingura de unt. Dintre cele două tipuri de cartofi framanta aluatul. Apoi, este necesar pentru a forma de tort în morcov umplutura mijlocul lor de răspândire și până aproape de margine, cum ar fi plăcinte. Fried cartofi clatite astfel cuptor puternic preincalzit ulei vegetal, apoi coborât în apă clocotită și se fierbe timp de 15 minute. Se obține un fel de mâncare gustos și sănătos, care poate fi servit cu un sos: smântână, unt, adus la fierbere.

clatite de cartofi cu carne va aprecia jumătate de sex masculin din casa ta. Veți avea nevoie de un kilogram de cartofi, trei lingura de faina, un pic de sare, două ouă, trei linguri de ulei (vegetal). Umplutura este necesar să se prepare 250 de grame de carne de vită, carne de porc aceeași cantitate, unul role, trei becuri 200 mililitri de lapte, un ou, sare și piper. Deci, începe cu umplutura. Toate ingredientele (inclusiv chiflă înmuiate în apă), carne tocată. Apoi, adăugați-l la ou si se framanta cu atenție masa rezultată. Umplutura ar trebui să stea într-un loc răcoros, cel puțin o jumătate de oră înainte de utilizare.

Acum puteți coji de fructe și grătar cartofii. Lăsați-o să se ridice în picioare un pic. Apoi, se toarnă lichidul rezultat, se adaugă ouăle la cartofi și făină, se amestecă bine. Pe o tigaie fierbinte, unsa cu ulei vegetal, a pus o clătită de cartofi pe partea de sus a pus un pic de carne, apoi se acoperă cu o altă clătită. clătite Friptură, atâta timp cât ambele părți ale fiecăreia dintre ele este acoperit cu o crustă aurie.

Rețete sugerate mai sus, sunt menite să ajute gazdele de a diversifica dieta de familie. Întrebarea este cum să gătească clătite preparate din cartofi, ar trebui să nu se mai face griji cu privire la femeile care citesc acest articol.