Rolls de carne de porc

Folosind o varietate de condimente și topping-uri, puteți de fiecare dată pentru a crea noi versiuni de bucate „rulourile de carne de porc“, care va încânta familiile în timpul săptămânii și decora o masă festivă.

Rolls de carne de porc cu prune uscate

Se va lua 0.5 kg muschiulet de porc, 90 g de prune uscate, ceapa, 120 g de ciuperci proaspete, 55 g de brânză, 120 g de bacon, ulei vegetal,
piper negru măcinat. Carnea trebuie tăiată straturi de 1-1,5 cm grosime și
bate off. Ceapa si ciupercile taiate marunt, prajite, amestecat cu prune și brânză rasă. Pe fiecare felie de carne răspândit umplutura pregătită și ori. Role de benzi de folie de porc slănină și răspândit pe o foaie de copt sau sub formă refractară gresate cantitate mică de ulei. Coaptă într-un cuptor la o temperatură de 195-200 grade până la gătit complet.

Rolls de carne de porc umplute cu fructe

1 kg de pulpă de porc au nevoie de la 140 g de prune uscate și caise, ananas 1 usturoi banca,, 250 g de maioneza, faina, 120 g de brânză olandeză sau solide, ierburi pentru decorare. Carnea se taie în porții și apoi descuraja marinat într-un amestec de usturoi si maioneza in frigider. Pe fiecare bucată de carne de porc expune câteva cuburi de ananas, prune și caise, rola de înfășurare și cravată un fir. Rolls de carne de porc prajita la foc mare în tigaie și apoi scoateți firul și trecerea de carne într-o cratiță. Adăugați restul de ananas, caise, prune. Se amestecă suc de ananas faina si se toarna carne, astfel încât a fost complet acoperit cu lichid. rulouri Gatiti trebuie să fie pentru o oră, atunci trebuie să le pui pe un platou, se presara cu cascaval ras, garnisiti cu verdeață.

Rolls "Cardinal"

Pentru prepararea va avea nevoie de 650-700 de grame de carne de porc, usturoi, nuci zdrobite, pahar de lapte, faina, oua, un pic de ulei vegetal. Pentru aluat se amesteca faina cu ou și lapte, precum și coerența ar trebui să fie ca pe clătite. Carnea de porc se taie în porții și descurajează. Verzii fin tocat, se adaugă nucile zdrobite și tocate mărunt usturoi. răspândirea Umplutura pe felii de carne și ori. Role de carne de porc cufundate în aluat și se prăjește până capătă o culoare aurie. Apoi, rolele de pe tavă sau în formă refractară și coaptă într-un cuptor.

Rolls "Volyn"

Acesta ar trebui să ia 1 kg de șuncă de porc sau cotlet, 200 g de orice cașcaval,
de exemplu, olandeză, 160-180 g sunca, mai multe castraveciori, 3 linguri smantana groasa si sos de tomate. Se clătește și se usucă piept, se taie în felii subțiri nu mai groase de 1 cm. Descurajeze felii de carne cu un ciocan de lemn prin folia de plastic. Castraveți, brânză și șuncă tăiată în fâșii subțiri. Pe fiecare farfurie pus umplutura de carne, se presara verdeturi tocate, ori și sigilați scobitori sau fir.

Pe o legumă fierbinte role fry ulei pana se rumenesc. Se amesteca smantana cu ketchup, se adaugă o supă fierbinte puțină sau apă. Rolls puse în formă, umple jumătate amestec cremos de roșii acru. Închideți formularul cu folie sau capac, se coace în cuptor timp de 30-35 de minute la 210 de grade. După stingerea poate elimina folia pentru o crustă frumoasă. Carnea pentru aceasta reteta se dovedește foarte suculent și ofertă, foarte umplere îmbogățește gustul vasului. Compoziția de umplere poate fi schimbat.

Rolls cu pesmet

Se va lua carnea de porc macră, pesmet, mărar, smântână, făină de grâu, lapte, ouă. Pentru a pregăti umplutura, trebuie să se toarnă lapte, pesmet fierbere, se amestecă bine. Apoi se adaugă 1 ou crud și tocată 2. Asezonati cu piper, se adaugă verdeață tocat. Carnea bate slab-vă în mijlocul fiecărei piese pentru a pune umplutura, ori sub formă de rulouri. Gatiti la foc mare, se fierbe până la gata în cuptor.