Melci cu scorțișoară. reteta pentru

Coacerea multe frunze nimeni indiferent. La urma urmei, nu este numai parfumat, dar, de asemenea, foarte gustoase. Avantajul este că, după ce a pregătit o mulțime, pot fi stocate în aceeași formă. În acest scop, acesta este plasat într-o pungă de plastic și le-a pus în congelator. produsul devine apoi încălzit timp de câteva secunde, și va avea un gust ca doar coapte.

Chifle, melc scorțișoară

Deci, să pregătească scorțișoară melc. Rețetă - în fața ta.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

- o cana de lapte cald;

- ¼ cană cu apă caldă;

- 113 g unt;

- 2 oua;

- sare de jumătate de linguriță;

- ½ cana de zahar;

- cinci cești de făină;

- plic rapid solubil de drojdie.

Pentru umplutura:

- ½ cana unt topit;

- cană de zahăr brun;

- scorțișoară 4-5 lingurițe;

- nuci cup tocat, dacă se dorește.

În primul rând de umplere, apoi pentru a găti melci cu scorțișoară. Reteta este topping-uri simple. Într-o tigaie, se topeste untul este necesar, se toarnă scorțișoară și zahăr. Se amestecă conținutul până când zahărul sa dizolvat.

Aluat face acest lucru. Într-un recipient mic este umplut cu apă caldă, drojdie și se toarnă un pic de zahăr. Se amestecă totul și se lasă pentru o perioadă scurtă de timp în căldură. Apoi, într-o cratiță se încălzește laptele, untul, reziduurile de zahăr, și se adaugă ouăle și vanilie. Amestecul rezultat a fost telul necesar timp de câteva minute. Aluat amesteca cu amestecul de ulei. Apoi, trebuie să adăugați sare la aceasta de la a patra parte a mesei. Și pentru a începe frământare aluatul, umple restul de făină după cum este necesar. Rezultatul ar trebui să fie aluat elastic. răspândirea ei într-un recipient, unsă cu ulei vegetal, se acoperă și se lasă să crească într-un cald.

Când aluatul este gata, puteți începe de gătit acest desert, cum ar fi melci cu scorțișoară, rețeta pe care acum în considerare. În acest scop, aluatul este rulat sub forma unui dreptunghi, de umplere unse și se presară cu nuci, dacă se dorește. După ce este necesar să se rostogolească în sus, pornind de la latura lungă. Ar trebui să obțineți o formă de role. Aceasta trebuie să fie tăiat în bucăți de aproximativ trei centimetri lățime.

Într - o tavă de copt hartie de copt pus melc de scorțișoară. Rețeta necesită timp. Deci, cum altfel au nevoie pentru a infuzat timp de o jumătate de oră. Și apoi, înainte de coacere în cuptor la 190 de grade timp de 20-25 de minute, sub formă de rulouri unse cu ou bătut. Cand sunt gata si au răcit un pic, puteți turna glazura.

Melci cu scorțișoară și stafide

Acum, încercați să facă un melc cu scorțișoară și stafide. Reteta un pic mai complicat anterior.

Ingrediente cheie:

- drojdie - 20 grame;

- lapte - 100 ml;

- Zahăr și unt - 50 g;

- un ou;

- zahăr vanilat - 1 pachet;

- Făină - 250 g

au nevoie pentru dulciuri:

- zahăr pudră - 150 g;

- suc de lămâie - 2 linguri. l.;

- coaja de lamaie.

umplere:

- unt - 25 g;

- lapte;

- stafide - 50 g;

- 3 Art. l. scorțișoară sol și zahăr pudră.

În plus, încă mai au nevoie de un singur ou.

Pentru a prepara aluatul în laptele cald dizolvă drojdia și zahăr. Se adaugă făina, zahărul vanilat și simplu, ouă și unt moale. Framantati aluatul, pentru a schimba intr-un castron și se lasă în căldură timp de o oră.

Între timp, se amestecă scorțișoară cu zahăr și stafide. Apoi se adaugă laptele pentru a obține o pastă.

Când aluatul este dublat, acesta este lansat într-un dreptunghi la 2 centimetri grosime. Aceasta trebuie să fie unse cu unt topit, a pus sulul de umplutura si rola. La marginea de scrapie mai bine, puteți merge pe ele, cu o perie muiată în lapte. Rola de tăiat în bucăți porțiuni.

Separat bătut ou lubrifia bine fiecare cohlee, iar apoi produsul ar trebui să rasstoyatsya. După aceea, ele se coc la 180 de grade timp de 20 minute.

Coaja de lamaie frecat și amestecat cu zahăr pudră. Treptat, se adaugă la amestecul de suc de citrice, astfel încât se pare dulce. Ea lubrifiate melci cald. Odată ce chifle dulci, gustoase si aromate congelate sunt gata.

Melci în grabă

Nu numai din cauza aluatului cu drojdie de obicei pot fi preparate cu melc scorțișoară. Reteta foetaj, care este folosit ca bază, vă aducem la cunoștință. Acesta trebuie să fie gata să cumpere.

Este o opțiune rapidă brioșe de gătit. Acestea sunt obținute printr-un simplu și a petrecut doar zece minute.

ingrediente:

- drojdie de foetaj - 250 g;

- faina - 1 lingura. l.;

- zahăr și scorțișoară după gust.

Dacă tigaia este mic, aveți posibilitatea să taie foaia în jumătate. Produse laminate grosime de aluat sau nu laminate, atunci coc pregătit foarte pufos. Se presara cu zahar si scortisoara si rola rola. Se taie în bucăți mici. Melcii pliat pe tigaie, hârtia pergament unsă sau pus. Muffin sus pot fi stropite cu zahăr sau scorțișoară. Se coc la 200 de grade necesare timp de 10 minute, rumenită, acesta poate fi înlăturat.

Melci cu cremă de brânză și scorțișoară

Aceasta reteta delicioasa dovedi brânză moale cu melc scorțișoară. Reteta cu branza de vaci este foarte original.

Ai nevoie de:

- brânză - 250 g;

- făină - 275 g;

- Zahăr - 60-120 g;

- un ou;

- Ulei - 40 g;

- praf de copt - 5 g;

- lingura de scortisoara.

unt topit amestecat cu praful de copt, faina, brânză de vaci și se amestecă bine. pămătuf de ou cu zahăr ½ aproximativ cinci minute, apoi se toarnă amestecul rezultat pentru a framanta aluatul și se lasă să stea.

Aluatul finit este rulat într-un dreptunghi și se presară cu zahăr, scorțișoară. Rulati rola și se taie în bucăți. Se dă la cuptor până când fierte la 180 de grade. Aceste melci mananca in special delicioase cu lapte.

Melcii retete mult. Dar, indiferent de metoda de preparare, acestea se dovedesc gustoase, pufos si parfumat. Dacă adere la crearea de tehnologie, rezultatul va încânta pe toți cei care mănâncă din ele.